賀開古茶山:茶農(nóng)探索新模式 茶山危機正解時

遠眺賀開古茶山

“茶葉賣不出去了，虧太多錢了，生活過不下去了?！边@是二爬在2007年聽父輩說得最多字眼，“我一定要想辦法把它賣出去，如果有可能，把寨子里的茶葉賣到更遠的地方去?！贝撕?，這便成了二爬心中一顆小小的火種，家鄉(xiāng)茶葉的發(fā)展成了他的牽掛，二爬也把自己未來的發(fā)展和這片茶山連在了一起。

茶山面臨的困境之一是“青年之力”短缺，“很少有年輕人愿意回來，很現(xiàn)實的問題一是工資達不到，二是小地方學(xué)習(xí)機會很少?！倍乐毖缘馈！暗贻p的力量如果不補充，對整個山頭的發(fā)展有影響。我們這一輩新青年人，可以凝聚一些人心。”

“賀開這地方，是一個很好的普洱茶故鄉(xiāng)?！薄安柁r(nóng)比較樸實，信息閉塞，讀書以后哪怕是一點微薄之力你都可以嘗試?！备赣H的教誨在二爬心里生根發(fā)芽，大學(xué)畢業(yè)后，二爬回到了家鄉(xiāng)，回到了賀開。

“二爬是個認真負責(zé)的年輕人，擅長新技術(shù)。”西雙版納傣族自治州勐?？h勐混鎮(zhèn)賀開村副主任扎洛在二爬回鄉(xiāng)后找到他，鼓勵他一起在新平臺為家鄉(xiāng)發(fā)展作貢獻。身處第一線，二爬更深切感受著茶農(nóng)們的困境和無奈。

電商發(fā)展起來后，村民相關(guān)知識欠缺，即便有著純正的古茶，也陷入了“酒香也怕巷子深”的困境。市場上很多假冒偽劣、以次充好的產(chǎn)品進行低價銷售，在這樣的價格戰(zhàn)中，賀開茶農(nóng)陷入無法自證、收入減少的無奈。

茂密樹林中的賀開古茶山

針對市場出現(xiàn)的“盜版”賀開古茶，“下一步賀開官方會制成溯源系統(tǒng)，通過茶柄面上的溯源碼，可以迅速追溯茶葉的真實性。”二爬介紹道。

面對茶農(nóng)現(xiàn)實問題和市場相關(guān)現(xiàn)狀，如何實現(xiàn)茶農(nóng)收入多元化、茶葉銷路擴大化、茶樹產(chǎn)業(yè)融合化等是賀開古茶山面臨的棘手問題，也是新時代洪流下傳統(tǒng)經(jīng)濟如何轉(zhuǎn)型面臨的常規(guī)和必然之問。

在政府給予的相關(guān)支持下，二爬等人組織成立賀開古茶山官方直播間，在各大媒體平臺搭建“云端賀開”賬號矩陣，從農(nóng)副產(chǎn)品、民風(fēng)民俗等層面進行宣傳推廣。二爬透露，“官方賬號開播以來效益還是蠻好的”，不僅在經(jīng)濟上做出了一些成效，更讓茶農(nóng)多了幾分信心，大家愿意支持、配合、凝聚在一起為賀開古茶山發(fā)展共出力。“云端集市開業(yè)（云端賀開官方直播間成立）兩個月以來，我們?yōu)檗r(nóng)戶增收差不多25萬左右”。

目前，賀開古茶山正在推進茶旅研相結(jié)合的產(chǎn)業(yè)生態(tài)布局。二爬回憶道，就在前一天，一支少兒研學(xué)團隊來到賀開古茶山，體驗采茶、炒茶，甚至采茶到傍晚七點，不亦樂乎。這讓二爬看到未來賀開古茶山的勃勃生機。站在觀景臺上，二爬給我們介紹之后茶山的道路規(guī)劃要如何更好輔助茶旅研項目開發(fā)，面對茶山生態(tài)恢復(fù)和周圍基礎(chǔ)建設(shè)，二爬分析到兩者并不沖突。

近期，二爬團隊正在考察一家普洱茶公司，試圖將茶葉經(jīng)濟圖景擴大化。大二時期他曾做過普洱茶酒項目，用茶葉釀酒，但后期因為客觀因素沒有進展下去，今后，此類古茶附加值產(chǎn)品延展將再次被提上日程。

云端集市開業(yè)，茶農(nóng)在泡茶給客戶

勐海是中國普洱茶主產(chǎn)區(qū)。賀開古茶山位于勐?？h東南部，其茶園分布面積是迄今為止發(fā)現(xiàn)連片面積最廣的古茶園之一，有1.67萬畝的連片古茶園，230萬株百年以上的古茶樹。是目前生態(tài)保護比較完整的古茶園區(qū)之一。

以二爬為代表的新一代管理人員深切意識到，古茶樹古在其樹齡，古在其生長環(huán)境。“作為茶后代，古茶樹是祖祖輩輩流傳下的心血，不可以消亡，不可以消亡在我們這一輩手上?！?

因經(jīng)濟利益而犧牲生態(tài)保護的思想是錯誤的。為此，官方部門+村集體+村民開展聯(lián)合保護，一是制定村規(guī)民約，不允許茶農(nóng)使用化肥農(nóng)藥；二是分季采摘，冬季采摘夏季養(yǎng)護；三是聯(lián)合管理，茶科所指導(dǎo)村民科學(xué)管理古茶樹，從修剪到苔蘚處理，從爛枝腐葉到土壤的氧氣處理等各方面知識對農(nóng)戶進行培訓(xùn)和指導(dǎo)。

“我不僅要把這邊的茶帶出國，我還要讓他們找到茶的源頭，這是我最終的一個理想。”二爬堅定地講到他的愿景，這又何嘗不是萬千茶農(nóng)之渴望。

作者：云南師范大學(xué) 張鑫 錢江月 張鴻萍 陳一青

指導(dǎo)老師：王琳

總策劃：孫于婷 陳豫懿 孫浩

統(tǒng)籌：唐莉娜 趙瑋 李怡 李志興 高嫻 李夏露

記者：顧禎 戴振華 楊子雙 張順鋆 段孝釗 許卓皓 李亞芬

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