攸樂山，位居“古六大茶山”之首，明代已有茶商進(jìn)入攸樂山販茶。攸樂古茶園現(xiàn)存約3000畝，主要分布在亞諾、龍帕、司土老寨、么卓，多為數(shù)百年樹齡的古茶樹。攸樂山古樹茶以大葉種為主，條索烏黑，苦澀偏重，山野氣韻強(qiáng)烈，湯質(zhì)醇厚，后續(xù)轉(zhuǎn)化品質(zhì)優(yōu)越，素來(lái)為珠三角品飲玩家所推崇。
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一任天真·攸樂純料古樹生茶，是一任茶業(yè)旗下又一款頗具個(gè)性特色的古樹茶。每年推出一個(gè)批次，原料來(lái)自攸樂山海拔最高、古樹最為集中的龍帕亞諾。與周邊大量被橡膠樹侵占的茶園相比，一任茶業(yè)合作多年的這片古茶園可謂碩果僅存了。
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2018批次一任天真·攸樂純料古樹生茶，臻選當(dāng)年頭春原料，2018年6月生產(chǎn)，東莞干倉(cāng)陳放已有半年。
餅型壓制偏緊，“泥鰍邊”圓滑。餅面干爽，條索烏黑緊結(jié)。
撬茶?？梢妰?nèi)外一口料，條索完整，多芽頭，白毫密布。
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注入沸水洗茶，果膠質(zhì)浸出迅速。
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湯色瑩黃油潤(rùn)，通透無(wú)雜質(zhì)。杯底留香為濃郁蜜香，掛杯持久。
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茶湯入口可感厚實(shí)飽滿，微澀顯苦，幽雅花蜜香直沖鼻腔。如果以香氣與茶湯的融合度作為品質(zhì)衡量指標(biāo)，這款攸樂山古樹茶的表現(xiàn)堪稱優(yōu)異。至十余泡后的中段，茶湯依然香韻飽滿，“水味”不顯。
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回甘稍慢，爆發(fā)力在四、五泡后開始顯現(xiàn)。這是一款帶有“鈍”感的古樹茶，無(wú)論香氣與滋味，如同勢(shì)大力沉的古兵器“大鐵椎”，一旦發(fā)動(dòng)，力度令人難以招架，具有摧枯拉朽的力量。喝過(guò)這款茶的玩家，把這種感受稱作“畫面感”。由此，不難想象其后續(xù)轉(zhuǎn)化品質(zhì)。
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葉底黃綠，勻整度高，制程得當(dāng)，蘊(yùn)含巨大活力。
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一任天真·攸樂純料古樹生茶，充分體現(xiàn)了品牌創(chuàng)始人李桂榮的制茶理念與選料標(biāo)準(zhǔn)，可以視作目前市場(chǎng)上攸樂山古樹茶的標(biāo)桿性產(chǎn)品。
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【產(chǎn)品信息】一任天真·攸樂純料古樹生茶（2018）
原料：云南大葉種曬青毛茶（攸樂山）
品牌：一任天真
出品：西雙版納一任茶業(yè)有限公司
規(guī)格：357克/餅，7餅/筒，28餅/件
生產(chǎn)日期：2018.6
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評(píng)論 / 2
心向茶山
這個(gè)品牌名，有種，不忘初心的意思
回復(fù)靜心
一任天真，久聞大名，卻未結(jié)緣。
回復(fù)