汪松柏應(yīng)該算得上是真忙的大師了，他還有一個頭銜，潤思祁紅的副總經(jīng)理，主抓生產(chǎn)和基地，分管的工作更多。一般要找他的話，第一站應(yīng)該去制茶車間，第二站包裝車間，實在不行就要驅(qū)車前往70公里外的石臺縣東山村，潤思在那里規(guī)劃了一個超過4000畝的中國紅茶谷，兩個行政村，茶園綜合體建設(shè)由他全權(quán)負責。

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　　勤

　　“石臺基地的條件比較艱苦，地方偏僻、人跡罕至，一般人都不愿意去。因為要打造有機，所以從茶樹種植到除草、施肥等，都必須要人力親力親為。我負責管理，主要是因為我有這方面的經(jīng)驗。”松柏大師總是那么謙和低調(diào)。1997年，潤思在國內(nèi)首批啟動有機茶園建設(shè)，茶園面積1800畝，他也是參與者，潤思“祁門紅茶國家標準化示范基地’建設(shè)，他更是主抓。

建設(shè)中的中國紅茶谷基地：人工除草

　　38年的堅守，經(jīng)歷了祁紅市場的風云變幻，汪松柏覺得，潤思68年的出口經(jīng)驗，68年的國內(nèi)市場洗禮，質(zhì)量的安全、優(yōu)質(zhì)、穩(wěn)定，是企業(yè)生產(chǎn)必須堅持的根本。

　　專

　　汪松柏大師生在祁紅世家，母親在安徽省貴池茶廠工作，他從小在茶廠大院長大，是個標準的茶后代。

　　作為國營祁紅大廠，安徽省貴池茶廠無疑是又紅又專。特別是歷盡千辛萬苦，渡過了艱難重重的1997年至2007年這十年，還是又紅又專。從匯聚了當時行業(yè)內(nèi)頂尖技術(shù)人員的貴池茶廠，到整體改制后擁有祁紅行業(yè)內(nèi)資深人才最多的國潤茶業(yè)，仍然又紅又專。

　　生在國營大廠，松柏無疑是幸運的。在又紅又專的品牌文化熏陶下，松柏大師38年如一，緣定祁紅，心懷潤思。

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　　認真

　　貴池茶廠時期，無論天份，每個進廠的制茶工都必須先經(jīng)歷五年的學徒期，打牢基礎(chǔ)。　

　　1980年，汪松柏進入貴池茶廠制茶車間當學徒，拜程春樹為師，學習初制和精制。國營大廠嚴格的師徒制，以及正宗祁紅制作技藝的傳承，為他日后打下了堅實的制茶基礎(chǔ)。

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　　貴池茶廠成立之初公私合營了堯渡街茶號和同春茶號等祁紅老茶號，其中堯渡街茶號更是祁紅創(chuàng)始人之一余干臣所創(chuàng)建。中茶公司貴池茶廠首任技術(shù)副廠長程家玉先生，在任期間對祁門紅茶初精制技術(shù)的追求完美的精神，在貴池茶廠員工中世代相傳，引為圭臬。

　　帶著對前人深深的敬仰，汪松柏學的很認真。

　　祁紅初制分萎凋、揉捻、發(fā)酵、干燥四道工序，每一步都離不開人。茶葉嬌貴，時間溫度上的分毫之差，都會影響后期的口感。熟能生巧，反復大量的制作，讓汪松柏對茶葉初制的細微變化都了然于心，經(jīng)他初制的茶葉，香氣豐富協(xié)調(diào)，品質(zhì)極佳。

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　　祁紅精制工序復雜，級別多，花色多，極盡繁復考究。按照毛茶長短、粗細、輕重、曲直的不同，經(jīng)篩分、整形、審評提選、分級歸堆，同時為提高干度，保持品質(zhì)，便于貯藏和進一步發(fā)揮茶香，再行復火、拼配，每一次動作都是不厭其煩的重復、傾盡心血的工夫。“群芳最”的祁紅香也就在這層層歷練中芬芳馥郁。

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　　手工制茶工藝學習起來非常辛苦，尤其是“篩”這個環(huán)節(jié)，汪松柏回憶道：為了動作標準，師父還會在每個人的腋下放一個雞蛋，這樣練出來的姿勢好看實用。累是必然的，到下班的時候胳膊都抬不起來，第二天還要繼續(xù)，直至熟練掌握。

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　　優(yōu)秀的制茶師傅，需要千錘百煉?，F(xiàn)在，年輕人學制茶，潤思領(lǐng)導非常支持。也歡迎有為青年，加入進來，有機會跟松柏大師學習。

　　就算是在當時，也基本上是一個人主攻幾個工序，而松柏大師憑著驚人的毅力，硬是掌握了祁紅的初精制全部工藝技術(shù)。

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　　早期貴池茶廠的祁紅主要用于出口，要知道，國外對產(chǎn)品標準化的要求極為嚴格，而祁紅作為農(nóng)產(chǎn)品，不同產(chǎn)地、不同季別、不同等級的毛茶必然會有些許不同，這就對后期的精制工藝有著極高的要求。每年6000噸左右的出口量，給松柏大師提供了獨一無二的“練技”環(huán)境。

　　正是這樣吃苦耐勞的精神，當時的貴池茶廠出了很多在業(yè)內(nèi)響當當?shù)闹撇韪呤帧?/p>

　　1990年，汪松柏擔任貴池茶廠制茶車間副主任；

　　1994年，汪松柏擔任制茶車間主任、支部書記；

　　1998年，擔任生產(chǎn)技術(shù)科科長。

　　2003年至今，擔任改制后公司副總經(jīng)理。

　　不懼創(chuàng)新，全心投入

　　2000年前后，隨著國際貿(mào)易形勢的變化，潤思開始轉(zhuǎn)戰(zhàn)國內(nèi)市場。為了迎合國內(nèi)消費者的口味，潤思創(chuàng)新研發(fā)了祁紅仙針、紅修羅等新產(chǎn)品，“潤思仙針”新品入選《2015年度全國名優(yōu)特新農(nóng)產(chǎn)品名錄》，受到國內(nèi)消費市場的一致好評。松柏大師就是其中重要的參與者。

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　　2014年，池州市授予汪松柏祁紅制作技能大師稱號。

　　2018年，汪松柏獲得紅茶制作技藝非遺技藝傳承人稱號。

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　　松柏大師分管基地工作是把好手。潤思在石臺縣紅桃村組建了安徽省第一家有機茶生產(chǎn)合作社起，先后石臺、貴池、祁門、東至、黃山等縣區(qū)建立了十幾家歐盟備案的潤思茶出口基地。并在貴池霄坑五隊、石臺新中利源、祁門閃里、東至同春、黃山桃源等核心茶區(qū)建立全資或控股示范茶場，推行安全優(yōu)質(zhì)的種植生產(chǎn)模式，從源頭上保障潤思茶產(chǎn)品質(zhì)量。細究潤思基地的建設(shè)成就，松柏大師當立首功。

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　　“做茶是件苦差事，但若愛茶就是件幸福的事，我這一生就只做了這件幸福的事”，松柏大師的平淡之中，透發(fā)著能量。

　　如松柏之有心，可合諸香。