共17家涉茶單位！他們何以成為首批國家現(xiàn)代農業(yè)全產業(yè)鏈標準化示范基地？

△圖為農業(yè)農村部網站的截圖

首批示范基地創(chuàng)建單位由農業(yè)農村部擇優(yōu)認定并授牌，這也表明，本次上榜的單位在各方面都展現(xiàn)出自身的卓越能力。這不僅是對入選單位過去努力的認可，也是對其未來發(fā)展的鼓勵。

△信息來源農業(yè)農村部

農業(yè)農村部公示文件指出，各示范基地創(chuàng)建單位需要著重構建全產業(yè)鏈標準體系、建立按標生產制度、加強全程質量控制、打造高質量的綠色農產品，并發(fā)揮好示范基地的引領作用。

這些國家現(xiàn)代農業(yè)全產業(yè)鏈標準化示范基地的成功經驗為其他茶企提供了寶貴的啟示。那么，為提升茶產業(yè)鏈的標準化水平，茶企應該在哪些方面著重發(fā)力呢？

建立規(guī)范化管理體系

助力“小茶葉”升級為“大產業(yè)”

事實上，構建全產業(yè)鏈標準體系對于打造全產業(yè)鏈標準化示范基地非常重要。全產業(yè)鏈標準體系可以規(guī)范和協(xié)調一個特定產業(yè)或領域的各個環(huán)節(jié)，以確保整個生產過程高效有序，并滿足市場和社會的需求，這有利于產業(yè)的長期健康發(fā)展。

八馬茶業(yè)股份有限公司總工程師林榮溪認為，標準是品質的基石，質量是品牌的前提，基于長期的標準化戰(zhàn)略實施，八馬茶業(yè)從茶園到加工，從加工到銷售全產業(yè)鏈實現(xiàn)標準化，從而推進企業(yè)品牌競爭力的提升。

正如林榮溪所說，技術創(chuàng)新在國家現(xiàn)代農業(yè)全產業(yè)鏈標準化示范基地中扮演著重要角色，而作為首批國家現(xiàn)代農業(yè)全產業(yè)鏈標準化示范基地創(chuàng)建單位的八馬茶業(yè)也始終致力于技術創(chuàng)新，以建立規(guī)范化管理體系。

在保證產品品質的同時，八馬茶業(yè)投入第六代智能化生產線和智能機器人，實現(xiàn)了生產環(huán)節(jié)的高度自動化，減少了人力和時間成本。此外，八馬茶業(yè)還與科研機構和中國工程院院士合作，積極探索茶產業(yè)的新發(fā)展路徑。日前，八馬茶業(yè)宣布實施以茶園智慧化、加工智能化、品牌國際化、運營數(shù)字化、茶產業(yè)協(xié)作體為主導的“四化一體”的現(xiàn)代化產業(yè)體系戰(zhàn)略。這種科技驅動的創(chuàng)新不僅有助于提高茶葉生產的質量和效率，還為整個茶行業(yè)描繪了更廣闊的發(fā)展藍圖。

△圖片來源：八馬茶業(yè)

另一方面，強化全程質量控制對打造全產業(yè)鏈標準化示范基地也有著關鍵性作用。這不僅有助于提高產品質量和效率，還推動了產業(yè)鏈的標準化。

舉例來說，同樣入選此次示范基地創(chuàng)建單位的安徽省六安瓜片茶業(yè)股份有限公司，一直以來都采取各項舉措以加強全程質量控制。據(jù)了解，該公司現(xiàn)已通過有機茶認證、ISO9001質量管理體系認證、AAA級標準化良好行為認證以及出口自主經營權認證，這些認證確保公司產品在品質方面得到充分保障。

△“說茶”于2020年8月29日拍攝的六安茶片產品

茶企要建立規(guī)范化管理體系，可以從科技創(chuàng)新和全程質量控制兩個重要維度入手。其一，茶企可以研發(fā)新技術以提高茶葉的品質和生產效率。其二，全程質量控制是確保產品質量穩(wěn)定的關鍵因素。這包括從茶葉的種植、采摘、加工到銷售全過程的質量監(jiān)控，確保產品符合國內外標準和認證要求。通過這兩個維度的綜合推進，茶企可以提供高質量產品，進而為行業(yè)的可持續(xù)發(fā)展做出貢獻。

