上次我們提到，茶葉在16世紀末17世紀初隨著葡萄牙和荷蘭相繼和中國的通商而傳到了歐洲。當時的英國皇后是個葡萄牙人，同時也是一個茶的愛好者，于是茶葉也隨著她的到來而進入了英國宮廷并風靡于英國上流社會。由于當時英國并沒有和中國有貿(mào)易來往，所以有不少英國貴族只能通過關系或者利用職務便利從荷蘭帶回上等茶葉，交給自己夫人辦party用。
與此同時，茶葉也滲透到英國民眾的生活中。早在1658年，英國的報紙上就有了關于茶的廣告，從廣告上我們可以看到當時茶被叫做Tcha或者Tee，Tea這個詞是后來才發(fā)明的。
上面寫的英文是The Excellent, and by all Physician approved(這個很好的，所有醫(yī)生認可的）China Drink(中國飲品），called by the Chineans Tcha（中國人叫cha） by other Nations Tay,alias Tee（其他國家叫Tay，也叫Tee)
而在1660年，英國倫敦出現(xiàn)了第一個關于茶的廣告?zhèn)鲉?，作者是一個茶樓的老板，叫Thomas Garway。這個傳單上是這么寫的：
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它能讓你精力充沛
它可以緩解頭痛頭暈
它可以消除脾梗阻
它可以有效幫助治療各種結石，和蜂蜜一起喝可以清除腎毒
它可以緩解呼吸困難
它增長視力
它幫助消化
它幫助睡眠，加強記憶
它抵御困乏，喝了以后可以整晚的工作學習而不覺得疲累
它可以治療瘧疾，發(fā)燒
它和牛奶和水一起喝可以增強內(nèi)臟機能
它幫助治療水腫和壞血病
它可以消除急性腹痛
法國，意大利，荷蘭等各個基督教國家的營養(yǎng)師和知名人士均傾力為它代言
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這個廣告的原版現(xiàn)在保存在大英博物館。這廣告把茶的功效吹得天花亂墜，加上還有各種當時名流的加持，就差說它可以起死回生了，像極了現(xiàn)在朋友圈里流傳的各種保健品軟文，看來廣告商們這么多年的套路都沒有變過。
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當時的英國茶樓叫coffee house，直譯為咖啡屋。因為咖啡這種飲料在當時也是作為一種新品從土耳其傳到英國，比茶早了幾年，所以茶也就自然而然的進駐到了這種咖啡屋里。當時倫敦街頭上開設了很多這種茶樓，里面主要賣咖啡，茶，熱巧克力，大家在里面買報紙，聊天，和現(xiàn)在完全沒有區(qū)別。這種茶樓在中國可能唐朝就有了，宋朝的名畫清明上河圖上就有許多的類似的茶樓。不過中國的茶樓到現(xiàn)在并無太大改變，而英國的茶樓逐漸演變成了倫敦現(xiàn)在各種私人會所俱樂部。
比如剛才發(fā)廣告那家茶樓所在的位置就是圖中紅氣球的位置，去過倫敦的朋友都知道，這是多么中心的位置。
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這是因為在隨后幾年里，東印度公司接管了茶在英國的進口業(yè)務，茶在英國市場上大量的出現(xiàn)，而茶樓也如雨后春筍般出現(xiàn)在倫敦街頭。太多茶樓的出現(xiàn)讓當時的皇室產(chǎn)生不安，國王查理二世（Charles II）在1675年以非法聚眾造謠生事為由頒布了茶樓的禁令。一時間人聲鼎沸，老百姓紛紛表示抗議。而這個國王也在不到一個月的時間里，自己打臉將禁令撤銷。由此可見，喝茶在當時有多么深入人心。隨著時光推移，大家慢慢有了自己心目中偏愛的茶樓，也在茶樓里認識了志同道合的朋友，后來覺得干脆就和這些志同道合的朋友喝茶就好，不要讓閑雜人等進入，所以這些茶樓也就慢慢地演變成了私人會所。
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在這些茶樓消失的浪潮中，1717年有個叫Thomas Twinings的茶樓老板將自己的茶樓改成了茶葉店，叫黃金里昂，這是英國第一家專門賣茶的茶店。而300多年后的今天，來自英國的川寧茶葉遍及大街小巷各大辦公室的飲水休息區(qū)域，而川寧就是這老板的姓。他這一個小小的茶樓生意做成了幾百年的全球大企業(yè)，與之相比中國的茶葉事業(yè)開展了那么久，好像都還沒有哪個品牌可以像川寧流傳這么久的。伴隨著川寧的成功，另外一個茶葉公司逐漸沒落，它就是曾經(jīng)壟斷茶葉市場的英國東印度公司。這個公司現(xiàn)在都在倫敦街頭開著店，它的故事我們留到下次再講。
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