茶友評測|守一而止 恪守正道 皓氣明心 芳華內(nèi)斂——2018年正皓布朗紅茶

冬而將至,天氣陰雨連綿。捧著一杯紅茶,暖心暖胃,屋外有風(fēng),也是風(fēng)清云淡。

查了一下,勐海正皓茶葉有限公司成立于2016年,它的前世今生不清楚。

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? ?一、茶品信息:

名稱:布朗紅(紅茶)

品牌:勐海正皓茶葉有限公司

規(guī)格:200

生產(chǎn)日期:無

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二、測評環(huán)境:

時間:20181220-22

次數(shù):三次

天氣:?陰天? 雨天

茶具:120ml白瓷蓋碗?? 120ml紫砂壺

投茶量:5克左右

沖泡用水:本地桶裝水

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三、包裝

黃色油紙自封袋包裝,正面黑色豎列布朗紅三個大字,右下角有紅圈壓腳,左側(cè)豎寫金色小字飲此紅茶,如飲朝露,芳華內(nèi)斂。下有大樹紅茶四個小字,其中大樹白字紅底,紅茶兩字為紅色。左上角正皓商標和紅色正皓兩字,正本清源皓氣明心八字托底。紅色長條封底,印有服務(wù)熱線及網(wǎng)址。背面透明天窗,方便觀察,包裝上產(chǎn)品名稱,貨號,配料,產(chǎn)地貯存條件等信息。

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四、干茶??

打開自封袋,有股淡淡的茶香溢出,隨之聞著有果子香,無其他異味雜味。外形條索油潤,黑黃兩色相間,茶毫顯見,有芽頭,黃葉和茶梗明顯。

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五、試泡過程

洗茶一遍???濕醒一分鐘 ?定點低水沖泡

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第一泡,90℃水秒出,茶湯橙色透亮,入口滑,無雜味。趁熱聞茶底,有淡淡的香味。公道杯彌漫著濃郁的蜜香,甜甜的,熱熱的,很是舒服。

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第二泡?90℃水5秒出 茶湯橙紅透亮,入口溫潤,有薯香,不澀,有甜味。茶底聞著是薯香,然后變果子香。公道杯蜜香甜蘊,掛杯蜜香持久。

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第三泡,90℃水10秒出?茶湯變濃,還是很透,入口甜,順滑,比前面明顯。公道杯蜜香依舊,茶底一開始有淡淡焦香,隨即是薯香果香撲鼻而來。??第四泡 沸水5秒出??茶湯金黃明亮,入口甜,滑。蜜香依然濃厚,薯香果子香明顯。??

第五泡 沸水悶泡30秒 湯色橙色偏濃,依舊透亮。茶底有梅子香,公道杯里薯香強于果香。入口甜而溫潤,口腔里仔細辨認有點酸感。

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第六泡 沸水悶泡1分鐘 湯色金紅,干凈。茶底和公道的香氣還是強勁,但是持久力變?nèi)?。滋味爽滑,有甜度?/span>

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?第七、第八泡都是沸水悶泡三分鐘上,湯色黃色透亮,比剛才略淺。滋味比剛才淡,有水味,順滑依舊。薯香還是明顯,蜜香已不強烈。

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六、茶底

茶底干凈,芽頭茶梗明顯,葉片能看出整齊的斷面,有黃葉老葉。


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這款布朗大樹紅茶,湯甜水細,湯色金紅透亮,自然蜜香果香空氣彌漫,蜜香掛杯持久。生津回甘不明顯。可能個人沖泡原因,在中段聞到很弱的焦香,嘗到淡淡的酸味。紅茶,加上牛奶或者蜂蜜,就是女同胞們妥妥的奶茶,香甜的氣息,比街上的好喝不知多少,實惠又安全。這紅茶,讓人意猶未盡,溫潤柔滑,冬日里忍不住再來一杯。


                                                 

圖文:芳小雨點

摘自:新茶網(wǎng)試用報告?

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