作為全國24種名茶之一，廣西六堡茶具有上千年歷史，300多年前沿“茶船古道”，經(jīng)廣州銷往南洋各國。8月27日，由廣西壯族自治區(qū)蒼梧縣人民政府主辦、蒼梧縣六堡茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展中心和廣州茶業(yè)協(xié)會協(xié)辦的“蒼梧六堡茶 香飄大灣區(qū)”品鑒推介會在廣州舉辦，兩地深度交流茶文化。這次六堡茶希望通過廣東，走向更廣闊的國內(nèi)、國際市場。
千年茶業(yè)以科技創(chuàng)新賦能茶業(yè)生產(chǎn)
據(jù)蒼梧縣人大常委會副主任、縣六堡茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展指揮部副指揮長曾慶梅介紹，六堡茶為全國24種名茶之一，以“紅、濃、醇、陳”的品質(zhì)特征和獨(dú)特的檳榔香味著稱，具有上千年歷史，文化底蘊(yùn)厚重。近年來，蒼梧縣高度重視六堡茶產(chǎn)業(yè)的發(fā)展，發(fā)揮原產(chǎn)地、原種茶、原工藝“三原優(yōu)勢”，堅(jiān)持以全產(chǎn)業(yè)鏈思維，推動六堡茶產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展，六堡茶呈現(xiàn)產(chǎn)銷兩旺、量價(jià)齊升、高速發(fā)展的良好勢頭。這次蒼梧縣以茶為媒，共敘茶緣，共論茶道，共品六堡茶，希望通過本次品鑒推介會，讓更多朋友了解六堡茶、愛上六堡茶。
作為中國千年名茶，六堡茶屬黑茶類，泡出的茶湯卻呈特殊的“中國紅”顏色。原來是在制作中，蒼梧縣六堡鎮(zhèn)獨(dú)特的地理環(huán)境和氣候?yàn)橛幸婢旱漠a(chǎn)生提供條件，不僅所泡出茶湯的“紅”更顯淳厚古樸，還賦予六堡茶解渴除瘴、消暑祛熱的保健功效。千年茶業(yè)傳承至今，六堡茶的每一道制茶工藝蘊(yùn)含著傳承人的高超技藝和制茶智慧的同時(shí)，蒼梧注重與時(shí)代接軌，以科技創(chuàng)新賦能茶業(yè)生產(chǎn)。
廣西六堡茶再借廣東走世界
為了讓廣州茶商茶友品鑒最具韻味的六堡茶，品鑒會現(xiàn)場特意設(shè)置茶藝品鑒環(huán)節(jié)，茶藝師們按照百年古法沖泡，醇厚茶香撲鼻而來，入口時(shí)令人愉悅，回味間余香繞，讓現(xiàn)場嘉賓靜下心來細(xì)細(xì)鑒賞，兩地茶文化在無聲中得到交融。
廣州人素愛飲茶品茶，據(jù)廣州茶業(yè)協(xié)會會長張聘金介紹，廣州人愛飲六堡茶淵源已久。300多年前的六堡茶沿“茶船古道”，經(jīng)廣州銷往南洋各國，與廣州本地茶產(chǎn)業(yè)已結(jié)下不解之緣。作為全國茶葉集散中心，廣東年茶葉消費(fèi)量約20萬噸，年流通量近600億元，穩(wěn)居全國首位。如何更好凝聚雙方力量，是兩地共同探討未來茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展的重要議題。
此次品牌推介會還是蒼梧縣引領(lǐng)蒼梧六堡茶產(chǎn)業(yè)面向廣東茶行業(yè)與廣闊市場開啟的一次創(chuàng)新介紹。主辦方表示，希望借由本次品鑒推介會，推動六堡茶事業(yè)在粵港澳大灣區(qū)留下濃墨重彩的一筆，打響區(qū)域茶業(yè)品牌，不斷把蒼梧六堡茶推向更廣闊的國內(nèi)、國際市場。
當(dāng)天蒼梧縣六堡茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展中心與廣州茶業(yè)協(xié)會簽訂了戰(zhàn)略合作協(xié)議，進(jìn)一步探索合作共贏的無限商機(jī)，為六堡茶及兩地茶行業(yè)的蓬勃發(fā)展注入新動能。
來源：羊城晚報(bào)·羊城派
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