中國(guó)經(jīng)濟(jì)轉(zhuǎn)型難，各種問(wèn)題叢生，不等于未來(lái)一定是消費(fèi)降級(jí)。
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當(dāng)然如今是分化的社會(huì)，有些行業(yè)不好過(guò)，有些行業(yè)好過(guò)，縣級(jí)財(cái)政困難，比如某產(chǎn)茶縣兩個(gè)月沒發(fā)工資了，也就意味著消費(fèi)升級(jí)與消費(fèi)降級(jí)同時(shí)進(jìn)行。
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但未來(lái)的總體趨勢(shì)還是消費(fèi)升級(jí)。因?yàn)橹袊?guó)社會(huì)經(jīng)濟(jì)文化發(fā)展到目前之階段，已經(jīng)由數(shù)量型進(jìn)入了質(zhì)量型發(fā)展階段，老百姓對(duì)生命與生活品質(zhì)的追求，將使中國(guó)經(jīng)濟(jì)進(jìn)入全新的增長(zhǎng)階段。
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另外一方面，中國(guó)政府將通過(guò)轉(zhuǎn)移支付對(duì)國(guó)民提供低質(zhì)廉價(jià)的基礎(chǔ)服務(wù)，比如公立學(xué)校、公租房、養(yǎng)老、醫(yī)療等。這樣一來(lái)，低質(zhì)廉價(jià)消費(fèi)與品質(zhì)消費(fèi)將長(zhǎng)期共存，越來(lái)越多的人群將走向品質(zhì)消費(fèi)。
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消費(fèi)升級(jí)不是普惠主義的，在一些領(lǐng)域，尤其是新領(lǐng)域里升級(jí)明顯，購(gòu)買力強(qiáng)悍，而在一些領(lǐng)域，尤其是一些舊的商業(yè)世界里消費(fèi)乏力。所以，我們要審視商業(yè)世界，尋找消費(fèi)升級(jí)強(qiáng)勁的領(lǐng)域去做。茶行業(yè)，作為品質(zhì)生活方式的提供者之一，無(wú)疑是被時(shí)代選中的，將深度受惠于消費(fèi)升級(jí)。
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茶行業(yè)的消費(fèi)升級(jí)，要注重理性消費(fèi)與低價(jià)優(yōu)質(zhì)的大眾消費(fèi)升級(jí)之問(wèn)題，以及為擁有共同價(jià)值認(rèn)同感的特定人群提供深度服務(wù)。
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中國(guó)經(jīng)濟(jì)未來(lái)看好，是基于兩個(gè)考慮：一是消費(fèi)升級(jí)與經(jīng)濟(jì)結(jié)構(gòu)深度調(diào)整，由數(shù)量型向質(zhì)量型轉(zhuǎn)型帶來(lái)的巨大機(jī)會(huì)。二是中國(guó)國(guó)際地位提高，可以在全球的分工與協(xié)作體系中攫取更多利益。也就是國(guó)內(nèi)蛋糕不夠分，還可以動(dòng)用國(guó)外的蛋糕，用國(guó)外的資源補(bǔ)貼中國(guó)老百姓。
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2018年的茶行業(yè)：一方面是錢荒，茶企、茶商缺現(xiàn)金流，庫(kù)存壓力大，傳統(tǒng)的賣貴茶、講故事、吹牛玩泡沫的生意難做；另一方面大眾消費(fèi)市場(chǎng)在升級(jí)，主打質(zhì)優(yōu)平價(jià)的茶企在快速擴(kuò)張，可謂冰火兩重天……
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我看好大眾市場(chǎng)對(duì)品質(zhì)的需求！
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大眾消費(fèi)市場(chǎng)升級(jí)：品質(zhì)升級(jí)、價(jià)格親民。
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消費(fèi)升級(jí)不等于賣高價(jià)茶。賣高價(jià)茶，等于消費(fèi)升級(jí)，這是許多廠商的誤區(qū)。一些人見到高價(jià)茶不好賣了，就說(shuō)消費(fèi)降級(jí)。這不是消費(fèi)降級(jí)，而是理性消費(fèi)。整個(gè)茶葉市場(chǎng)，對(duì)品質(zhì)的要求在提升，這能說(shuō)消費(fèi)降級(jí)嗎？只能說(shuō)理性消費(fèi)，回歸到性價(jià)比。
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當(dāng)然高價(jià)茶也有巨大的市場(chǎng)，但不能用過(guò)去的炒作忽悠作秀洗腦的模式去操作，土豪與跟風(fēng)消費(fèi)風(fēng)光不再，投資炒作市場(chǎng)在萎縮。
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在未來(lái)，高價(jià)茶要回歸到價(jià)值的積淀，要能引領(lǐng)消費(fèi)文化之變遷，要讓買高價(jià)茶的人群從內(nèi)心深處產(chǎn)生價(jià)值認(rèn)同感。也就是其從內(nèi)心深處認(rèn)同這個(gè)東西，消費(fèi)這個(gè)東西能給其身心帶來(lái)極大的滿足感，有助于其自我價(jià)值之實(shí)現(xiàn)，提升其生命與生活之品質(zhì)，以及產(chǎn)生社會(huì)價(jià)值的認(rèn)同感，獨(dú)樂樂與眾樂樂疊加共振。如能做到這一點(diǎn)，茶葉貴一點(diǎn)，許多不太差錢的人還是樂意購(gòu)買。
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中國(guó)經(jīng)濟(jì)的消費(fèi)升級(jí)，很大程度上是消費(fèi)觀念之變遷帶來(lái)的。
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信息社會(huì)與高等教育之普及，是中國(guó)消費(fèi)升級(jí)的最大紅利。越來(lái)越多的人，受過(guò)較高水平的教育，加上信息獲取成本低，一部手機(jī)就可與全世界交流，即便受教育不高的人群也可以通過(guò)信息交流提升自己的眼界。國(guó)民素質(zhì)與眼界提升了，對(duì)生命與生活品質(zhì)有了更高的要求，肯定會(huì)對(duì)消費(fèi)提出更高的要求。
