飲茶:12處隱藏在北京秋天里的戶外飲茶圣地

老舍先生把北京的秋天比作天堂,火焰般的紅葉,金燦燦的銀杏,滿眼的紅與黃,一切都是那樣的安然、恬靜。秋天的北京城就像是大自然的調(diào)色板,讓人沉浸其中。伴隨著秋日微風(fēng)里的芬芳和熟悉的太陽味道,約三五好友,溪邊飲茶,賞秋日美景。在暖陽下,飲茶至微微出汗,那份滿足感便油然而生。

戶外喝茶需盡量選擇視野開闊、臨水傍山處,有平整空場可擺放茶席,可抬頭即賞花,低頭可品茶為最佳。戶外飲茶意趣頗多。正值中秋,十一佳節(jié),尋一風(fēng)景秀美地,約上摯友,帶上好茶和雅器,一起賞繁花美景,一起飲茶湯甘露。?

以下就是小編精心為大家整理的關(guān)于北京秋天里的12處最佳戶外飲茶圣地。

這個(gè)秋天我們一起出發(fā),赴一場關(guān)于茶的美妙體驗(yàn):

1.香山公園

每年九月到十月的北京就像藝術(shù)家手中的調(diào)色板,上演著一年當(dāng)中最美的色調(diào),香山紅葉無疑是其中最精彩的一筆,每到秋天,漫山遍野的黃櫨樹葉紅得像火焰一般。這里還有燕京八景之一的“西山晴雪”,有迎接六世班禪的行宮“宗鏡大昭之廟”,有頗具江南特色的古雅庭院“見心齋”,取出隨身帶到戶外茶具,由我先沏一壺蘭香老樅,好壺泡好茶,茶湯入口間,陽光穿過綠葉灑在我們手中的茶湯里,金黃剔透,好美。

地址:北京市海淀區(qū)買賣街香山公園40號

2.西山國家森林公園

西山國家森林公園是距離京城最近的一座國家森林公園,是京城內(nèi)難得一見的山水型森林公園。小西山的紅葉面積萬余畝,色澤艷麗,種類豐富多樣,還有元寶楓、火炬樹和橡樹,萬山紅遍。坐在那里安靜的沏一壺“老白”,茶湯入口間,那份美好,那份感動(dòng),那份滿足,片片紅葉在微風(fēng)中閃爍,給人們無限的愜意。我似乎也更能理解書中所講的那份“美的沉思”,美就在身邊。

地址:北京市海淀區(qū)四季青地區(qū)西山國家森林公園

3.蓮花池公園

是一處古老的名勝 。故有“先有蓮花池,后有北京城”之說。南山和北山,也是林木茂密,綠葉成蔭。一條弓型長堤將水域分成湖中有湖,水中有水的景色。弓型長堤上有橋,橋端還有小亭,與湖水和蓮花構(gòu)成如畫的景觀。在這樣的美景下,不管是坐在樹蔭下,或是坐在禿石上,也不管喝的是多么普通的茶,總能感受到茶香與四周的樹木、微風(fēng)、流水融成一體的美妙。

地址:北京市豐臺(tái)區(qū)太平橋街道萬博匯商業(yè)中心西側(cè)

4.蟒山森林公園

蟒山國家森林公園位于昌平區(qū)境內(nèi),有近13萬畝面積的人工林,擁有廣闊的自然森林植被景觀、獨(dú)特的人文景觀,秋天到蟒山,還可觀賞到黃櫨、紅楓、橡櫟、柿樹等十余種彩色樹種,采摘野生酸棗,嘗鄉(xiāng)村野菜,沏一壺東方骨韻,茶湯細(xì)膩香甜,忍不住拿起了手機(jī)拍下,風(fēng)聲鳥鳴聲,聲聲入耳,共賞“停車坐愛楓林晚,霜葉紅于二月花”的美妙情趣,讓人覺得放松自在。

地址:北京市昌平區(qū)十三陵鎮(zhèn)水庫東側(cè)

5.陶然亭公園

說起陶然亭,大家都不陌生。是中國四大名亭之一。鑿東西兩湖,堆土成山,栽花植樹,辟為公園。園內(nèi)林木蔥蘢,花草繁茂,亭臺(tái)掩映,景色宜人。親手布置的茶席,你已經(jīng)熟稔了所有器具的擺放位置,哪怕是閉著眼睛,也知道需要取用的茶具在哪。這種陌生的環(huán)境而又熟悉的事物,不自覺的在視覺上就有一種清爽愉悅的感覺,心情也會(huì)自然而然地放松下來。

地址:北京市西城區(qū)太平街19號

6.奧森公園
奧森公園是北京挎在手里的手提包,隨風(fēng)蕩漾的蘆葦是手提包上最漂亮的掛飾。橫跨五環(huán)路的生態(tài)廊道將南北兩園連為一體。模擬生態(tài)環(huán)境及植物自然群落的組合規(guī)律,實(shí)現(xiàn)良性循環(huán),為游人提供一個(gè)巨大的天然綠色氧吧。在這里沏一壺明前龍井,捧著手中的那杯茶湯,放空自己,也過濾下那些浮躁的心緒。不禁感慨,這個(gè)秋天,沒有喝上這口茶,就不算秋天來過……

