近日，東南風好揚“新”帆——廣電融媒體總編記者福建新質生產力采訪活動走進福建安溪，了解“鐵觀音的故鄉(xiāng)”如何搖身變?yōu)椤鞍俨栀Q易之都”。
一片葉子傳承千年茶韻
安溪縣茶葉產業(yè)始于唐代，出產茶葉自宋元時期就已通過海上絲綢之路銷往海內外，成為絲路上的緊俏中國貨。1952年，為發(fā)展閩南“僑銷茶”，國營福建省安溪茶廠誕生，成為安溪鐵觀音集團的前身。經過多年的工業(yè)化改造和加工技術的革新，安溪鐵觀音集團產能達到年產精制烏龍茶5000噸，之后成為烏龍茶精制加工業(yè)中唯一擁有自營進出口權的企業(yè)，80%的產品遠銷東南亞、日本、臺灣等地。
在國營福建省安溪茶廠，采訪團了解了該茶廠70多年來的發(fā)展歷史，以及安溪在烏龍茶精制加工工藝與技術研究、產品質量與安全檢測、新產品開發(fā)、茶葉貯運等方面積累的大量技術與管理經驗。
記者們參觀了廠區(qū)內的茶文化博物館后，紛紛表示，該博物館展陳的老物件，為大家展示了國營老茶廠轉型為現代化茶企的波瀾歷史。在這里，“茶”不僅僅是飲品，而是文化的傳承與創(chuàng)新的象征。
采訪團走進安溪茶廠的茶文化博物館(活動主辦方供圖)
“百茶之都”煥新出發(fā)
在安溪這片孕育了千年茶香的土地上，有一個連接傳統(tǒng)與未來的茶產業(yè)新地標——茶科網。從“一葉”到“百業(yè)”的創(chuàng)新突圍，讓鐵觀音之鄉(xiāng)安溪多了一個新稱號——“百茶貿易之都”。
茶科網相關負責人告訴記者，眼下這里幾乎涵蓋了茶葉生產、加工、倉儲、銷售的每一個環(huán)節(jié)，更是直播帶貨的前沿陣地。目前，該園區(qū)企業(yè)日均銷售總額近2000萬元，日發(fā)貨單量超10萬件。許多頭部供應鏈企業(yè)也紛紛落戶園區(qū)，為直播提供各類好茶及網紅爆款。
目前，安溪建有中國茶都、特產城、中國茶博匯三個茶葉集散中心，入駐全國六大茶類和茶配套的店鋪近4000家，形成“買全國、賣全國”“買全茶、賣全茶”的供應鏈體系。2023年，安溪縣通過網絡銷售茶葉超百億元，占全國茶葉電商近四分之一的市場份額，高居全國縣域茶葉電商第一位。
衛(wèi)星賦能智慧茶山
安溪縣作為福建最大的產茶地，高科技正在武裝這里的數十萬畝茶山——例如生物信息對抗系統(tǒng)，它利用聲、光、電的干擾來減少害蟲交配，可有效防治茶葉病蟲害;“慧種茶app”則能實時顯示茶園長勢，監(jiān)測土壤成分。這些數據的來源是兩顆叫做“鐵觀音”的衛(wèi)星。
北京茶世界新媒體平臺配圖
采訪團深入福建首個空天大數據產業(yè)園采訪了解到，安溪縣目前已經成功發(fā)射了“安溪鐵觀音一號”和“安溪鐵觀音二號”兩顆衛(wèi)星，兩顆衛(wèi)星對地組網，形成了星座，可以實時對安溪縣的茶園進行遙感，最高分辨率達到了0.5米，可以清楚地看到單棵茶樹的長勢。大家紛紛驚嘆，以前的老百姓是“看天吃飯”，現在是“看衛(wèi)星”。
如今，“安溪鐵觀音一號”和“安溪鐵觀音二號”所獲取的對地觀測數據，已經應用到了福建數字城市、數字茶園、地災監(jiān)測、農業(yè)林業(yè)監(jiān)測、海洋監(jiān)測、環(huán)保監(jiān)測、智慧電網、社會綜治等各個領域。
來源：央廣網、北京茶世界
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