昌寧：用好茶資源 延伸產(chǎn)業(yè)鏈

全國農(nóng)業(yè)技術(shù)能手、保山工匠周增志介紹，昌寧紅茶所含的氨基酸、咖啡堿、兒茶素、茶黃素和茶多糖等有效成分均高于其他茶區(qū)，“昌寧紅茶”更是以每千克紅茶含硒0.14毫克成為了名副其實(shí)的富硒紅茶。

近幾年，“千年茶鄉(xiāng)”昌寧曾多次迎來高光時(shí)刻。

2017年，昌寧紅茶成為外交部“魅力云南·世界共享”全球推介活動(dòng)中唯一的紅茶；

2018年，昌寧縣發(fā)布云南省地方標(biāo)準(zhǔn)《地理標(biāo)志產(chǎn)品·昌寧紅茶》，打破傳統(tǒng)滇紅的制作工藝，將紅茶的溫潤香甜激發(fā)到極致，利用輕發(fā)酵工藝最大程度保留茶黃素，做出更符合現(xiàn)代消費(fèi)者需求的“琥珀金湯”，昌寧紅茶正式走上品牌化發(fā)展道路；

2023年，在中國地標(biāo)節(jié)組委會(huì)聯(lián)合《品牌觀察》雜志社對(duì)41個(gè)國家地理標(biāo)志紅茶的品牌價(jià)值排行中，昌寧紅茶以85.69億元身價(jià)位居全國第四、云南第一；

2023年以來，昌寧縣集中力量打造“昌寧紅茶”公用品牌，積極構(gòu)建茶文化、茶產(chǎn)業(yè)、茶科技和茶生態(tài)協(xié)調(diào)發(fā)展的現(xiàn)代茶產(chǎn)業(yè)體系，推進(jìn)昌寧茶全產(chǎn)業(yè)鏈轉(zhuǎn)型升級(jí)發(fā)展。

用好茶資源、茶文化，成為了昌寧縣的必修課。近幾年，昌寧縣深入落實(shí)古茶樹保護(hù)相關(guān)條例，規(guī)范古茶樹的合理開發(fā)利用，在溫泉、漭水等9個(gè)古樹茶主產(chǎn)茶區(qū)積極開展古茶樹保護(hù)宣傳和生產(chǎn)技術(shù)指導(dǎo)，鞏固提升農(nóng)戶古茶樹的經(jīng)營管理能力和水平，在保護(hù)好茶樹資源的同時(shí)，極大程度提高農(nóng)戶經(jīng)濟(jì)收入，促進(jìn)古樹茶生產(chǎn)可持續(xù)健康發(fā)展；在田園、漭水等6個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)開展有機(jī)茶園建設(shè)技術(shù)培訓(xùn)及指導(dǎo)，鞏固拓展9萬畝有機(jī)茶園轉(zhuǎn)換認(rèn)證成果，進(jìn)一步加大有機(jī)茶園的創(chuàng)建工作力度；進(jìn)一步完善茶園基礎(chǔ)設(shè)施，支持改良低效茶園，推廣測(cè)土配方施肥、有機(jī)肥替代化肥、茶葉病蟲害綠色防控等技術(shù)，推動(dòng)6個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)的茶園綠色有機(jī)化生產(chǎn)，筑牢從茶園到茶杯的安全防線。

為提升科技水平、創(chuàng)新產(chǎn)品研發(fā)，延伸價(jià)值鏈條、增強(qiáng)發(fā)展后勁，昌寧縣掛牌建立了“梁名志專家基層科研工作站”，收集了48個(gè)具有代表性紅茶樣品進(jìn)行成分分析。同時(shí)，組建“云南省昌寧茶產(chǎn)業(yè)科技特派團(tuán)”，完成昌寧茶產(chǎn)業(yè)調(diào)研及項(xiàng)目課題前期的茶園土壤調(diào)查取樣工作。持續(xù)建設(shè)國家茶葉產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系示范縣，目前各項(xiàng)工作正在有序推進(jìn)。

2023年，全縣13個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)均涉茶、種茶，茶園面積達(dá)31.5萬畝，其中生態(tài)茶園26.6萬畝，古茶樹面積4.9萬畝，采摘面積30.5萬畝，無性良種面積12.1萬畝。經(jīng)認(rèn)證的綠色食品茶園0.58萬畝，有機(jī)茶園4.09萬畝，國際雨林聯(lián)盟認(rèn)證茶園2.98萬畝。

今年上半年，全縣共生產(chǎn)干茶1305.2萬公斤，產(chǎn)值7.36億元，比去年同期增加5381.8萬元；共銷售干毛茶992.25萬公斤，產(chǎn)值5.66億元；生產(chǎn)精制茶663.3萬公斤，產(chǎn)值8.65億元。

來源：云南網(wǎng)記者 李建國 楊艷鵬，信息貴在分享，如涉及版權(quán)問題請(qǐng)聯(lián)系刪除