2024年春茶:茶價,還有什么理由上漲?

茶山的朋友說:今年立春早,茶山氣溫較高。

現(xiàn)在,有的茶區(qū),茶葉已經(jīng)零星發(fā)芽了。相比往年,今年的春茶季,可能會提前一些。


沒了干旱,茶價沒了上漲的借口

2023年,茶山干旱減產(chǎn),讓茶價上漲有了一個完美的借口。

今年,若是天公作美,茶葉足量發(fā)芽,茶價上漲的理由,可就徹底沒有了。

茶價漲幅的背后,是供求。某些產(chǎn)量極度稀缺,名聲又很大的山頭,無論是否減產(chǎn),茶價都是價高者得。

然而,有產(chǎn)量、有名聲,有品質(zhì)的山頭,想漲價,也漲不起來了。

市場下行壓力大,茶客仍然想喝好茶,但消費降級。而茶商,早已被榨干。價格再漲下去,市場接受不了。

都想喝點好茶,高端茶會漲?

愛茶的人,誰都想喝點好茶。按照如今的消費能力,幾千一公斤的茶葉,一年整半公斤嘗嘗,消費得起的人也大有人在。

表面上看,每個人都想喝點好茶,每人一年喝一公斤高端茶,大家都搶,高端茶的價格,就被抬上去了。

表面上是這樣,但實際上,并非如此。

影響茶價的因素有兩個:茶山客流量和跟茶農(nóng)的關(guān)系。

散客多,抬高茶價

去年,到茶山的人很多,冰島老寨也出現(xiàn)了久違的堵車,散客找茶農(nóng)拿茶葉,整個幾公斤,價格可以開高一點,有人出高價,散客來買茶的時候,也是高價。

茶山客流量大,買茶的散客多,茶葉價格就高,這是茶山的潛規(guī)則。

2023年,由于客流量比較大,茶山的原料價格,漲了一點點。

但到了下半年,虛火過后,一切被打回原形。今年,茶商肯定學(xué)乖了。


其次,是跟茶農(nóng)的關(guān)系。

如今的山頭茶原料價格,已經(jīng)漲起來了。就算跟茶農(nóng)的關(guān)系再好,也不可能按照5年前的價格給茶商。

但是,比如,平時4000一公斤的原料,別的茶農(nóng)漲價了,但茶農(nóng)還是可以按照4000的價格給茶商,不漲價。如果關(guān)系特別好,3800也是有可能的。

跟茶農(nóng)的關(guān)系,靠的是利益的深度綁定。比如,茶商每年都收茶農(nóng)的鮮葉,量大,為茶農(nóng)的銷路兜底。

總之,原料價格漲不漲,跟干旱減產(chǎn)有點關(guān)系,跟茶山客流量有大關(guān)系,跟與茶農(nóng)的關(guān)系有很大的關(guān)系。

跟人人都想喝點好茶,推動茶價上漲,沒有直接的關(guān)系。

賣給茶客的價格要不要漲,別忽略茶行業(yè)的季節(jié)性和行業(yè)特有的困境。

高端茶,在春茶的氛圍里好賣,平時,賣不動。

品質(zhì)好的高端茶,最好賣的時候春茶季,愛茶的大佬試了品質(zhì),覺得不錯,就把一年的茶葉用量都買了。

除了春茶季這個特殊的時節(jié)。平時,山頭古樹,沒那么好賣。然而,春茶季,是機會,也是茶商焦慮的時候,只要原料價格不漲,賣給茶客的價格就不會漲。

如果原料價格降了,賣價也會降。然而,很普通山頭有可能降,但冰島壩歪這樣的山頭,茶農(nóng)大概率不會降。

其次,信任危機之下,茶玩的是圈子。

就算茶商有好茶,但圈子之外的人,根本不信你的茶品質(zhì)好。

一個茶商能影響的茶友,就是周圍相信他的一小群人。如果這群人的消費能力有限,茶商手里貨真價實的古樹茶,還是賣不掉。

這是個有趣的現(xiàn)象:有的茶商本本分分做山頭茶,手里的古樹茶,根本賣不掉。別人不知道他有,他說有,別人也不一定信。

畢竟,哪有那么多古樹。然而,有的茶商的確有,但他就是賣不掉。既然都賣不掉了,怎么可能漲價,能維持原價出,已經(jīng)不錯了。


薄利多銷,才是長久之道

2023年春茶,在冰島壩歪做原料的時候。

壩歪的茶農(nóng)就說:從2020年合作到現(xiàn)在,都沒漲過價,今年漲點。

一聽漲價的消息,原本喝得暈乎乎的老楊瞬間就清醒了,還險些把剛干下去的一碗燒酒變成一口老血噴出來。

只能說:賣茶,平時利潤就薄,如果你漲價,終端也只能漲。然而,茶客所在的行業(yè),錢也不好掙了,漲價,茶友也無法接受。漲價意味著賣不出去,既然賣不出去,只能不做。

如此,茶農(nóng)也能理解。漲了3天的價,又給了前幾年的價格。

畢竟,茶農(nóng)自己賣茶,并不好賣。茶農(nóng)給茶商便宜些,茶商也賣得便宜些,每年都能良性循環(huán)。

如今的茶葉市場,茶葉價格早已到頂,消費降級。

縱然在春茶季的狂歡里,漲價,不可能的。

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