茶友測(cè)評(píng)|德昂老樹熟茶--德鳳品牌熟茶初試

2108年底經(jīng)朋友介紹了解到新茶網(wǎng)平臺(tái),開始了本次試用之旅。






淺褐色的綿紙,古樸感十足,綿紙保存完好,無(wú)破損,無(wú)受潮痕跡。400g餅分量十足,餅型周正,邊緣完整無(wú)缺損。近嗅無(wú)異味,略有倉(cāng)味。



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撬茶十分輕松,從餅窩處撬動(dòng),聲響清脆,干倉(cāng)無(wú)疑,撬茶50g置于小茶罐中醒茶。另取茶7g,沖泡試飲。


投茶7g,130ml蓋碗,公杯,品杯,小米凈水器凈化自來(lái)水沖泡。




洗茶兩次,洗茶水顏色偏淡。




第三泡湯色,瑰麗動(dòng)人,燈光下猶如紅酒一般十分漂亮,但倉(cāng)味略重,無(wú)法客觀評(píng)價(jià)茶品滋味。


撬開散茶放置在茶罐中醒茶一周,進(jìn)行第二次品飲。



二次品飲投茶7.3g,其余與首次相同。



左側(cè)由上及下1~3泡,?右側(cè)由上及下4~6泡


洗茶兩次后,頭泡出湯已經(jīng)十分紅濃油潤(rùn),1~3泡茶湯有些許堆味兒,當(dāng)入口后短時(shí)間內(nèi)便被茶湯沖散,茶湯湯體厚重,甜度佳,有陳香,略有木質(zhì)香。


4~6泡茶湯表現(xiàn)極佳,油潤(rùn),入口滑,甜度突出,開始的些許堆味兒已經(jīng)消散,飲后有回甜,口中氤氳陳香,體感舒適。



左側(cè)由上及下7~9泡,?右側(cè)由上及下10~12泡


第8泡開始茶湯厚度下降,滑度亦然,甜度保持不錯(cuò),依舊十分好飲。


10~12泡,湯體掉的較快,末尾兩泡需要高水溫燜泡才可。熟茶經(jīng)過(guò)兩次洗茶能堅(jiān)持到是12泡已經(jīng)非常不錯(cuò)。



葉底,茶梗數(shù)量不少,也正是甜度和耐泡度的來(lái)源。茶底活性不錯(cuò),經(jīng)最后兩次燜泡后揉捻后完整度較差,但應(yīng)該還有一定的儲(chǔ)存潛力。


總結(jié):作為一款6年的熟茶而言,倉(cāng)儲(chǔ)完美,轉(zhuǎn)化不錯(cuò),甜度十分突出,陳香味木香味顯露。初次接觸德鳳品牌產(chǎn)品,此款老樹熟茶給我了足夠的驚喜,對(duì)少飲熟茶的我來(lái)說(shuō)已經(jīng)是不錯(cuò)的茶品,對(duì)比價(jià)格是非常適合的口糧之選。甜度突出,讓人記憶深刻,繼續(xù)儲(chǔ)藏應(yīng)該能更好些。


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