陳皮是茶枝柑剝下的皮經(jīng)過(guò)陳化三年以上的果皮，《國(guó)家藥典》正名為“橘皮”，而中醫(yī)及民間常稱為“陳皮”。廣東有一句順口溜：廣東有三寶，陳皮老姜禾桿草。其中，“陳皮”是指“廣陳皮”，為陳皮中的佳品，而“新會(huì)皮”則是“廣陳皮”中的上品。
優(yōu)越環(huán)境孕育地道陳皮
新會(huì)地處北半球熱帶海洋性季風(fēng)氣候，依山面海，北有圭峰山，南有古兜山；這里是西江和潭江兩江匯聚，咸水和淡水交界，形成以銀洲湖兩面岸為核心的潭江兩岸沖積平原帶，土地肥沃，是茶枝柑的最適宜栽培區(qū)，富有柑桔的栽培經(jīng)驗(yàn)。在此等優(yōu)越的自然、地理、人文環(huán)境下種出來(lái)的陳皮才是最正宗地道的好陳皮。
李時(shí)珍曾稱陳皮“今天以廣中采者為勝”，而廣中，就指的現(xiàn)在江門新會(huì)區(qū)。新會(huì)陳皮含有揮發(fā)油成分多達(dá)24種以上，黃酮類成分遠(yuǎn)高于其他產(chǎn)地的陳皮。化學(xué)成分高達(dá)41個(gè)，包括4個(gè)黃酮碳苷、7個(gè)黃酮氧苷、19個(gè)甲氧基黃酮、3個(gè)環(huán)肽、4個(gè)甾醇，3個(gè)有機(jī)酸及1個(gè)生物堿類成分。2006年10月，原國(guó)家質(zhì)檢總局批準(zhǔn)對(duì)“新會(huì)陳皮”實(shí)施地理標(biāo)志產(chǎn)品保護(hù)。
地道陳皮成就保健金譽(yù)
對(duì)于陳皮的養(yǎng)身保健功效，《神農(nóng)本草經(jīng)》載：“主胸中瘕熱，逆氣，利水谷，久服去臭，下氣”；《名醫(yī)別錄》載：“下氣，止嘔咳”；《本草綱目》則載“陳皮，苦能瀉能燥，辛能散，溫能和。其治百病，總是取其理氣燥濕之功”。
以陳皮泡茶而飲，一可用于胸腹脹滿，借柑皮之辛而散通溫；二可用于濕阻中焦，借柑皮之苦溫而健脾行氣；三可用于脾胃虛弱、飲食減少，借陳皮之燥濕而健脾開(kāi)胃；四可用于活血，保護(hù)心血管；五可用于防止呼吸道感染，保護(hù)呼吸系統(tǒng)；六可借陳皮茶中維C與維K成分，起消炎、美容之功用。
保健金譽(yù)來(lái)自自然技藝
古度以古法傳承的歷史匠心做精品陳皮，以心中有度的自然之法制經(jīng)典產(chǎn)品。三年陳、五年陳、八年陳，拋卻一切外在的現(xiàn)代的工業(yè)的制造方法，只推崇陳皮的產(chǎn)區(qū)與年份，推崇渾然天成的匠心技藝，讓地理環(huán)境說(shuō)話，讓自然條件作證。無(wú)論是配茶飲用，還是直接沖泡，古度陳皮，別有一番雅趣！
古度與廣東陳皮淵源頗深，且不說(shuō)茶友交口稱贊的古度小青柑普洱如何討人喜歡，就是單以陳皮泡飲，古度也開(kāi)創(chuàng)了一番新風(fēng)尚。古度陳皮口味甘、香、醇、陳；三瓣規(guī)整，片張翻卷；油室完整，活性高，養(yǎng)生功效好。三年、五年、八年，以精美鐵盒包之貯之藏之。古度將自然之氣融入陳皮制作之中，以廣東之寶回饋茶友，向純凈的自然精神致敬。
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一兩陳皮一兩金
百年陳皮勝黃金
從陳皮到廣陳皮
從廣陳皮到新會(huì)皮
從新會(huì)皮到古度皮
區(qū)別的不僅僅是產(chǎn)地
更是對(duì)自然的崇拜
對(duì)傳承的敬畏
古度三年、五年、八年陳皮
以匠心做經(jīng)典，以人本敬自然
新品上市，敬請(qǐng)陳鑒
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