地址:北京市朝陽區(qū)科薈路33號

7.喇叭溝門原始森林公園

位于北京懷柔區(qū)喇叭溝門滿族鄉(xiāng)境內(nèi),是北京唯一一處原始森林自然生態(tài)景區(qū),漫山的紅葉、五彩的景色、綿綿的白樺林,五角楓葉在秋陽中紅得純粹熱烈,白樺林中紅綠相間,火紅的楓葉、銀白色的樹干、金黃色的樹葉,恍若置身于仙境之中。落葉松林蒼勁嫵媚秀麗,呈現(xiàn)出的是一片金黃,這個(gè)周末,帶上一壺好茶,一起去夢中的白樺林,好好感受一下白樺林如詩如畫的美景,秋天的閑意和愜意就如此這般了吧。

地址:北京市懷柔區(qū)北部喇叭溝門滿族鄉(xiāng)孫柵子

8.西峰寺

西峰寺與潭柘寺、戒臺(tái)寺遙遙相望,這里有北京唯一開放的王族貝勒地宮,有名勝泉池,更有活文物千年古銀杏,被人們稱為“百果王”。這株古銀杏偉岸探天,巨大的樹冠非常漂亮,據(jù)說它是北京地區(qū)最古老、最粗壯、最茂盛,結(jié)果實(shí)最多的古銀杏。在這樣宏偉的樹旁與家人圍坐一起,布一盞茶席,在蓋碗里倒入少量熱水潤茶,讓茶葉舒展,再續(xù)水沖泡。這樣泡出來的茶湯色明亮,馥郁芬芳,不僅造型漂亮而且茶香襲人。

地址:北京市門頭溝永定鎮(zhèn)西峰寺

9.紅螺寺

紅螺寺有“京北第一大寺”之稱,大雄寶殿前的兩株雌雄銀杏,雄株高大粗壯,雌株清秀矮小,已有上千年樹齡了。雌株結(jié)果不開花,雄株開花不結(jié)果,人們覺得這兩株銀杏如同珠連璧合的夫妻,所以也會(huì)稱它們?yōu)椤胺蚱迾洹薄?再這樣的環(huán)境里,與愛人一起沖在閑暇的午后,泡上一杯紅茶,搭配幾款精致的點(diǎn)心,慢慢品飲,氣氛輕松且愜意,空氣中也彌漫著淡淡的茶香。

地址:北京懷柔區(qū)紅螺東路2號。

10.北塢公園

北塢公園既不同于郊野公園,也不同于城市公園。因?yàn)橛辛擞袢剑眽]公園園中景物、植被、雕塑等提升了公園的整體品質(zhì)。公園里還保留的那一小片的京西稻田。白中泛綠,如今的這一片稻田再現(xiàn)了當(dāng)時(shí)的歷史淵源,在這里,一切的寧靜或者喧鬧都是自然所給予的;聞著泥土的氣息,花草的香氣,混合著茶葉在熱水中飄蕩所帶來的茶香,一切是那么的美好如初。

地址:北京海淀區(qū)新建宮門路19號

11.將府公園

午后時(shí)分,園內(nèi)十分安靜,微風(fēng)襲來,樹葉簌簌作響,壩河將公園分為南北兩園,波光粼粼的河面,兩岸大片的向日葵,迎著陽光伸展,讓人心中不由自主的舒暢起來,隨地采集野草樹枝隨性的設(shè)計(jì)茶席,簡單自然,欣心悅目。悠閑寧靜的環(huán)境讓我們在泡茶中放松身心,享受時(shí)刻間的自由。清的水,藍(lán)的天,棧橋斜暉,蘆花蕩漾,真是一種別樣的浪漫。

地址:北京朝陽區(qū)將臺(tái)東路將府公園

12.大運(yùn)河森林公園

青磚白瓦,亭臺(tái)水榭,曲徑蓮池,靈秀俊逸,這樣的園林不僅只存在于江南,北京也有,泊平闊如鏡,靜謐悠長,魚群嬉戲,棧短亭曲折穿梭,花遍布兩側(cè),曲徑通幽,與水自然而融洽的契合在一起,戶外喝茶會(huì)比室內(nèi)喝茶更能享受自然的魅力。一切的寧靜或者喧鬧都是自然所給予的,一遍觀賞著岸邊的美景,邊呼吸著“森林氧吧”的新鮮空氣,情頓時(shí)暢快。

地址:北京市通州區(qū)武興路

?戶外飲茶小貼士

戶外飲茶器具選擇:

便攜茶具套組,保溫壺,煮飲壺,紫砂壺,壺承,茶具布包,公道杯。還有隨身攜帶茶巾,方便之余在戶外品茶也不再將就。

戶外茶席布置選擇:

戶外茶席以實(shí)用為標(biāo)準(zhǔn)。器皿選擇要應(yīng)景,同時(shí)也要講究和諧,不破壞自然的景色,搶奪了自然的味道。在戶外,一切自然存在的東西,都可以為我所用,成為茶席的一部分,一塊小石板,可作為茶臺(tái),一片黃葉可做為杯墊,另可攜帶迷你花器一支,插一支帶露山花,便又意趣無限。

戶外飲茶用水的選擇:

建議攜帶保溫效果好的保溫瓶盛裝開水,水溫達(dá)不到,茶的香氣內(nèi)質(zhì)就泡不出來?;蚴怯陲嫴璧氐母浇鼘と思一蛏啼伨徒∷?。

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