武義春茶迎來(lái)采收旺季 制茶大師開(kāi)啟線上線下“切磋模式”

陽(yáng)光下，來(lái)自江西、河南多地的首批采茶工正穿梭在茶樹(shù)間，麻利地采摘下今年第一茬最鮮嫩的春芽?！敖衲甏翰枵w長(zhǎng)勢(shì)非常好，前兩年干旱造成的影響，今年已全面恢復(fù)；加上開(kāi)春未受凍害，所以總體長(zhǎng)勢(shì)不錯(cuò)。目前來(lái)看，2024年產(chǎn)量、品質(zhì)應(yīng)該都會(huì)比較好的?！笨h農(nóng)業(yè)農(nóng)村局茶葉技術(shù)服務(wù)站推廣研究員徐文武說(shuō)道。

武陽(yáng)春雨直播間

炒茶現(xiàn)場(chǎng)

開(kāi)采首日晚上，武義縣湯記高山茶業(yè)有限公司炒茶車間人聲鼎沸，濃濃的茶香在空氣中彌漫。為了更好地對(duì)今年的茶葉品質(zhì)進(jìn)行研判，縣農(nóng)業(yè)農(nóng)村局、制茶大師、制茶能手等十余人齊聚，分析今年鮮葉品質(zhì)、收購(gòu)價(jià)格、產(chǎn)量趨勢(shì)等問(wèn)題?，F(xiàn)場(chǎng)，制茶大師們也開(kāi)始新春第一次與炒茶鍋“親密接觸”?？h農(nóng)業(yè)農(nóng)村局黨委書(shū)記、局長(zhǎng)丁志凱表示，武義茶葉之所以能獲得市場(chǎng)的青睞，秘訣就在于武義茶企茶人們幾十年如一日的“工匠精神”，切磋交流中不斷精進(jìn)工藝，提升品質(zhì)。

而隨著茶產(chǎn)業(yè)直播電商蓬勃發(fā)展，不少茶農(nóng)、茶商們紛紛轉(zhuǎn)戰(zhàn)第三方電商平臺(tái)，不少新生代茶人們加入了“直播”隊(duì)伍，更加直觀地向顧客展示了武義茶葉的炒制全過(guò)程。茶二代潘駿介紹，他的直播間里，制茶大師們通過(guò)切磋武陽(yáng)春雨炒制技巧，引得愛(ài)茶的網(wǎng)友們紛紛前來(lái)圍觀，引來(lái)了加油點(diǎn)贊。大師們技藝保障，也讓大家對(duì)武義春茶的品質(zhì)更加信賴。近期，主播們也開(kāi)始通過(guò)逛茶園、探茶廠等形式，開(kāi)展春茶的預(yù)熱。

隨著氣溫回升，今天全縣十萬(wàn)多畝茶園中已有兩、三千畝春茶開(kāi)采，開(kāi)采品種為春雨一號(hào)、烏牛早，全縣茶園已正式邁入采收旺季。目前來(lái)看，得益于晴好的天氣，今年武義春茶整體長(zhǎng)勢(shì)良好，茶葉的產(chǎn)量、品質(zhì)都優(yōu)于去年，預(yù)計(jì)將又是一個(gè)“豐收年”。

作為知名的中國(guó)有機(jī)茶之鄉(xiāng)，武義縣擁有茶園面積12.15萬(wàn)畝，種植了春雨一號(hào)、春雨二號(hào)等十多種茶樹(shù)品種，有茶廠170余家。據(jù)悉，2023年武義茶葉年產(chǎn)達(dá)1.97萬(wàn)噸，產(chǎn)值12.57億元，帶動(dòng)了全縣6萬(wàn)余名農(nóng)戶增收。

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