每到歲末年初，白沙黎族自治縣的山頭便彌漫著一股茶青的芳香。茶農(nóng)們聞香而動，采摘茶樹越冬后第一次萌發(fā)的芽葉，制成迎接春天的第一盞茶。
因采茶期比國內(nèi)其它茶產(chǎn)區(qū)平均早出3個月，2022年，白沙被授予“中國早春茶之鄉(xiāng)”的稱號。2023年12月30日，該縣舉辦“中國早春茶之鄉(xiāng)”新品發(fā)布會，一次推出19款新品茶，以吮吸雨露、鮮嫩的春茶，叩開了市場的大門。
12月30日，白沙黎族自治縣原生態(tài)茶園小鎮(zhèn)云霧縹緲。李天平攝
萬畝茶園春光好，產(chǎn)業(yè)騰飛正當(dāng)時。近年來，白沙高度重視茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展，做長做強(qiáng)茶產(chǎn)業(yè)鏈，讓小小綠葉變成致富“金葉”。此次，借助新品發(fā)布，該縣進(jìn)一步擴(kuò)大品牌效應(yīng)，促進(jìn)茶旅融合，推進(jìn)茶產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展。
搶“鮮”——“春茶饗宴”引客來
連日來，白沙原生態(tài)茶園小鎮(zhèn)萬畝茶園基地，滿山滿坡的茶樹郁郁蔥蔥，目之所及皆是綠色?！澳憧?，這個芽頭比去年發(fā)得更早，鮮嫩飽滿?！痹诎咨吃鷳B(tài)茶園小鎮(zhèn)萬畝茶園基地，采茶工人王德光輕撫茶苗說。
春茶是大自然的饋贈。經(jīng)過兩個月的休養(yǎng)，茶樹孕育出新的生機(jī)。于是，當(dāng)?shù)夭杵笞?023年12月初，便紛紛搶抓時節(jié)，采摘加工制作了第一批早春茶，迎接2024年的春天。
在“中國早春茶之鄉(xiāng)”新品發(fā)布會上，海墾熱作產(chǎn)業(yè)集團(tuán)白沙茶業(yè)有限公司、海南白沙農(nóng)場集團(tuán)有限公司、海南天然茶葉有限公司、海南白沙五里路有機(jī)茶業(yè)有限公司等4家當(dāng)?shù)夭杵蠓謩e展示和推介了各自新出的19款茶品。
“今年的茶，一個字形容，就是‘鮮’。”當(dāng)天的早春茶品嘗會上，白沙縣茶業(yè)協(xié)會理事長周懷勝自豪地說，由于休整期雨水充沛，茶園每一片葉子都喝飽了水，制成綠茶澀感輕、茶氣足，入口更為鮮爽。制成紅茶、白茶等產(chǎn)品同樣香氣馥郁。
春風(fēng)未至客先來。穿行于萬畝茶園的不只有茶農(nóng)，來自省內(nèi)外的茶商紛紛來到現(xiàn)場蹲點考察，為“搶鮮”收購白沙早春茶做足準(zhǔn)備;茶客更不必說，對他們來講，春天最要緊的事，便是沏一壺溫水喚醒春茶。“白沙茶的風(fēng)味，令我十分難忘?！睍鹤≡诒Ｍだ枳迕缱遄灾慰h的“候鳥”王學(xué)臣，特地趕來參加活動。
12月30日，游客在白沙黎族自治縣原生態(tài)茶園小鎮(zhèn)游玩。李天平攝
一片片春芽在茶匠的指尖翻飛，炒制的香味在茶園四溢……為了讓游客們一賞早春風(fēng)光，感受當(dāng)?shù)夭栉幕?。白沙組織了采摘早春茶勞動競賽、茶鄉(xiāng)音樂會、農(nóng)特產(chǎn)品展銷、長桌茶宴等一系列豐富多彩的活動。以茶為媒，以綠為景，邀市民游客在裊裊茶香中體驗詩意生活，尋找屬于自己的春天。據(jù)白沙縣旅文局統(tǒng)計，活動當(dāng)天吸引省內(nèi)外茶商、茶客約3700人次。
為助力白沙茶“走出山”“上云端”，此次活動同步舉辦展銷大集市及電商直播，白沙縣政府有關(guān)負(fù)責(zé)人來到手工炒制茶和非遺茶文化展示區(qū)體驗炒茶制作，并為游客以及直播平臺的網(wǎng)友推介獨具特色的白沙茶文化，助力提升白沙早春茶銷售額。
擴(kuò)“鏈”——從“一季春茶”到“四時增收”
“茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展得好，我們?nèi)兆泳瓦^得美?！闭绮柁r(nóng)對產(chǎn)業(yè)發(fā)展的期許，白沙茶產(chǎn)業(yè)不止于春茶上市，更一鼓作氣，從推出“一季春茶”，拓展到茶農(nóng)“四時增收”。
實際上，舉辦此次新品上市活動的底氣，正源自白沙近年來不斷整合茶樹種植、茶葉采摘加工銷售、茶園觀光，將茶產(chǎn)業(yè)鏈越做越長。
通過制定《白沙黎族自治縣2022—2025年茶產(chǎn)業(yè)提升行動實施方案》、編制《白沙黎族自治縣茶產(chǎn)業(yè)中長期發(fā)展規(guī)劃》，白沙進(jìn)一步明晰茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展方向，為有機(jī)茶種植技術(shù)示范推廣、品牌文化打造、產(chǎn)業(yè)技術(shù)創(chuàng)新和成果轉(zhuǎn)化高速發(fā)展奠定了堅實的基礎(chǔ)，推動茶葉種植面積達(dá)1.1萬畝，其中，種植海南大葉茶樹面積約2636畝，已通過有機(jī)茶認(rèn)證的茶園面積3584畝。
聚焦品牌培育，白沙先后推出了“白沙牌”“薄沙牌”“隕坑牌”和“五里路”等茶葉品牌集群，“吃海鮮的茶葉”“不施化肥不打農(nóng)藥的茶葉”“隕石坑上的綠茶”“白沙四季喝新茶”等名詞也成為白沙茶的標(biāo)簽。目前全縣擁有茶企14家，其中省農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化重點龍頭企業(yè)4家，推出茶園小鎮(zhèn)、五里路茶韻共享農(nóng)莊等茶旅融合項目。
2022年被授予“中國早春茶之鄉(xiāng)”的招牌后，白沙4家龍頭企業(yè)依托其成熟的產(chǎn)品生產(chǎn)、包裝、營銷等手段，開發(fā)系列新品?！拔覀冇媱澩ㄟ^此次推出的新產(chǎn)品，正式在線上、線下開展品牌營銷，做好老字號品牌的傳承與創(chuàng)新。”海墾熱作產(chǎn)業(yè)集團(tuán)白沙茶業(yè)有限公司有關(guān)負(fù)責(zé)人高興地說，得益于縣委、縣政府對茶產(chǎn)業(yè)的支持，公司產(chǎn)品知名度不斷提升，推動2023年全年銷售額創(chuàng)歷史新高，新的高科技數(shù)控生產(chǎn)線也有了投融資保障。
另一方面，白沙還挖掘到另一“寶藏”——野生大葉種茶樹。白沙農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)發(fā)展中心相關(guān)負(fù)責(zé)人介紹，針對野生大葉茶稀缺資源的開發(fā)工作，白沙開展林下野生大葉茶樹情況調(diào)查，據(jù)初步統(tǒng)計，全縣分布在橡膠、檳榔、竹林等林下野生大葉茶樹涉及7個鄉(xiāng)鎮(zhèn)13個村委會，共15萬株。
目前，白沙正通過建立白沙特色茶樹種質(zhì)資源體系，建設(shè)野生大葉茶種苗圃，做好野生大葉種茶的種質(zhì)資源保護(hù)。通過“茶企業(yè)+合作社+農(nóng)戶”的模式，引導(dǎo)農(nóng)民發(fā)展野生大葉茶，推動雨林古樹茶產(chǎn)業(yè)步入“快車道”?！拔覀冞€同步開展野生大葉種茶產(chǎn)品開發(fā)，讓農(nóng)戶背靠綠水青山，吃上茶葉飯。”白沙農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)發(fā)展中心相關(guān)負(fù)責(zé)人說。
來源：海南日報、北京茶世界
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