新昌大佛龍井茶二代,袁月:傳承創(chuàng)新促共富,以“茶”聚鄉(xiāng)村振興之力

為貫徹落實省委關(guān)于全面加強“三支隊伍”建設(shè)的決策部署,新昌縣深入實施現(xiàn)代“新農(nóng)人”培育行動,大力推進“3431”計劃,加快探索以人才振興引領(lǐng)鄉(xiāng)村全面振興的新昌路徑。為充分發(fā)揮示范引領(lǐng)作用,我們將陸續(xù)選登若干典型人物,讓他們的“故事”成為激勵“三農(nóng)”人不斷前行的動力。

傳承創(chuàng)新促共富

以“茶”聚鄉(xiāng)村振興之力

見到袁月,并不容易。一大早,她先是召集公司團隊成員開會,討論如何擴大茶產(chǎn)業(yè)的影響力和品牌營銷力,緊接著來到茶葉基地,實地查看茶園長勢與茶芽萌動情況,又接待了兩撥北京來的采購商……“公司起步階段,大家跟著我一起努力,不忙活不行啊!”袁月快人快語。這里是新昌縣奕茗茶業(yè)有限公司,袁月是公司總經(jīng)理?!安枞~,做了十幾年了,有感情了?!痹逻@么形容自己。

傳 承

袁月從中國政法大學(xué)畢業(yè)后,先后去寧波、上海等大企業(yè)從事法務(wù)工作,2014年應(yīng)家人召喚,返回到家鄉(xiāng)——浙江省新昌縣,2014年底袁月投身農(nóng)業(yè)大軍,加入家人創(chuàng)辦的浙江省新昌縣澄潭茶廠,擔(dān)任澄潭茶廠總經(jīng)理職務(wù),與家里人并肩戰(zhàn)斗在“茶戰(zhàn)場”,從此便日日與茶相伴?!白霾枋情_心的,做茶人是幸福的?!痹氯缡钦f。

澄潭茶廠自1998年創(chuàng)建以來,已有20余年的歷史,從無到有、從有到優(yōu),目前已發(fā)展成為一家從事集茶葉基地種植、生產(chǎn)、加工、科研、出口以及內(nèi)銷的多元化、跨地域發(fā)展的省級重點農(nóng)業(yè)龍頭企業(yè),是新昌縣茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展過程中崛起的佼佼者。對于企業(yè)家來說,打江山易,守江山難,傳承更難?!皠?chuàng)一代”們艱苦拼搏、誠信立業(yè),打下了良好的基礎(chǔ),他們逐漸年邁,二代企業(yè)家接過接力棒,對實體經(jīng)濟的堅守,能否得到傳承?

“我們經(jīng)常被叫做‘茶二代’,‘茶二代’其實被賦予了更多的使命。在傳承方面,我們堅守主業(yè),無論是之前外銷大宗茶,還是現(xiàn)在發(fā)展國內(nèi)名優(yōu)茶,我們始終堅持用心做好茶品質(zhì)。”為了與茶農(nóng)共同發(fā)展和提升,袁月牽頭組織承辦省、市、縣各項茶產(chǎn)業(yè)相關(guān)的技能培訓(xùn),邀請行業(yè)內(nèi)頂尖的專家前來授課,將技藝傳授給深耕在茶行業(yè)中的同行,學(xué)員們通過學(xué)習(xí)與交流,促進了茶產(chǎn)業(yè)的發(fā)展,成為助推鄉(xiāng)村振興的“軟實力”。近年來先后組織承辦各種培訓(xùn)30余場,培訓(xùn)人數(shù)1000余人次。

“新昌是農(nóng)業(yè)農(nóng)村部首批命名的‘中國名茶之鄉(xiāng)’,茶葉資源豐富,產(chǎn)茶歷史悠久,茶文化包括茶的禮儀、風(fēng)俗、茶法、茶規(guī)、茶技、茶藝、歷史典故、民間傳說以及文學(xué)藝術(shù)、辭曲歌賦?!痹抡f。自2015年澄潭茶廠由國外市場逐漸轉(zhuǎn)向進入國內(nèi)市場后,袁月便注重新昌茶文化的推廣工作。袁月在企業(yè)內(nèi)部倡導(dǎo)“人人愛茶、人人喝茶”,在袁月的帶動下,無論是財務(wù)部門的員工,還是車間部門的員工,大家都將茶作為生產(chǎn)生活中必不可少的一部分。袁月還組織發(fā)起茶文化進企業(yè)、進機關(guān)、進學(xué)校、進家庭 “四進”活動?!辈⒋蛟炝恕巴牟钑辈栉幕茝V品牌,成為新昌多所中小學(xué)的實踐教育基地。

