全球六堡茶品鑒斗茶大會(huì)決出“茶王”

本次斗茶大會(huì)共收到參賽茶樣541份。其中，共有271份茶樣進(jìn)入決賽。為彰顯賽事公平、權(quán)威和廣泛性，大會(huì)邀請(qǐng)國(guó)內(nèi)外知名茶葉專(zhuān)家、六堡茶收藏家、社會(huì)愛(ài)茶人士組成評(píng)審團(tuán)隊(duì)。

10月14日，全球六堡茶品鑒斗茶大會(huì)總決賽在廣西梧州舉行。來(lái)自中國(guó)和東盟國(guó)家的涉茶團(tuán)體和六堡茶愛(ài)好者現(xiàn)場(chǎng)斗茶品茗，角逐“茶王”。中新社發(fā)何鎏攝

全球六堡茶品鑒斗茶大會(huì)采用《六堡茶斗茶規(guī)則》作為標(biāo)準(zhǔn)?！读げ瓒凡枰?guī)則》是廣西首個(gè)由跨國(guó)社會(huì)團(tuán)體組織聯(lián)合制定、獲得批準(zhǔn)發(fā)布的六堡茶標(biāo)準(zhǔn)。

活動(dòng)現(xiàn)場(chǎng)，專(zhuān)家評(píng)委們通過(guò)對(duì)茶樣的干茶外形、湯色、滋味、香氣、葉底等進(jìn)行審評(píng)打分，按總分高低進(jìn)行排序，最終16個(gè)組別分別角逐出七星茶王2個(gè)、六星茶王4個(gè)、五星茶王6個(gè)。

“既可飽食之后飲之助消化，亦可空腹飲之清腸胃?！瘪R來(lái)西亞六堡茶收藏家葉天蔭是六堡茶資深粉絲，他攜帶珍藏多年的檳榔香味六堡茶磚參賽，“希望通過(guò)比賽，讓更多人感受到六堡茶的可貴之處”。

“本次斗茶大會(huì)收到的茶樣既有來(lái)自馬來(lái)西亞、越南等東盟國(guó)家，也有來(lái)自中國(guó)臺(tái)灣和香港等地區(qū)的?！睆V西六堡茶標(biāo)準(zhǔn)化技術(shù)委員會(huì)副主任委員、全球六堡茶品鑒斗茶大會(huì)總裁判長(zhǎng)吳平介紹，與以往的斗茶活動(dòng)相比，本次斗茶大會(huì)收到的茶樣數(shù)量創(chuàng)新高、地域更加廣泛，這對(duì)于提升六堡茶海外知名度和影響力，具有積極作用。

“六堡茶文化滲透馬來(lái)西亞日常，我們吃飯、喝下午茶時(shí)都會(huì)選擇喝六堡茶?！瘪R來(lái)西亞六堡茶協(xié)會(huì)會(huì)長(zhǎng)郭俊邦在本次斗茶大會(huì)決賽中擔(dān)任現(xiàn)代工藝組評(píng)委。

10月14日，全球六堡茶品鑒斗茶大會(huì)總決賽在廣西梧州舉行。來(lái)自中國(guó)和東盟國(guó)家的涉茶團(tuán)體和六堡茶愛(ài)好者現(xiàn)場(chǎng)斗茶品茗，角逐“茶王”。中新社發(fā)何鎏攝

六堡茶屬黑茶類(lèi)，原產(chǎn)自廣西梧州市蒼梧縣六堡鎮(zhèn)。六堡茶有1500多年種植歷史，在清嘉慶年間入選中國(guó)名茶之列，遠(yuǎn)銷(xiāo)東南亞各國(guó)，是著名的“僑銷(xiāo)茶”。六堡茶制作技藝于2022年底入選聯(lián)合國(guó)教科文組織人類(lèi)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)代表作名錄。

全球六堡茶品鑒斗茶大會(huì)由梧州市人民政府、廣西壯族自治區(qū)農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳、廣西壯族自治區(qū)商務(wù)廳、廣西壯族自治區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局主辦。(完)

來(lái)源：中新社梧州(張廣權(quán))，信息貴在分享，如涉及版權(quán)問(wèn)題請(qǐng)聯(lián)系刪除