多措并舉

打造綠色優(yōu)質農產品

打造綠色優(yōu)質農產品對建立標準化的茶產業(yè)鏈示范基地也具有重要作用，其不僅能提升茶企的市場競爭力，還能促進茶產業(yè)的標準化發(fā)展。

事實上，早在被評選示范基地創(chuàng)建單位之前，武夷星茶業(yè)有限公司便憑借“基于‘栽、制、審、泡、啜’星標準茶葉全流程三化質量管控實踐”獲得茶行業(yè)首家“全國質量標桿”、茶業(yè)十大領軍企業(yè)等榮譽和稱號。該公司始終堅持采用因地制宜的方法，通過改善茶園道路和水利系統(tǒng)，建立了一個‘林-果-花-茶-草’一體化生態(tài)系統(tǒng)。此外，武夷星茶業(yè)有限公司在茶樹種質資源的建立和完善方面也取得重要進展。據(jù)悉，該公司現(xiàn)已收集并保存3240份茶樹種質資源，該公司也因此被譽為中國茶葉的基因庫。

??

△圖片來源：武夷星茶業(yè)有限公司

蒼梧六堡茶業(yè)有限公司也是一家致力于打造綠色優(yōu)質農產品的公司。他們以有機茶種植為突破口，建設了500畝的有機茶園，投資資金高達1800萬元。為確保茶葉符合無害化標準，生產過程中，該公司不使用任何人工合成的化學藥品。此外，專業(yè)技術人員還親臨生產現(xiàn)場，指導茶農的種植和加工工作。

△圖片來源：蒼松六堡茶廠

綜上所述，茶企應當積極追求綠色優(yōu)質農產品的生產，這將有助于企業(yè)自身的發(fā)展，同時也能維護生態(tài)環(huán)境的可持續(xù)性。是一個有益于企業(yè)和社會的雙贏選擇。

發(fā)揮示范作用

催生產業(yè)蝶變

同樣，積極發(fā)揮示范作用也被視為建設標準化的茶產業(yè)鏈示范基地的關鍵因素之一。

貴茶集團牽頭組建的“貴茶聯(lián)盟”采取“龍頭企業(yè)+聯(lián)盟企業(yè)+農戶”的合作模式，建立利益聯(lián)結機制，將利益與責任共擔。據(jù)悉，貴茶聯(lián)盟目前擁有61家企業(yè)成員，覆蓋了全省14萬畝的歐盟標準茶園，橫跨22個縣（市區(qū)）。通過這一合作模式，貴茶聯(lián)盟成功提升近10萬名茶農的收入，其中包括11500戶家庭，直接解決了1750人的就業(yè)問題。

△圖為銅仁市江口縣貴州貴茶（集團）有限公司生產車間，工人在抽檢歐標抹茶產品。（李鶴攝）

杭州市余杭區(qū)徑山茶行業(yè)協(xié)會通過品牌管理的“六統(tǒng)一”措施，成功提高“徑山茶”的市場價格，進一步增加了茶農的收入。此外，他們還巧妙地將“徑山茶”與旅游和文化產業(yè)緊密結合，為茶文化注入更多內涵，提升對游客的吸引力。這一戰(zhàn)略不僅推動“徑山茶”產業(yè)的快速發(fā)展，同時也促進了旅游等第三產業(yè)的繁榮。

總之，茶企可以積極發(fā)揮示范作用，以建立標準化的茶產業(yè)鏈基地。這既有助于推動茶產業(yè)的發(fā)展，還能優(yōu)化資源配置，推動茶產業(yè)向著更加可持續(xù)的方向不斷邁進。

值得注意的是，要建立標準化的茶產業(yè)鏈基地，可以借鑒的經驗遠不止這些。其他未被分析的示范基地創(chuàng)建單位同樣具備有價值的借鑒經驗。各茶企可以結合實際情況，不斷推動產業(yè)發(fā)展。

來源：說茶ShowCha，信息貴在分享，如涉及版權問題請聯(lián)系刪除