此外,袁月開展了“尋茶之旅”等各類公益茶文化推廣活動。活動中,人們穿梭于茶山之間,親手采摘嫩綠的茶葉,并將其匯集到了炒茶師處的炒茶鍋里,一起體驗了“殺青、揉捻、理條、干燥”炒茶的過程,感受著茶農(nóng)的辛勤與智慧;聆聽茶藝大師的講解,品味新昌茶的雋永韻味,感受茶文化的獨特魅力;還能了解與茶相關(guān)的詩文,通過學(xué)唱茶俗童謠、演繹情景劇等方式,加深了人們對茶葉和茶文化的認(rèn)知與了解?;顒蝇F(xiàn)場還吸引了許多群眾駐足欣賞。

創(chuàng) 新

創(chuàng)新是引領(lǐng)發(fā)展的第一動力,是一個企業(yè)不斷興旺發(fā)展的不竭動力。在技術(shù)開發(fā)、設(shè)備研發(fā)、數(shù)字改革等方面袁月大膽嘗試創(chuàng)新,進一步提升新昌茶產(chǎn)業(yè)的市場影響力,積極促進茶產(chǎn)業(yè)高端化、智能化發(fā)展。

一是設(shè)備研發(fā)。傳統(tǒng)茶產(chǎn)業(yè)勞動力投入成本比較高,為了有效解決這個問題,2015年底,袁月團隊提出了“機器換人”的思路,組織實施了“茶葉全自動包裝流水線的提升與改造”項目,即對適用于茶葉生產(chǎn)的自動化包裝設(shè)備進行研發(fā)改造,使傳統(tǒng)手工產(chǎn)品實現(xiàn)全自動化生產(chǎn),原先完成1個集裝箱的產(chǎn)品需要15名員工生產(chǎn)近1個月,機器研發(fā)成功后只需要4名員工用7天時間便能完成。在產(chǎn)能提高的同時產(chǎn)品品質(zhì)也得到了極大地提升。

二是技術(shù)開發(fā)。2016年至2017年,與中國農(nóng)業(yè)科學(xué)院茶葉研究所肖強團隊合作開展“卷曲型綠茶連續(xù)化加工工藝技術(shù)研究”項目。袁月與項目團隊反復(fù)試驗,總結(jié)出了一套“卷曲形綠茶連續(xù)化生產(chǎn)線生產(chǎn)技術(shù)規(guī)程”,用以指導(dǎo)生產(chǎn)線生產(chǎn)過程中的操作、運行和“天姥云霧”類卷曲形綠茶產(chǎn)品的加工,獲得了良好成效。目前,這套卷曲形綠茶連續(xù)化加工設(shè)備已經(jīng)實現(xiàn)了日產(chǎn)1000公斤干茶的產(chǎn)能,而所需員工只要3人左右。2019年至2021年,與新昌縣農(nóng)業(yè)局茶葉專家團隊合作開展“新式紅茶產(chǎn)品開發(fā)與試制”項目。三年時間,上百次的實驗攻關(guān),最終攻克技術(shù)上的難關(guān),總結(jié)出 “花香紅茶生產(chǎn)加工技術(shù)規(guī)程”“冷泡紅茶加工技術(shù)規(guī)程”“奶茶紅茶加工技術(shù)規(guī)程”?!半m一波三折,但看到實驗成果落地,心里十分欣慰?!痹抡f。隨后,通過技術(shù)培訓(xùn)向全縣近60名茶葉生產(chǎn)經(jīng)營主體推廣了這些技術(shù),推動了新昌縣紅茶產(chǎn)業(yè)生產(chǎn)發(fā)展。

這些創(chuàng)新都讓澄潭茶廠有了讓人耳目一新的變化,從中可管窺傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級的新變 。

