搭上大數(shù)據(jù)快車，茶葉貿(mào)易如何擁抱數(shù)字化未來？

今年的全國兩會上，全國人大代表，福建省大數(shù)據(jù)集團有限公司黨委書記、董事長鐘軍建議以數(shù)字賦能茶產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級，推動茶產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展。近日，以“數(shù)字賦能茶產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展”為主題的茶業(yè)數(shù)字化建設現(xiàn)場經(jīng)驗交流會舉行，論道數(shù)字時代的茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展新格局。可見，全面推進茶產(chǎn)業(yè)數(shù)字化改革已經(jīng)刻不容緩。

△“數(shù)字賦能茶產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展”茶業(yè)數(shù)字化建設現(xiàn)場經(jīng)驗交流會來源：中國國際茶文化研究會

隨著茶業(yè)逐步邁向數(shù)字化，茶產(chǎn)業(yè)鏈上的各個環(huán)節(jié)也積極探索數(shù)字技術的應用，茶葉交易作為茶產(chǎn)業(yè)的核心環(huán)節(jié)之一，也緊隨潮流，搭上大數(shù)據(jù)的快車。

時代促發(fā)展

茶葉貿(mào)易何以邁向數(shù)字化？

面對市場環(huán)境的不斷變化，茶葉貿(mào)易的平臺也在更迭變換。由傳統(tǒng)茶葉批發(fā)市場到茶博會這類大型交易會再到數(shù)字化交易平臺。時代的發(fā)展始終是載體變化的主要原因。

第一階段：

傳統(tǒng)茶葉批發(fā)市場

由中國茶葉流通協(xié)會2020年開展的“關于開展全國茶葉批發(fā)市場經(jīng)營情況調(diào)查”可知，從國內(nèi)茶葉的內(nèi)銷渠道上來看，我國茶葉市場的內(nèi)銷售大約有60%的茶葉是通過批發(fā)市場進行的。在銷售額方面，2019年樣本茶葉批發(fā)市場交易總額為187.90億元，占當年內(nèi)銷總額的7.84%。茶葉批發(fā)市場在過去很長一段時間里儼然是茶葉貿(mào)易的主陣地。圖片

△圖片來源：中國茶葉流通協(xié)會

第二階段：

大型交易會

但由于傳統(tǒng)茶葉批發(fā)市場的位置比較固定，其面向的大部分群體是該周邊地區(qū)的茶商茶客，具有一定局限性。茶會、茶博會等大型交易會應運而生，逐漸成為茶葉貿(mào)易的重要平臺，并沿用至今。這些活動定期舉辦，吸引了國內(nèi)外的茶葉生產(chǎn)商、經(jīng)銷商、愛好者等參與。僅從日前舉辦的第十五屆海峽兩岸茶業(yè)博覽會來看，參展商及采購商約1.43萬人次，參觀人次達26萬，交易總額84.36億元，為推進茶葉貿(mào)易取得一定成效。

△第十五屆海峽兩岸茶業(yè)博覽會圖片來源：南平政協(xié)（羅光耀攝）

第三階段：

數(shù)字化交易平臺

近年來，隨著信息技術的飛速發(fā)展，電商平臺接連崛起，固有的茶葉交易形式難以滿足消費需求，茶葉市場需要開辟新的交易形式。國務院發(fā)展研究中心對外經(jīng)濟研究部與中國信息通信研究院近日聯(lián)合發(fā)布的《數(shù)字貿(mào)易發(fā)展與合作報告2023》提出，加快數(shù)字化轉(zhuǎn)型、大力發(fā)展數(shù)字貿(mào)易已成為世界各國把握數(shù)字時代機遇和應對經(jīng)濟形勢不確定性的“金鑰匙”。顯然，數(shù)字貿(mào)易逐步成為國際貿(mào)易發(fā)展新趨勢和貿(mào)易增長新引擎，茶葉貿(mào)易亦緊隨大勢，邁向數(shù)字化。

自2015年起，全國首家省級茶業(yè)要素市場交易平臺——武漢陸羽國際茶業(yè)交易中心成立，茶葉數(shù)字化交易平臺開始嶄露頭角。自此，茶葉貿(mào)易的三個主要渠道齊步并進。但不同時期有不同的貿(mào)易方式傾向，近年來受智能化時代影響，數(shù)字化交易平臺的熱度攀升相對較快。

△圖片來源：《數(shù)字貿(mào)易發(fā)展與合作報告2023》

而對于茶葉貿(mào)易逐步邁向數(shù)字化的本質(zhì)原因，中國食品土畜進出口商會副秘書長、茶葉專業(yè)委員會執(zhí)行主任蔡軍對此進行解讀：

1、數(shù)字化技術為茶產(chǎn)業(yè)的全方位、全角度、全鏈條的升級提供了可能。

利用物聯(lián)網(wǎng)、云計算、大數(shù)據(jù)、人工智能、5G、區(qū)塊鏈等新一代信息技術，茶產(chǎn)業(yè)可以實現(xiàn)精準實時的信息管理、高效的科學管理，并帶來可視化的數(shù)據(jù)體驗等。

2、便于在國際上推廣。

國內(nèi)市場現(xiàn)在很發(fā)達，但國際市場主要以傳統(tǒng)的市場手段為主，即一對一的成交，其難以結合市場需求進行調(diào)整。借用科研平臺，能便于及時在國際上進行推廣。

