資本看不上傳統(tǒng)茶!最終苦了茶客:交夠了學費,也喝不到好茶!

跟一位茶商朋友聊茶時,他感慨:

“做品質(zhì)好的茶,也不好賣。茶行業(yè)很傳統(tǒng)很落后,真假難辨,壁壘重重,要是能打通層層壁壘,我們賣茶也容易??上?,資本又看茶?!?

老楊坦誠地說:剛?cè)腴T的時候,我也這么覺得。但后來,了解了茶在經(jīng)濟社會中扮演的角色,反而覺得,現(xiàn)在的茶行業(yè),才是最好的。

-01-茶產(chǎn)業(yè),民生與資本

傳統(tǒng)茶行業(yè)的問題,人人都看得見。

真假難辨,壁壘重重,坑多水深,產(chǎn)量大卻沒有大茶企。

然而,想改變傳統(tǒng)茶行業(yè)的人,基本都成了產(chǎn)業(yè)發(fā)展路上的炮灰。

茶產(chǎn)業(yè)的第一使命

對于茶客來說:茶是一杯可口的天然佳飲。

但對于社會來說,茶是一方民生,穩(wěn)定幾千萬人的就業(yè)。

我國20個省份、近1000個產(chǎn)茶縣,涉茶人口大約8000萬,其中大多數(shù)是茶農(nóng)。

茶產(chǎn)業(yè)入門門檻低,無論有無資金,受教育如何,都能賣茶為生,在這個行業(yè)混口飯吃。

茶產(chǎn)業(yè),是實打?qū)嵉拿裆a(chǎn)業(yè)。我們是工業(yè)國,能向全球輸出工業(yè)品賺錢,不指望茶葉出口創(chuàng)匯。

但是,我們需要茶這一方民生,讓國內(nèi)幾千萬人有口飯吃,穩(wěn)定就業(yè),免得閑出問題來。

茶產(chǎn)業(yè)第一使命是保住幾千萬人的飯碗,相比能否有大茶企、能否標準化,養(yǎng)活幾千萬人,才是天大的事。

傳統(tǒng)茶行業(yè),資本的墳?zāi)?

傳統(tǒng)茶市場,總有人偏不信邪,覺得自己能打破魔咒。

有人前赴后繼,帶著上億的資金進來大展拳腳,但無一例外,最后都會敗走傳統(tǒng)茶市場。

茶行業(yè)的深不可測的壁壘,會告訴一切頭鐵哥,傳統(tǒng)茶行業(yè),是小資本的墳?zāi)埂?

百億以上的大資本,能打破壁壘,改變傳統(tǒng)茶行業(yè)。然而,大資本不敢壟斷傳統(tǒng)茶市場。

茶產(chǎn)業(yè),背后8000萬涉茶人口,一旦想要用資本改變茶行業(yè),上面的人難免要想:你要一統(tǒng)茶葉江山,將這么多人飯碗握在手里,你是要賺錢嗎?還是想干嘛。

傳統(tǒng)茶市場,從業(yè)者在茶圈互相對罵一下,為茶圈增加點活力,這是人M內(nèi)部矛盾。

然而,大資本一旦介入國內(nèi)傳統(tǒng)茶市場,就成了人民與資本的矛盾。茶是民生產(chǎn)業(yè),私人資本膽敢與民爭利,分分鐘讓你知道,這片土地,姓資還是姓社。

總之,行業(yè)壁壘重重以及民生產(chǎn)業(yè)的特性,讓傳統(tǒng)茶3000多億元的市場,牢牢掌握在老百姓的手里,這是個藏富于民的行業(yè)。