共 富

2022年,浙江被列為全國共同富裕示范省,新昌縣被列為縮小收入差距示范縣,全縣上下掀起共同富裕熱潮,借此東風(fēng),袁月一心想融入這一隊伍,于2023年5月辭去澄茶廠總經(jīng)理職務(wù),憑借之前的工作經(jīng)驗,開啟了她的創(chuàng)業(yè)共富之旅,成功入駐鏡嶺創(chuàng)業(yè)園,成立新昌奕茗茶業(yè)有限公司,擔(dān)任奕茗茶業(yè)有限公司總經(jīng)理職務(wù)。公司成立后,袁月一直堅持以科技創(chuàng)新帶領(lǐng)當(dāng)?shù)剞r(nóng)民共同富裕為目標(biāo)。目前,已成功投產(chǎn)全自動龍井生產(chǎn)線,實現(xiàn)龍井茶全自動數(shù)字化生產(chǎn),使原有茶農(nóng)粗放型加工向集約型加工轉(zhuǎn)變,基本實現(xiàn)了茶葉的現(xiàn)代化、數(shù)字化和規(guī)?;a(chǎn)。

“授人以魚不如授人以漁”,袁月團隊依托“共富工坊”,聯(lián)合在鏡嶺鎮(zhèn)創(chuàng)業(yè)的青年群體,創(chuàng)設(shè)“鄉(xiāng)創(chuàng)大講堂”。“鄉(xiāng)創(chuàng)大講堂”將培訓(xùn)課程與當(dāng)?shù)禺a(chǎn)業(yè)需求精準(zhǔn)對接,采取“現(xiàn)場課堂教學(xué)+實踐操作演練”相結(jié)合,外部引進專業(yè)師資力量,內(nèi)部挖掘非遺大師、鄉(xiāng)村工匠、新鄉(xiāng)賢等資源,通過面對面授課、手把手傳技,提升群眾技能,推動區(qū)域農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)發(fā)展。通過在鏡嶺鎮(zhèn)的試點經(jīng)驗,下一步將圍繞縣域范圍內(nèi)的主要農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)開展一系列培訓(xùn)與推廣。

在茶樹種植與生產(chǎn)加工方面,袁月更是憂茶農(nóng)所憂、急茶農(nóng)所急。與浙江省農(nóng)科院、中國農(nóng)科院茶葉研究所等多家單位建立合作,邀請中國農(nóng)業(yè)科學(xué)院茶葉研究所、浙江大學(xué)、杭州茶葉研究院等單位的專家及“土專家”、“田秀才”到現(xiàn)場為學(xué)員傳經(jīng)送寶,相互交流。截至目前,袁月在茶園綠色防控、龍井茶加工工藝技術(shù)及新型紅茶開發(fā)與推廣方面開展了多場宣傳培訓(xùn)活動,涉及農(nóng)戶及茶葉愛好者500余人次,獲得茶農(nóng)的一致好評。在茶葉銷售方面,袁月努力開拓電商推廣業(yè)務(wù),免費幫扶,為帶動農(nóng)戶銷售拓展新渠道?!巴ㄟ^公司的培訓(xùn),學(xué)到了很多實用技能,可以運用到今后的茶葉生產(chǎn)、加工及銷售環(huán)節(jié),讓更多人了解新昌茶,愛上新昌茶,同時帶動更多的茶農(nóng)增產(chǎn)增收?!?學(xué)員們紛紛為袁月點贊。

紹興市首批領(lǐng)軍人才、新昌縣領(lǐng)軍人才、新昌縣五星級人才、新昌縣爭先創(chuàng)優(yōu)先進個人……這些年,袁月獲得的榮譽不少。“金杯銀杯不如村民的口碑,村民的信任是我的最大動力。” 談到規(guī)劃,袁月干勁十足:“未來,公司將做好技術(shù)引領(lǐng)、產(chǎn)品引領(lǐng)和市場引領(lǐng)等各方面的工作,通過培訓(xùn)、技術(shù)推廣、合作交流等方式,一方面將自身的技藝無保留地傳授給農(nóng)民,另一方面將縣內(nèi)的好資源集聚起來,通過專業(yè)化分工合作模式,繼續(xù)拓寬致富的路子,讓大伙兒的腰包越來越鼓,村子越來越美,為新昌共同富裕建設(shè)添磚加瓦?!?/p>

來源:新昌農(nóng)業(yè)農(nóng)村(本文原標(biāo)題為:《越州農(nóng)創(chuàng) · 新昌篇④| 袁月:傳承創(chuàng)新促共富,以“茶”聚鄉(xiāng)村振興之力》,現(xiàn)標(biāo)題為本刊所加!)

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