央視新聞關(guān)注安溪秋茶采收

國(guó)慶假日期間，正值福建安溪鐵觀音秋茶開(kāi)采的時(shí)節(jié)。眼下，當(dāng)?shù)氐?0萬(wàn)畝茶園陸續(xù)進(jìn)入采摘期，茶農(nóng)們正搶抓晴好天氣，忙著采制茶葉。

△圖片來(lái)源：中央廣播電視總臺(tái)福建總站

福建安溪的虎邱鎮(zhèn)是鐵觀音的主產(chǎn)鄉(xiāng)鎮(zhèn)之一。數(shù)百名采茶工穿梭在茶園間，熟練地采摘茶葉。采下來(lái)的茶葉隨即被運(yùn)送到茶葉加工廠，經(jīng)過(guò)曬青、做青、炒青、揉捻、烘焙等一系列工序后，第一批秋茶就制作完成。

基地負(fù)責(zé)人介紹，為確保新鮮茶葉能及時(shí)采摘，他們提前一個(gè)月就預(yù)定好采茶工，用工有了保證，秋茶生產(chǎn)才能順利進(jìn)行。而采茶也成為當(dāng)?shù)卮迕裰匾脑鍪帐侄巍?

每年寒露前后，福建安溪鐵觀音秋茶迎來(lái)集中開(kāi)采，采摘期將持續(xù)近一個(gè)月，這段時(shí)間采制的茶葉約占全年總量的三分之一。今年秋茶生長(zhǎng)期內(nèi)，安溪降水均勻、溫度適宜，有利于茶葉的增產(chǎn)提質(zhì)。預(yù)計(jì)今年茶葉產(chǎn)量將增長(zhǎng)10%，達(dá)到2.2萬(wàn)噸左右。

△圖片來(lái)源：中央廣播電視總臺(tái)福建總站

福建安溪是鐵觀音的發(fā)源地，茶產(chǎn)業(yè)是該縣最大的支柱產(chǎn)業(yè)和富民產(chǎn)業(yè)。近年來(lái)，安溪推進(jìn)茶葉標(biāo)準(zhǔn)化建設(shè)，打造現(xiàn)代生態(tài)茶業(yè)。目前，安溪縣共有茶園面積60萬(wàn)畝，年產(chǎn)量6.2萬(wàn)噸，涉茶總產(chǎn)值320億元，連續(xù)多年位列全國(guó)重點(diǎn)產(chǎn)茶縣首位。

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