閩寧產業(yè)協(xié)作，賡續(xù)山海情深。7月27日，“茶杞創(chuàng)新融合·深化產業(yè)協(xié)作”寧夏枸杞紅茶新品交流會在寧夏銀川召開，該活動由寧夏回族自治區(qū)林業(yè)和草原局、銀川市人民政府指導，寧夏農林科學院、銀川經濟技術開發(fā)區(qū)管理委員會、寧夏枸杞產業(yè)發(fā)展中心、中寧縣人民政府、寧夏枸杞協(xié)會主辦。寧夏領導、茶行業(yè)和枸杞行業(yè)協(xié)會代表、專家教授、各省茶產區(qū)相關政府代表、企業(yè)代表，以及來自全國各地的正山堂經銷商代表們共同參會。
茶杞融合深化協(xié)作
近年來，閩寧兩地守望相助、共謀發(fā)展，形成了全面協(xié)作、共同繁榮發(fā)展的新格局。2022年“寧夏枸杞”與福建正山堂茶業(yè)創(chuàng)新合作模式，將首創(chuàng)駿眉紅茶工藝與寧夏道地枸杞葉結合，研發(fā)枸杞葉代用紅茶(簡稱“枸杞紅茶”)，填補了枸杞葉茶行業(yè)空白，奮力做好茶葉、枸杞葉這兩片“金葉子”。
27日上午，枸杞紅茶文化體驗館開館及新品發(fā)布儀式在銀川經開區(qū)舉行。自治區(qū)林業(yè)和草原局黨組成員、副局長王自新致辭，自治區(qū)銀川市經濟技術開發(fā)區(qū)黨工委副書記、管委會主任黨成主持。
在寧夏回族自治區(qū)政協(xié)主席陳雍、寧夏回族自治區(qū)人大常委會副主任董玲的見證下，貴州省人大常委會原黨組書記、副主任、貴州省茶葉協(xié)會會長慕德貴，福建省政協(xié)原副主席、海峽兩岸茶業(yè)交流協(xié)會會長林鐘樂為寧夏枸杞紅茶體驗館揭牌。
同時，浙江省農業(yè)農村廳原廳長、中國國際茶文化研究會副會長兼秘書長林健東、貴州省人大環(huán)資委原主任委員、貴州省茶葉協(xié)會副會長陳訓華、福建省政協(xié)提案委員會原專職副主任、一級巡視員，海峽兩岸茶業(yè)交流協(xié)會副會長兼秘書長張貴明等嘉賓共同發(fā)布枸杞紅茶新品。
此次共發(fā)布“杞”“馥”“錦”“青”等7款枸杞紅茶新品，均是以寧夏道地枸杞葉為原料結合駿眉紅茶工藝制作，再與武夷紅茶、駿眉紅茶、福建烏龍茶等進行拼配。其中“枸杞紅茶·錦”則以貴州普安紅茶為原料調配，融入了普安古茶樹之鄉(xiāng)的風土人情、貴州紅茶的濃重茶味。枸杞紅茶香氣清香帶甜香，滋味甘滑、醇厚，既保留了枸杞葉的天然滋養(yǎng)，又具有紅茶的甜醇，受到多位行業(yè)專家的高度評價。
27日下午，在寧夏農林科學院召開枸杞紅茶新品交流會，眾多行業(yè)領袖、專家學者、政府領導及企業(yè)代表齊聚一堂，共同探討枸杞紅茶發(fā)展前景和路徑，并結合行業(yè)特點、推廣案例進行經驗分享。寧夏農林科學院黨組書記羅成虎，福建省政協(xié)原副主席、海峽兩岸茶業(yè)交流協(xié)會會長林鐘樂致辭。寧夏農林科學院黨組副書記、院長劉常青主持。
