史上最嚴茶葉打假行動

天價、假冒，9.9包郵老班章，在很多人還不知道什么是普洱茶的時候，估計就對這些詞匯很熟悉了。

近幾年不管是普洱茶名山頭原料市場還是收藏市場，都以居高不下的價格博取了大眾的眼球，隨之而來的名山茶造假也愈發(fā)猖獗。

此圖來源：中新網(wǎng)

史上最嚴茶葉打假行動

回顧前半個月，西雙版納勐?？h發(fā)起的“普洱茶放心消費”行動，當時就查獲了行業(yè)內(nèi)將近5000公斤的假“班章”，因為這些茶企提供不出任何原料供應(yīng)產(chǎn)地證明，這鋌而走險的勾當對整個茶行業(yè)來說還是有影響的。

有人稱之為這是普洱茶“史上最嚴厲”打假行動，將按照最嚴謹?shù)臉藴?、最嚴格的監(jiān)管、最嚴厲的處罰、最嚴肅的問題，“四個最嚴”要求，圍繞普洱茶生產(chǎn)、流通各環(huán)節(jié)，采取質(zhì)量安全嚴格監(jiān)管、經(jīng)營銷售溯源查處等方式，實施有效監(jiān)管。其實身正不怕影子斜，對于不賣假“班章”的茶企是毫無影響的。

之后監(jiān)管部門還對昆明的各大茶城展開了調(diào)查……

而昆明作為云南省的省會城市，擁有大大小小近20個茶城（雄達、金實、康樂、邦盛、大商匯、螺螄灣、子君、菊花園、塘子巷、西苑、國茶港、前衛(wèi)、世紀城、新嘉源等），可以說是除了普洱茶原產(chǎn)地以外最為頻繁的交易中心了，這里的年均茶葉流通量無疑代表了整個云南普洱茶的市場情況。

經(jīng)歷過監(jiān)管部門的檢查后，說茶網(wǎng)走訪了昆明各茶城，發(fā)現(xiàn)很多茶企的門店都還依然“對外開放”，甚至還換上了“新裝”（門頭），迎接2019新年的到來。由此可以看出，很多茶商都是正規(guī)經(jīng)營，畢竟造假的只是少數(shù)“投機分子”。

大多數(shù)的茶商都是本著“良心“做茶，為市場提供真正的正品茶。為了迎接新年，他們還把店內(nèi)重新裝修和布置了一番，為來年的春茶季做足充分的準備工作。

在這個經(jīng)濟不大好的年代，能從本心出發(fā)做茶的例子還是很多的，昆明茶城的茶商們才是最值得茶友們尊重的。大浪淘沙后，剩下的都是“金子”。

按照云南省市場監(jiān)管局相關(guān)負責(zé)人指出，在近三年國家食品安全抽檢監(jiān)測及國家食品評價性抽檢中，云南普洱茶的合格率均達99%以上，可以放心消費。

而普洱茶作為大健康時代的佳品，正是因為近些年名山寨高價茶更高（因為古樹資源越來越少），冒充名山茶的茶價格卻低到無底線，市場可才走向了兩個極端。在外界看來，普洱茶成了不靠譜的茶品。政府此次發(fā)起假“班章”鏟除行動，可以說不僅是為普洱茶“正名”，還給了很多還在暗涌下的不良茶商敲了一記警鐘。

總的來說，市場上的假“班章”并不多，正規(guī)商家還是占大多數(shù)的。

老班章有話要說

近年來數(shù)一數(shù)二的茶品，排行老大的就數(shù)老班章了，無論從名氣還是茶葉的滋味和口感來看，老班章也是最具有品飲價值的茶品。常言道“站在風(fēng)口浪尖，總要承受重重壓力?！?/span>

但我們也要有自己的辨別能力，應(yīng)各位茶友需要，說茶網(wǎng)整理了以下老班章造假的幾種形式，供各位茶友參考：

如何辨別真假老班章？

1、包裝造假

在諸多方法中最為低下的，就是直接在茶餅上印上“老班章”字樣。這樣的茶品，往往針對的是對于普洱茶專業(yè)知識一無所知，又被茶商灌輸了不少不當資訊的入門茶友。比如坊間常見的“老班章千年古樹熟茶”，就犯了數(shù)個基礎(chǔ)知識錯誤。

圖源于央視財經(jīng)

老班章建寨不過六百年，千年樹齡的老班章古樹必定是穿越劇的手筆。至于以數(shù)千元一公斤的原料起堆制作熟茶，成品以每餅數(shù)百甚至數(shù)十元的遠遠背離成本的價格銷售。這種老班章，可以說是“印”出來的。?

2、“口感“造假

老班章多有“霸氣”之名，部分不良業(yè)者將苦澀作為“霸氣”的表現(xiàn)來誤導(dǎo)消費者，進而以苦澀重的原料冒充老班章，比如苦茶系的小樹茶之類。這種老班章，可以說是“喝”出來的。

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3、“工藝“造假

老班章屬于布朗山系，過去當?shù)刂撇韫に嚧址?，茶品多帶有煙焦味。現(xiàn)在一些茶商刻意讓茶農(nóng)將茶葉殺青過度或悶炒，以煙焦味混作老班章的特征借以銷售。這種老班章，可以說是“炒”出來的。

圖為：老班章茶園（源于說茶網(wǎng)圖庫）

4、原料造假

進一步的，部分茶商以老班章附近村寨的原料，如曼峨、帕沙、賀開等冒充老班章。由于產(chǎn)地的接近帶來的風(fēng)格近似，可以蒙騙不少缺乏品鑒能力的茶友。同時這種方式也推動了老班章周邊茶區(qū)的價格上漲，也可謂是業(yè)界奇景。這種老班章，可以說是“蒙”出來的。??　　

總之，老班章作為普洱茶類目中極具代表的茶品，對茶行業(yè)的貢獻有目共睹，作為商家應(yīng)該極力去維護云南普洱茶的尊嚴和榮譽，不做違背道德的商業(yè)交易；作為普通茶友來講，應(yīng)努力提高自己對普洱茶的認知，加強普洱茶專業(yè)知識的學(xué)習(xí)，這不僅能保護自己的合法權(quán)益，也是不讓假“班章”有可趁之機的方法。（本文系說茶網(wǎng)整原創(chuàng)稿件，圖來源：說茶網(wǎng)圖庫）