在口感風味方面，易武茶偏居一隅，具有自身明顯的特點，是很多茶區(qū)都無法比擬的，尤其是易武茶區(qū)的好茶，例如易武丁家寨。

而之所以說很難喝懂易武丁家寨的茶，是因為易武茶口感太過柔和、淡雅，有些人覺得不如布朗山茶有勁道(厚度)和沖擊力。

其實，易武茶就像太極拳，看似溫柔的招式，卻是一種很有力量的武功。特別是一些剛開始接觸普洱茶的茶友，總會覺得易武茶很淡，不苦不澀，喝起來沒意思。欣賞易武丁家寨之類的茶，你得花點時間和精力去細細品他。

一、森林感

|野韻十足、入口清涼|森林感是野生茶樹自帶的山野氣息，這樣的氣息帶給人的感受是無法模仿和復制的。往往是由這款茶的鮮葉生長環(huán)境決定，這其中包括土壤、氣候、是否人工干預等多種因素。

易武丁家寨的古樹茶，長在國有森林里，植被極為豐茂，茶樹與眾多高大喬木、氣生植物共享共生，所產的茶葉有一種原始的山野韻味，茶質超乎想象。其湯體本身具備清涼感，入口清涼。總而言之，這種森林感包含森林野韻、清涼感。

二、茶湯的勁道|繩狀湯感|

關于茶湯的勁道，如果我們將一口茶湯理解成無數分子聚集在一起，凝聚茶湯分子之間的力越強，茶湯越有勁道，反之茶湯越松散。

這種茶湯是“一股”，就是一口入厚的感覺，兼具了細膩、成團、勁道三種感覺，茶湯連綿不絕的體驗。

三、水路和喉韻

|柔細、悠長|

如果喝不懂“水路”和“喉韻”，那必然不能領略易武高端茶的魅力。易武丁家寨的水路柔滑細膩，喉韻綿延悠長。大多數情況下，這兩點也是判斷易武茶樹齡、工藝的參考標準之一。

2023年龍潤茶·丁家寨原生態(tài)稀缺山頭國有林高桿古樹

秘境易武，瑤寨好茶

易武鎮(zhèn)云南著名的古樹茶區(qū)，種茶歷史悠久，早在唐代的時候就有濮人(布朗族、佤族、哈尼族等)在易武居住種茶。易武普洱茶有“七村八寨”之說，而丁家寨就是其中之一。

丁家寨古茶園的茶樹都是在原始森林中，多處于易武國有林保護區(qū)，人煙稀少且植被覆蓋率高，茶樹相對分散，受山間云霧和陽光漫射，口感層次豐富，韻味足。

丁家寨古茶園茶山的生態(tài)環(huán)境保護良好，茶樹無修剪，無過度管理，自由生長，茶樹生長氣候適宜，養(yǎng)分充足，所以茶質豐富，厚實。淳樸而熱情的丁家寨居民也為茶葉注入了最純粹的滋味。

野蜜醇甜，茶中極品

對于想研究易武普洱的茶友來說，一定要好好品嘗丁家寨的茶，因為這里的茶，能體會易武正山之獨特魅力。

丁家寨的茶，剛入口是有絕對的豪放之感，茶味是足足的，口腔的飽和度非常高;三年之后，它的轉化馬上給你的是一個華麗的轉身，留在舌底的滋味是非常的甜柔。

可以說，丁家寨充分體現了易武味：韻味周正、入口豐滿，葉底肥壯，香氣留長。喝起來，既醇厚霸氣，又蜜香柔甜兩種風格都具，實不多得。