上猶：山間秋意濃 秋茶采收加工忙

秋風(fēng)起，采秋茶。眼下，正值秋茶采收季，上猶縣各大茶園的茶葉郁郁蔥蔥，長(zhǎng)勢(shì)喜人，各大茶企和茶農(nóng)忙著采摘、加工秋茶，供應(yīng)市場(chǎng)。

9月6日，上猶縣融媒體中心記者走進(jìn)五指峰鄉(xiāng)黃竹頭村，連片的茶園從山間鋪展到山頂，青翠欲滴的茶芽吐露芳香，整個(gè)茶園彌漫著秋茶的清香，沁人心脾。茶農(nóng)們背著茶簍穿梭在茶園間，用嫻熟的雙手采摘一片片秋茶嫩芽，臉上露出豐收的喜悅，呈現(xiàn)一派繁忙的秋茶豐收景象。

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“現(xiàn)在我們的秋茶鮮葉也能賣(mài)出去了。以前，由于五指峰沒(méi)有秋茶加工企業(yè)，一般我們只能采摘春茶這一季，現(xiàn)在好了，我們夏秋茶都可以采摘，光夏秋茶這一塊，我們每年大概可以增加五六千元左右的收入?！辈柁r(nóng)張耀平高興地告訴記者。

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“我們村里的茶農(nóng)，大部分都是50歲以上年紀(jì)偏大的老人家，原來(lái)他們主要采摘春茶的鮮葉，時(shí)間比較短，收入相對(duì)有限。自從五指春茶廠開(kāi)始收購(gòu)夏秋茶以來(lái)，茶農(nóng)可以從3月份一直采摘到10月份，有七八個(gè)月采摘期，他們有的不僅可以采摘茶葉賺錢(qián)，懂制茶技術(shù)的還可以在茶廠務(wù)工，進(jìn)一步增加了他們的收入?！蔽逯阜遴l(xiāng)黃竹頭村干部賴(lài)祖文說(shuō)。

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山上采茶忙，山下制茶香。在五指峰鄉(xiāng)黃竹頭村村委會(huì)一側(cè)的五指春茶業(yè)公司加工區(qū)，陣陣茶香撲鼻而來(lái)，車(chē)間內(nèi)加工設(shè)備運(yùn)轉(zhuǎn)不停，攤青、殺青、揉捻、整形、干燥等制茶工序正有條不紊地進(jìn)行著，公司負(fù)責(zé)人楊官富正在車(chē)間內(nèi)察看茶葉加工情況。

“今年，我們一共收到當(dāng)?shù)夭柁r(nóng)夏秋茶鮮葉約30萬(wàn)斤，平均每天可收購(gòu)鮮葉達(dá)3000余斤，一天大概可以加工成干茶600斤左右。干茶的年產(chǎn)量大約在10萬(wàn)斤左右，產(chǎn)值約為1200萬(wàn)元。目前，我們加工好的茶葉主要銷(xiāo)往贛南各縣市區(qū)和廣東部分地區(qū)?！睏罟俑桓嬖V記者。

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相比于其他季節(jié)的茶，秋茶別具特色，經(jīng)過(guò)夏天一整季的涵養(yǎng)，不僅高香、耐泡，而且形成的茶多酚等物質(zhì)含量也比較高。秋茶采摘期不僅給茶場(chǎng)帶來(lái)了商機(jī)，也給附近的村民提供了就業(yè)機(jī)會(huì)，增加了一筆可觀的收入。

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一片葉子，富一方百姓。近年來(lái)，上猶縣依托生態(tài)資源優(yōu)勢(shì)，大力發(fā)展“茶產(chǎn)業(yè)”，積極做好“茶文章”。上猶縣在做強(qiáng)做優(yōu)春茶的同時(shí)，通過(guò)獎(jiǎng)補(bǔ)扶持政策，引導(dǎo)茶農(nóng)推廣機(jī)械采摘，提高秋茶品質(zhì)和產(chǎn)量，促進(jìn)茶園增產(chǎn)、茶企增效、茶農(nóng)增收。同時(shí)，上猶縣還通過(guò)統(tǒng)一設(shè)計(jì)規(guī)劃、生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)、產(chǎn)品包裝、標(biāo)注商標(biāo)、市場(chǎng)價(jià)格等，將茶葉等本地30余家企業(yè)產(chǎn)品納入“上猷臻品”，建立“上猷臻品”區(qū)域公共品牌+各類(lèi)生態(tài)產(chǎn)品“企業(yè)品牌”的母子品牌矩陣，實(shí)現(xiàn)生態(tài)產(chǎn)品經(jīng)營(yíng)開(kāi)發(fā)標(biāo)準(zhǔn)化、品牌化、市場(chǎng)化，進(jìn)一步實(shí)現(xiàn)“兩山”轉(zhuǎn)化。