3月28日，湖南張家界一網友爆料張家界市農業(yè)局把炒茶葉的機器貼封條，不準農民自己炒茶。視頻顯示，封條單位為“永定區(qū)莓茶生產加工棚點專項整治行動工作專班辦公室”。3月29日，張家界市永定區(qū)農業(yè)農村局工作人員表示，為了提升莓茶產業(yè)質量，當?shù)卣陂_展莓茶行業(yè)小作坊整治行動。
殺青機被貼上封條
據最初爆料人稱，農民的炒茶機之所以被農業(yè)部門貼上了封條，是因為官方要求辦理炒茶證，不然就要農民將新鮮茶葉賣給企業(yè)統(tǒng)一加工，但這樣的話，農民收入就會減少。封條本來看上去就挺“打眼”，再這么一說，更加引發(fā)網友議論，有人表示，農民炒茶也需要辦證嗎?是不是為了讓企業(yè)賺錢，損害農民利益?
其實，農民炒茶還真的是需要辦證的。茶葉雖然一般不會直接拿來吃，但因為是很常見的飲品，所以法律上被歸類為食品，適用于食品安全法。農戶在家里買機器或者是手工炒茶，一般屬于食品生產加工小作坊。根據相關法律法規(guī)要求，哪怕是“小作坊式”地食品生產經營活動，也應該辦理營業(yè)執(zhí)照、健康證明、食品流通許可證、食品生產加工小作坊許可證等資質證明，并且只能在集中交易市場、店鋪等固定場所經營，或者在指定的臨時經營區(qū)域、時段經營，是不可以全國銷售的。
而據記者探訪，炒茶機被封的這家農戶，就是因為沒有辦理相關證件，所以被要求暫時停止炒茶。為了確保證件辦理好之前，農戶不擅自在家加工茶葉，所以相關部門給其設備貼上了封條。客觀而言，食品安全大于天，小作坊也不能不講規(guī)矩，無證經營本身就是違法行為，當?shù)叵嚓P部門也是正常履行職責。如果小作坊的衛(wèi)生條件和安全管理措施不達標，缺乏相應的質量管理能力，產生了相應的風險和隱患，最終權益受損的不還是消費者嗎?
需要強調的是，當?shù)卣D市場、將特色產業(yè)提質升級的初衷是好的，但在執(zhí)行過程中一定要注意因地制宜，精準施策，加強引導，保護基層茶農的權益。很多農民家庭就是靠著種茶、炒茶、賣茶維持生計，不能砸了人家的飯碗。說到底，要將農業(yè)特色優(yōu)勢產業(yè)做大做強，最后還是為了助力鄉(xiāng)村振興，讓農民們越過越好。所以，在加強監(jiān)督管理，規(guī)范生產經營行為的過程中，也要充分傾聽民意，貫徹自愿原則，尊重市場規(guī)律，實實在在地澄清事實，解決問題，提供幫助，萬不可簡單粗暴，強硬執(zhí)法，傷農誤事。
近年來，各地都有越來越具體的法規(guī)，去加強對食品生產加工小作坊的合規(guī)性、規(guī)范性指引，加強服務和統(tǒng)一規(guī)劃，改善生產經營環(huán)境，提高茶葉生產經營者的誠信守法意識，鼓勵和支持其改進生產經營條件，提高產品標準，去做更好更精更安全的特色產品，這其實也是發(fā)展特色農業(yè)，培育致富產業(yè)，保障消費者權益的必要之舉，更要實實在在地將好事做好，讓農民增收，讓鄉(xiāng)村興盛，讓這一縷莓茶香能飄得更遠，沁人心脾。
來源：極目新聞
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