隨著氣溫的回暖，寧波茶客們期待的春茶開(kāi)始上市了。
近日，記者走訪茶葉市場(chǎng)了解到，由于氣候原因，今年省內(nèi)產(chǎn)的春茶比去年“遲到”了十來(lái)天，不過(guò)隨著未來(lái)一段時(shí)間氣溫的平穩(wěn)，春茶將進(jìn)入大量上市的階段。
記者在嵩江茶城看到，省內(nèi)的頭波新茶已開(kāi)始進(jìn)入銷售市場(chǎng)。
在一家商鋪內(nèi)，工作人員正對(duì)剛到的新茶做分包。盡管被裝在塑料袋里，但綠茶特有的清香在屋內(nèi)彌漫開(kāi)來(lái)。
新鮮上市的“烏牛早”綠茶。黎莉 攝
“今年新茶的采摘比去年晚了十天，老茶客們上周開(kāi)始就來(lái)打聽(tīng)了，什么時(shí)候能喝到本地的春茶。市場(chǎng)上近兩天春茶量還比較少，我們店里每天大概到貨三四十斤，基本當(dāng)天就能賣完。”店主江麗明告訴記者，目前市場(chǎng)上賣的綠茶都是“烏牛早”。他們店里的“烏牛早”來(lái)自麗水松陽(yáng)產(chǎn)區(qū)，800元左右一斤，和去年相差不大。本地茶園產(chǎn)的“烏牛早”這兩天將陸續(xù)到貨，而綠茶標(biāo)桿“龍井43”還要再等一周左右才能上市。
對(duì)于春茶的價(jià)格走勢(shì)，江麗明說(shuō)會(huì)有小幅上漲的可能?！巴赀@個(gè)時(shí)間，春茶已經(jīng)上了第二波了，但今年才上第一波。這也意味著明前茶的銷售時(shí)間縮短。另外，如果天氣一下子熱起來(lái)，茶樹(shù)抽芽太快，工人來(lái)不及采摘的話，很有可能造成高品質(zhì)的茶青減少，好茶的價(jià)格也會(huì)上去一些。”
今年頭波春茶。黎莉 攝
正如江麗明所說(shuō)，這幾日，寧波本地茶園紛紛開(kāi)采，本地名茶的上市時(shí)間也進(jìn)入倒計(jì)時(shí)。
在奉化曲毫核心產(chǎn)區(qū)之一的雨易茶場(chǎng)，工人師傅的準(zhǔn)備工作已然就緒，本周日正式進(jìn)入批量開(kāi)采。
“因?yàn)榍岸螘r(shí)間遭受冰凍寒潮及霜凍等影響，今年奉化曲毫采摘較往年推遲了四五天。雖然開(kāi)采期推遲，但是茶葉生長(zhǎng)萌發(fā)期延長(zhǎng)，內(nèi)含物積累會(huì)更加飽滿豐富，這對(duì)奉化曲毫的品質(zhì)提升將帶來(lái)極大幫助?！狈罨瘏^(qū)農(nóng)業(yè)技術(shù)服務(wù)總站高級(jí)農(nóng)藝師王禮中告訴記者。
奉化曲毫核心產(chǎn)區(qū)的茶山進(jìn)入采茶準(zhǔn)備期。
不過(guò)有個(gè)壞消息：價(jià)格方面，王禮中表示今年由于人工等成本提升，曲毫的價(jià)格很可能會(huì)上浮5%至10%左右。頭采曲毫茶價(jià)格在3400元一斤，精品曲毫茶在2400元左右一斤。
在福泉山茶場(chǎng)，六十畝孕育在高山溫潤(rùn)云霧里的“烏牛早”，也進(jìn)入最后的“蓄芽”階段，預(yù)計(jì)下周二可以開(kāi)始采摘。
“今年福泉春茶的價(jià)格變化應(yīng)該不大，但由于采摘時(shí)間推遲，明前茶的產(chǎn)量會(huì)受影響，會(huì)更金貴。不過(guò)接下來(lái)我們茶園的龍井43、中茶108、龍井長(zhǎng)葉、迎霜等綠茶也會(huì)排著隊(duì)采摘上市，春茶的總體產(chǎn)量還是能得到保障的?！辈鑸?chǎng)相關(guān)負(fù)責(zé)人張小虎說(shuō)。
“蓄勢(shì)待采”的本地綠茶將于下周大批上市。
來(lái)源: FM93浙江交通之聲
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