福建省政協(xié)原副主席、海峽兩岸茶業(yè)交流協(xié)會會長林鐘樂在致辭中表示，此次合作是遵循習近平總書記當年確定的“優(yōu)勢互補、互惠互利、長期協(xié)作、共同發(fā)展”指導原則，積極發(fā)揮福建和寧夏資源優(yōu)勢，從“世界紅茶發(fā)源地”到“世界枸杞發(fā)源地”，通過拓展福建茶產業(yè)和寧夏枸杞產業(yè)合作模式，讓武夷紅茶與寧夏枸杞完美結合，共同推進鄉(xiāng)村振興，攜手并進，繼續(xù)共敘山海情，再譜閩寧協(xié)作新篇章。
來自寧夏林業(yè)和草原局、華中農業(yè)大學、寧夏農林科學院枸杞科學所、中醫(yī)養(yǎng)生專家、福建農林大學等專家學者圍繞《寧夏現(xiàn)代枸杞產業(yè)高質量發(fā)展的探索與實踐》《以枸杞產品為例的代用茶發(fā)展現(xiàn)狀及趨勢》《枸杞紅茶在中醫(yī)養(yǎng)生方面的功效和飲用建議》《葉用、茶用枸杞的功效物質基礎研究與利用》《枸杞紅茶賦能閩寧協(xié)作助力鄉(xiāng)村振興》《駿眉中國產區(qū)運營經驗分享》等主題發(fā)表了主題演講，認真分析了枸杞紅茶的產業(yè)發(fā)展、功效作用。
枸杞葉在我國應用歷史悠久，具有補虛益精、清熱、止渴、祛風明目之功效，自古以來就是藥食兩用的佳品。枸杞紅茶以枸杞葉為原料，經過紅茶工藝加工，且與溫性紅茶融合后，寒性減少，滋味更加溫和醇厚，適宜飲用。枸杞葉富含黃酮與多糖，寧夏農林科學院證實其含量遠超枸杞子，中國科學院院士蘇國輝等研究證明，枸杞多糖可保護視網膜、緩解抑郁情緒。專家們一致認為枸杞紅茶是適合大多數(shù)人的養(yǎng)生茶，飲用枸杞紅茶有助緩解壓力，梳理情緒，明目安神。
自由交流環(huán)節(jié)，專家學者們指出枸杞紅茶的研發(fā)在促進地方經濟發(fā)展、延長農業(yè)產業(yè)鏈、提升農業(yè)附加值方面的巨大潛力。中國國際茶文化研究會副會長兼秘書長林健東、貴州省茶葉協(xié)會副會長陳訓華、海峽兩岸茶業(yè)交流協(xié)會副會長兼秘書長張貴明、中華茶人聯(lián)誼會秘書長孫蔚、湖南省茶業(yè)協(xié)會秘書長王準等茶葉協(xié)會代表，站在產業(yè)發(fā)展角度，分享了各自的經驗，強調了品牌建設、市場營銷策略的重要性，要通過科技創(chuàng)新和文化內涵的雙重驅動，持續(xù)提升枸杞紅茶的市場競爭力。
駿眉創(chuàng)新高質發(fā)展
茶產業(yè)和枸杞產業(yè)作為我國傳統(tǒng)優(yōu)勢特色產業(yè)，在促進經濟發(fā)展、農民增收以及助力鄉(xiāng)村振興中發(fā)揮著不可替代的作用。枸杞紅茶的問世，是閩寧兩地共同譜寫茶葉、枸杞葉“兩片葉子”的新篇章，不僅為寧夏枸杞產業(yè)開辟了新的發(fā)展路徑，亦是推動茶產業(yè)高質量發(fā)展的重要舉措。
兩片葉子，山海攜手，再造茶界代表產品!枸杞紅茶，作為新質生產力的代表，有利于提高閩寧兩省正宗原產地產品的影響力，雙向發(fā)力鞏固脫貧攻堅成果、帶動枸杞產業(yè)與茶產業(yè)經濟繁榮，為推動鄉(xiāng)村振興貢獻力量。
來源：海峽兩岸茶業(yè)交流協(xié)會、北京茶世界
如有侵權 請聯(lián)系刪除
暫無評論