3、破除貿(mào)易壁壘。

我國茶葉出口面臨俄美日等國家的農(nóng)產(chǎn)品標準壁壘，特別是農(nóng)藥殘留限量，因此，需要借數(shù)字化科技進一步加強源頭的溯源數(shù)控，即時傳輸，并加強跟消費者的溝通，以便推廣真正高品質(zhì)的產(chǎn)品和企業(yè)，破除貿(mào)易壁壘，讓消費者喝到真正好的茶。

4、提升品牌知名度。

茶葉區(qū)域公用品牌以茶葉貿(mào)易數(shù)字化平臺為載體，可以在茶葉終端市場進行有效的推廣，以提升茶品牌的美譽度和影響力。

數(shù)字化賦能茶葉貿(mào)易

激發(fā)茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展新動能

近日，北京茶業(yè)交易中心、福建武夷國際茶葉交易中心等茶葉交易平臺先后上線，數(shù)字化交易平臺的頻繁涌現(xiàn)為茶葉貿(mào)易打開了新渠道，助推茶產(chǎn)業(yè)的發(fā)展。

從這些線上茶葉交易平臺的功能便可預見，其對推動茶產(chǎn)業(yè)的發(fā)展具有重要作用。舉例來說，北京茶業(yè)交易平臺為產(chǎn)茶區(qū)政府所提供的可自主設定規(guī)則的專版專區(qū)，能契合各區(qū)域茶產(chǎn)業(yè)存在較大差異的客觀現(xiàn)實，以提升北茶中心乃至馬連道街區(qū)在國內(nèi)茶產(chǎn)業(yè)交易領域的影響力。

△圖片來源：北京茶業(yè)交易中心

實現(xiàn)數(shù)據(jù)在線監(jiān)管

有效保障資金安全

伴隨茶業(yè)市場規(guī)模持續(xù)增長，不可避免的產(chǎn)生了一些市場亂象。但數(shù)據(jù)在線監(jiān)管系統(tǒng)能夠及時發(fā)現(xiàn)并解決潛在的問題，提升整個茶產(chǎn)業(yè)的穩(wěn)定性。尤其是在金融交易環(huán)節(jié)，數(shù)字化監(jiān)管系統(tǒng)能夠?qū)γ恳还P交易進行實時跟蹤，及時發(fā)現(xiàn)異常情況，保障資金流轉(zhuǎn)的穩(wěn)健和安全。

今年2月，超級碼科技股份與浉河區(qū)農(nóng)業(yè)農(nóng)村局、中國農(nóng)業(yè)銀行建立三方金融合作，其結合區(qū)塊鏈溯源體系和超級碼智能溯源秤，在便捷交易流程的同時，實現(xiàn)數(shù)據(jù)在線監(jiān)管，交易量化管理，有效保護資金安全。

△信陽毛尖智能溯源秤線上交易界面圖片來源：甲骨文超級碼

瞄準龐大市場需求

推動茶企與達人精準對接

直播電商行業(yè)日益成熟，達人直播也開始成為電商領域的一支主力軍。茶行業(yè)在發(fā)展茶葉電商時，或?qū)⑼ㄟ^達人進行渠道拓展。但茶企想建立與達人之間的聯(lián)系往往需要經(jīng)過一系列繁瑣的步驟，茶葉貿(mào)易的數(shù)字化可以有效解決這一問題，為茶企和達人間的合作提供更加便捷、高效的平臺。

例如，義統(tǒng)數(shù)字茶交所交易平臺為解決主播和茶商之間產(chǎn)品信息差的難題，打通上下游之間的信息交互，推動茶企與達人精準對接，半年直播銷售額已超1億元。通過這類數(shù)字化平臺，企業(yè)可以迅速與達人進行信息溝通、協(xié)商合作事宜，縮短決策周期。這種高效率的合作模式有助于更靈活地應對市場變化，更好地滿足市場的多樣化需求。

出口數(shù)字化

助力中國茶葉走向全球

除此之外，茶行業(yè)還通過應用先進的技術手段，高舉“數(shù)字茶業(yè)”和“國際合作”的旗幟，朝著集體出海的目標邁進，以不斷拓展海外市場，實現(xiàn)更大的價值。

拓驛國際與聚齡供應鏈從多個地區(qū)引入聚齡供應鏈產(chǎn)品，共筑全球茶產(chǎn)業(yè)數(shù)字化供應鏈平臺，助力中國茶葉企業(yè)走向全球。WDEF沃達福數(shù)字茶業(yè)總部也在此前簽約入駐杭州WDEF沃達福數(shù)字生態(tài)大廈，正式開啟全面推動“中國茶全球化”的步伐。茶業(yè)借勢“走出去”，出口額或?qū)㈦S之上升。

△圖片來源：聚齡供應鏈

茶葉貿(mào)易的數(shù)字化不僅是一場技術升級，更是對市場需求進行精準瞄準的重要舉措，為茶企業(yè)與社交媒體達人實現(xiàn)精準對接提供了獨特機遇。隨著數(shù)字化平臺的崛起，茶產(chǎn)業(yè)能夠更加準確地捕捉市場需求和消費趨勢，為茶企業(yè)提供了更全面、深入的市場數(shù)據(jù)分析，幫助他們更好地了解消費者的喜好和需求。

因此，我們不難看出，數(shù)字賦能已經(jīng)成為茶產(chǎn)業(yè)實現(xiàn)高質(zhì)量發(fā)展的必由之路。茶葉貿(mào)易數(shù)字化的持續(xù)推進不僅是對數(shù)字化時代進程的肯定，更是對未來茶葉貿(mào)易前景的積極展望。在這個數(shù)字時代的浪潮中，茶葉貿(mào)易將繼續(xù)在數(shù)字化的大潮中前行，迎來更加輝煌的未來。

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