傳統(tǒng),缺少標準,看似落后,實際上是在用層層壁壘保護茶行業(yè)弱小的人,讓他們能通過茶葉品質(zhì)和人品背書,有口飯吃。

-02-喝茶,成了一場修行

茶行業(yè),壁壘重重,保護了民生。

然而,甘蔗沒有兩頭甜,卻苦了喝茶的茶友,

喝茶雖然享受,可是,一入茶圈遍地坑,剛出一個坑,又栽進另一個坑。

喝茶,要交學費

剛?cè)腴T,只想單純的喝點好茶。

聽說冰島有名,咬咬牙喝點貴的,預(yù)算2000一餅。

你想,茅臺有名,剛喝酒,不懂酒,也能買到真茅臺。同理,不懂茶,也能喝到冰島茶。

于是,你找了個茶商,茶老板聲情并茂地說:我是源頭一手貨,做的是長久的生意,這是貨真價實的冰島。

你買了一餅2000塊的茶享受一下。自己喝著也還行,請喝茶多年的朋友一喝,這算什么茶呀?最多300一公斤的水準,根本不是真冰島。

這不是被坑了嗎?你找老板理論,茶老板還拍著胸脯告訴你:我是茶人,茶人是文化人。這不是茶嗎?是茶,所以不算假茶。文化人的茶沒有假的,只有文化理念不同。

你的三觀都被刷新了。假的就是假的,明明就是造假,造假不叫假,叫文化理念不同,怎么有這么不要臉的人?

你又找了幾家茶葉店,發(fā)現(xiàn)更驚悚的一幕:家家都有冰島,家家都有古樹,價格9塊9到上萬不等。

還有更夸張的:茶葉從不明碼標價,你要2000一公斤的茶葉,他的茶葉就值2000塊,你要500的,那袋茶葉500也賣。

你喝茶多年的朋友告訴你,這叫看人下菜:賣茶的茶商,都說自己良心,都說自己誠信,都說自己做的是回頭客,有的還給自己安上茶人的高尚標簽。

可結(jié)果呢,有的茶商,跟你聊天的時候,三言兩語、哪怕從你拿杯子的動作,就能試出你懂不懂茶。懂茶,賣給你的就是實價,你不懂茶,能宰一個算一個,根本不指望你回頭。

你只能感慨一句:在自己不懂茶的時候,茶是個鬼見愁的行業(yè),完全沒有誠信。能遇到真正講誠信的茶商,完全靠緣分。

茶葉市場,坑多水深,你知道:如果入門就玩山頭茶,除非有靠譜的人帶著,不然,怎么被忽悠瘸了都不知道。

更害怕遇到神棍,把茶葉價值觀帶偏了,一旦在對茶的認知一片白紙的時候,畫上了神棍的顏色,往后都很難改了。

你只能:沒懂茶之前,避免被坑,喝便宜的大廠茶。了解了香津氣韻,對茶有了研究,再喝貴的山頭茶。

懂茶后,千帆過盡

喝茶幾年后,徹底愛上了茶。

此時,茶喝得多了,對茶葉各因子都有了把握。

雖然談不上爐火純青,但是,對茶好歹有了足夠的了解,至少,買茶不會被坑了。

對茶的追求,也從公道杯里淡淡的花蜜香,轉(zhuǎn)移到茶的水路、喉韻、體感等更迷人的感覺。

于是,你開始接觸山頭茶,從臨滄茶開始,始于冰島老寨蘭花幽香湯質(zhì)細膩的完美協(xié)調(diào),流連于昔歸的菌子香,癡迷于磨烈古樹的山野氣韻。

把滋味穿透力、香氣馥郁度、湯感飽滿度,茶湯勁道都很不錯的壩歪當口糧。

每個山頭都有自己的風格,你想把好茶喝遍。雖說一山一味,但真正的好茶,就那么幾個山頭。

當你捧起茶杯,喝到自己心怡的好茶,曾經(jīng)在茶圈交學費的事,你釋懷了:??

如今懂茶了,也喝到了好茶,千帆過盡,不必計較,只求一杯好茶里,繼續(xù)享受片刻的心寧。

寫在最后:

茶葉江湖,代代有人才,代代要踩坑。

曾經(jīng)交過學費的人,已經(jīng)熬成了喝茶高手,端著自己的茶杯,笑看茶葉江湖風起云涌。

新入門的小白,又一腳踏進了前輩踩過的坑,在喝茶交學費的路上一路狂奔。

仿佛人要跌倒幾次才會變得成熟穩(wěn)重,喝茶也要踩過幾個坑,才會習得幾分道行。

果真是:人生如茶。難怪人到了一定年紀,一定會愛上茶。

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