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這是源自消費(fèi)端的升級(jí)動(dòng)力源。而在供給端，由于中國(guó)大搞城市建設(shè)與基礎(chǔ)建設(shè)，加上產(chǎn)業(yè)配套日漸成熟，以及熟練的產(chǎn)業(yè)工人與大學(xué)教育普及，也就意味著中國(guó)進(jìn)入產(chǎn)業(yè)迅速升級(jí)之階段。
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這樣一來(lái)，消費(fèi)在升級(jí)，而供給側(cè)的配套已經(jīng)成熟，也能很好地順應(yīng)消費(fèi)升級(jí)從而開啟供給側(cè)的升級(jí)，兩者的良性循環(huán)（生產(chǎn)——消費(fèi)）推動(dòng)著中國(guó)經(jīng)濟(jì)社會(huì)文化水平的迅速提升。
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消費(fèi)觀念的變遷，其實(shí)就是數(shù)量消費(fèi)向質(zhì)量消費(fèi)轉(zhuǎn)型，其表現(xiàn)在：
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1、貪多的消費(fèi)觀念，轉(zhuǎn)向少而精的消費(fèi)。也就是減少不必要的欲望，將錢花在刀刃上，過(guò)極簡(jiǎn)主義生活，消費(fèi)精品。這精品，可以是極高性價(jià)比的大眾精品，也可以是價(jià)格昂貴的精品。
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2、大眾消費(fèi)正在告別垃圾消費(fèi)，向追求性價(jià)比高的品質(zhì)消費(fèi)升級(jí)。老百姓不一定有很多余錢消費(fèi)，但其可以減少不必要的消費(fèi)支出，集中力量提升消費(fèi)品質(zhì)。
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3、貴的東西，一定要在價(jià)值上做文章，讓消費(fèi)者的身心得到滿足，并產(chǎn)生社會(huì)價(jià)值認(rèn)同感。這種社會(huì)價(jià)值認(rèn)同感，不一定是全民的，很可能是特定細(xì)分人群的。也就是我不太關(guān)注全社會(huì)的眼光，我尋求的是身邊有共同價(jià)值觀的一小部分人群認(rèn)同。也就是玩?zhèn)€性，尋求小群體的價(jià)值認(rèn)同。全民認(rèn)同的東西可能就俗了，小眾群體的亞文化才超凡脫俗……
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4、面子消費(fèi)、跟風(fēng)消費(fèi)、張揚(yáng)夸張的土豪消費(fèi)，都屬于外在消費(fèi)。在未來(lái)，消費(fèi)不是取悅別人，而是讓自己活得自在將成為主流。消費(fèi)是身心的滿足，自我價(jià)值的實(shí)現(xiàn)，以及有共同社會(huì)價(jià)值觀的亞人群（細(xì)分人群）之身份認(rèn)同。低調(diào)，有內(nèi)在質(zhì)感，有顯著個(gè)性的消費(fèi)，將成為主流。
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5、投資消費(fèi)一體化。低值的垃圾消費(fèi)與高值易耗品的消費(fèi)，在未來(lái)將縮減。前者針對(duì)平民老百姓，大眾消費(fèi)在升級(jí)，質(zhì)量太差的東西不受歡迎，大家追捧性價(jià)比高、有一定質(zhì)量保障的商品。后者針對(duì)的是土豪炫耀式消費(fèi)，比如買豪車，車子天價(jià)，用不了幾年就報(bào)廢了，典型的高值易耗品。
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買豪車不如買房，這是中國(guó)老百姓的共識(shí)。在未來(lái)，不是一房獨(dú)大，而是全面發(fā)展的長(zhǎng)期投資與消費(fèi)套餐組合。住房、教育、健康管理、醫(yī)療、養(yǎng)老，肯定是面向未來(lái)的支柱產(chǎn)業(yè)，這些既是長(zhǎng)期投資品，也是長(zhǎng)期消費(fèi)品。
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有了這些基礎(chǔ)投資與消費(fèi)，接下來(lái)還要講生活品質(zhì)，要投資生活方式之提升，比如旅居、茶文化、綠色食品等等。長(zhǎng)期投資這些東西，能改變?nèi)说纳硇?，改善人的精神面貌與氣質(zhì)，優(yōu)化人際關(guān)系，人的能量層次提高了，收入也會(huì)更高，消費(fèi)能力更強(qiáng)，是不是良性循環(huán)？
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茶文化，或者說(shuō)茶生活方式，就是一種很好的投資與消費(fèi)一體化道具。花錢去買好茶，去學(xué)茶藝茶道，去參加茶會(huì)、茶山游，其實(shí)是在為自己的身心健康、精神面貌、生活品質(zhì)、人際關(guān)系做投資。
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每年消費(fèi)茶葉與茶文化，表面上是長(zhǎng)期消費(fèi)，其實(shí)是長(zhǎng)期投資，因?yàn)榭梢愿纳莆磥?lái)處境的支出，都可以算投資。茶及茶文化，對(duì)人們的未來(lái)處境改善作用非常大，這筆長(zhǎng)期投資無(wú)疑是很劃算的。
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理解了消費(fèi)升級(jí)的五種表現(xiàn)，就可以更好地迎接茶行業(yè)的消費(fèi)升級(jí)，從而打一場(chǎng)漂亮的供給側(cè)改革戰(zhàn)役！
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授權(quán)轉(zhuǎn)載自請(qǐng)上帝喝茶，作者：茶界白馬非馬
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