“青綠茶炒制”技術(shù)培訓(xùn)助田壩茶農(nóng)點“綠”成“金”

為了提高農(nóng)村勞動力的技能水平、拓寬他們的就業(yè)渠道、推進茶產(chǎn)業(yè)的發(fā)展以及促進群眾增收,田壩鄉(xiāng)抓住農(nóng)閑時節(jié),于近日在民強村舉辦了為期8天的2023年度農(nóng)村勞動力職業(yè)技能專項培訓(xùn)(青綠茶炒制)班。來自民強、三合、聯(lián)合等村的50多位茶農(nóng)參加培訓(xùn)。

培訓(xùn)現(xiàn)場,培訓(xùn)老師以理論與實操相結(jié)合的方式,就采茶、攤青、殺青、揉捻、晾曬等傳統(tǒng)工藝流程進行操作示范及現(xiàn)場講解,并針對每個環(huán)節(jié)可能出現(xiàn)的問題進行詳細說明。

培訓(xùn)班學(xué)習(xí)氛圍濃厚、氣氛熱烈、培訓(xùn)效果明顯。通過這次培訓(xùn),茶農(nóng)們不僅學(xué)到了技術(shù),提高了手工制茶技能,還找到了新的賺錢途徑。學(xué)員們紛紛表示,這次培訓(xùn)對于提升自身種植、加工能力和水平有很大幫助?!耙郧拔乙恢毕肓私鉃槭裁赐瑯拥牟枞~,別人能賣得更貴。參加培訓(xùn)讓我明白了專業(yè)的制茶方式可以提高茶葉品質(zhì),也讓我有了提高價格的能力。”脫貧戶羅大姐說。

下一步,田壩鄉(xiāng)將以幫助農(nóng)村勞動力“長本事”為目的,繼續(xù)抓好技能培訓(xùn),讓更多的群眾掌握一技之長,提升農(nóng)村勞動力的自我“造血”能力、自主創(chuàng)業(yè)能力,助力實現(xiàn)致富增收。(田壩鄉(xiāng) 羅冠男)

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