2023梧州六堡茶文化節(jié)—第二十屆梧州寶石節(jié)重要活動之一的全球六堡茶品鑒斗茶大會預(yù)選賽，將于10月11日在梧州市黨群服務(wù)中心舉行。目前，各項(xiàng)籌備工作正在有序開展。
10月8日，在梧州市公證處8位公證人員的監(jiān)督下，全球六堡茶品鑒斗茶大會(以下簡稱“斗茶大會”)組委會工作人員將參賽茶樣進(jìn)行封裝，同時開展六堡茶產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定檢驗(yàn)檢測報告審查等工作。
擔(dān)任本次斗茶大會公證員的市公證處主任黃潔玲表示，為確保評選程序公正、茶樣質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)，從參賽茶樣的登記錄入、分組編碼、查驗(yàn)資料、提取茶樣到盲評封存等流程，公證員都全程參與監(jiān)督。同時，公證員對申請人的主體資格、送審茶樣的質(zhì)檢報告、茶評大賽的方案以及評分細(xì)則、獎項(xiàng)設(shè)置等各方面資料均進(jìn)行了嚴(yán)格審核。
公證處工作人員、專業(yè)評委代表及大賽組委會工作人員共同審核參賽茶樣檢測報告。
據(jù)了解，本次斗茶大會引發(fā)茶企和茶人的高度關(guān)注，共收到茶樣541份。與以往的斗茶活動相比，本次斗茶大會收到的茶樣數(shù)量有所增多，地域更加廣泛，有來自馬來西亞、越南等國家的茶樣，也有來自臺灣、香港等地區(qū)的茶樣。因本次斗茶大會組委會在比賽組別中增加了珍稀級六堡茶(陳化時間15年以上)，茶企和茶人的選送熱情高漲，該組別茶樣共收到111份
公證處工作人員封存茶葉
“我選送了一款‘松煙香老六堡’，松煙香味經(jīng)過30年自然陳化?！绷げ钀酆谜咧芘空f，她從事六堡茶行業(yè)將近20年，發(fā)現(xiàn)接觸的客人對于品鑒六堡茶的標(biāo)準(zhǔn)認(rèn)識比較模糊，這次她特意選送自己收藏多年、獲得身邊朋友好評的茶樣參加比斗。同時，她希望以此為契機(jī)，推廣家鄉(xiāng)特產(chǎn)，讓越來越多年輕人了解六堡茶、愛上六堡茶，從而參與到六堡茶行業(yè)中。
為凸顯斗茶大會的廣泛化、全球化、權(quán)威性，本次斗茶大會設(shè)專業(yè)評委和大眾評委。其中，專業(yè)評委有國內(nèi)眾多知名茶葉評審專家，如全國供銷社合作總社杭州茶葉研究院主任鄒新武、湖南農(nóng)業(yè)大學(xué)茶學(xué)系副教授李適、東莞市茶葉行業(yè)協(xié)會秘書長盧樹勛等，同時還有國際茶葉專家、國際六堡茶收藏家，如馬來西亞六堡茶協(xié)會會長郭俊邦、香港茶道總會會長廖子芳等。
公證處工作人員認(rèn)真核對參賽茶樣名稱
此外，為進(jìn)一步保證賽事的公平性和公正性，本次斗茶大會的預(yù)選賽和總決賽還將向社會征集20名大眾評委。大眾評委須具備評茶員職業(yè)資質(zhì)，優(yōu)先選用廣西六堡茶種質(zhì)創(chuàng)新與綜合利用工程研究中心六堡茶感官審評與鑒定專家?guī)斓娜藛T，擇優(yōu)選取有多年飲用六堡茶經(jīng)歷的人員。
大眾評委報名時間為10月8日至10月10日
來源|梧州零距離
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