普洱茶的“美力”加速

“美力經(jīng)濟(jì)”早已無孔不入，因?yàn)槿藗儗?duì)“美”多維度的追求和探索，推動(dòng)著很多行業(yè)的生產(chǎn)力水平得到大幅度提升。尤其是消費(fèi)品制造業(yè)、文化產(chǎn)業(yè)、服務(wù)業(yè)等等，正迎來前所未有的蓬勃發(fā)展，當(dāng)然，其競(jìng)爭(zhēng)與迭代速度也是史上最激烈、最迅速的。

近年來各大衛(wèi)視的節(jié)日晚會(huì)，和熱門綜藝節(jié)目的冠名商，大多以手機(jī)品牌為主。廣告語從之前的“超大屏幕”“觸屏靈敏”等硬件設(shè)備介紹，改為前置“超高清前置攝像頭”“照亮你的美”“學(xué)習(xí)你的美顏習(xí)慣，每拍一次，更美一點(diǎn)”等與“美” 有關(guān)廣告宣傳?？纯磭?guó)內(nèi)網(wǎng)紅餐廳，網(wǎng)紅景區(qū)和網(wǎng)紅廣場(chǎng)上擺各種Pose 拍照和跳舞的男女老少，難怪有媒體這樣總結(jié)道“很難找到一個(gè)族群像中國(guó)人這么愛自拍，而自拍技術(shù)的升級(jí)迭代，不比后置鏡頭慢多少?！?/p>

自拍的思考

在消費(fèi)升級(jí)的背景下，消費(fèi)者對(duì)"美"的追求讓商家對(duì)產(chǎn)品不斷升級(jí)換代，催生出“美力經(jīng)濟(jì)”,這里的"力”就是驅(qū)動(dòng)力。以手機(jī)為例，早幾年風(fēng)靡一時(shí)，售價(jià)高達(dá)到6000+元的卡西歐自拍神器掏空了多少小姐姐的錢包。僅只因?yàn)檫@款自拍神器能提亮畫面、改善皮膚質(zhì)感、拍出水嫩膚質(zhì)而受到時(shí)尚女性的追捧。有數(shù)據(jù)統(tǒng)計(jì)，這項(xiàng)“變美”業(yè)務(wù)幫助卡西歐數(shù)碼相機(jī)在2015年創(chuàng)造約合40億日元的利潤(rùn)新高。而現(xiàn)在，功能單一的卡西歐自拍神器，已隨著卡片相機(jī)一同進(jìn)入了歷史，把PS 融進(jìn)自拍過程里，實(shí)時(shí)美顏+ 動(dòng)態(tài)濾鏡+廣角鏡頭+前置補(bǔ)光+大光 圈虛化+AI 配置的一鍵美顏手機(jī)或APP 才是笑到現(xiàn)在的贏家。

這個(gè)時(shí)代“美”已悄然成為一種生產(chǎn)力。“倉廩實(shí)而知禮節(jié)，衣食足而知榮辱"當(dāng)物質(zhì)生活極大豐富以后，精神 需求也在不斷上升。即使是最基本的衣、食、住、行，在滿足了原始的需求之上， 都提升到了對(duì)“美”的追求。衣服不光是遮體保暖，還得穿出風(fēng)格，穿出品 味;吃飯不僅要好吃吃得飽，還得環(huán)境好，有格調(diào);住宅不再只是遮風(fēng)避雨的家，裝飾風(fēng)格還是主人趣味和審美的體現(xiàn);旅行不僅僅是“世界那么大，我想去看看”,更是身與心的詩意棲息。

過去有句老話是："美無處不在， 我們需要發(fā)現(xiàn)美的眼睛”而如今，應(yīng)該是美無處不在，沒有最美只有更美。 回想一下，在生活中即便是毫無品質(zhì)差異的同一類產(chǎn)品，同樣的售價(jià)，包裝有差異化。那么，只要你有得選，大多人都會(huì)選擇包裝比較美的那個(gè)品牌。 哪怕是買個(gè)小到杯子、記事本，大到家具、汽車，"顏值"一定會(huì)是重要的決策因素。在這種情況下，即便沒有價(jià)格差異，顏值高的這一方品牌一定會(huì)更容易占領(lǐng)市場(chǎng)。而且人們“審美疲勞”的速度也在越來越快，所帶來的將是產(chǎn)品迭代更新的速度也在不斷加快。消費(fèi)者 更換產(chǎn)品的理由，很多時(shí)候只是有更美的，功能更強(qiáng)大的產(chǎn)品出現(xiàn)而已。"美力經(jīng)濟(jì)”早已無孔不入，因?yàn)槿藗儗?duì) "美"多維度的追求和探索，推動(dòng)著很多行業(yè)的生產(chǎn)力水平得到大幅度提升。 尤其是消費(fèi)品制造業(yè)、文化產(chǎn)業(yè)、服務(wù)業(yè)等等，正迎來前所未有的蓬勃發(fā)展， 當(dāng)然，其競(jìng)爭(zhēng)與迭代速度也是史上最激烈、最迅速的。

普洱茶的“美力經(jīng)濟(jì)”

在“美力經(jīng)濟(jì)”的帶動(dòng)下，我們古老而傳統(tǒng)的普洱茶也在不斷通過革新嬗變出了符合現(xiàn)代審美的各種形態(tài)。普洱茶究竟有哪些“美”可以轉(zhuǎn)化成為生產(chǎn)力呢?

我們先來看一組數(shù)據(jù)，"2018中國(guó)茶葉區(qū)域公用品牌價(jià)值評(píng)估”普洱茶品牌價(jià)值為64.10億元，比2017年提高4 個(gè)億，品牌價(jià)值再次居全國(guó)“十強(qiáng)”之首，同時(shí)被評(píng)為“最具品牌資源力”的品牌。評(píng)估報(bào)告顯示，普洱茶在全國(guó)茶葉產(chǎn)業(yè)方面的品牌帶動(dòng)力、品牌資源力、 品牌經(jīng)營(yíng)力、品牌傳播力、品牌發(fā)展力等方面，以優(yōu)異成績(jī)領(lǐng)跑。普洱茶品牌在區(qū)域聯(lián)動(dòng)、文化資源、經(jīng)營(yíng)管理、傳播推廣、市場(chǎng)拓展等方面均有較強(qiáng)的表現(xiàn)。普洱茶連續(xù)兩年登上中國(guó)茶葉品牌榜的榜首并非偶然，因?yàn)樵诖酥?，普洱茶就?jīng)過了漫長(zhǎng)的歷史積淀，并向茶界展現(xiàn)出它獨(dú)有的“美力”。

生態(tài)自然之美

隨著經(jīng)濟(jì)發(fā)展和人們生活水平的日益提高，大眾對(duì)美的需求不斷擴(kuò)大滲透到生活的方方面面，從清潔的空氣、潔凈的飲用水、干凈無污染的食物，優(yōu)美的生態(tài)環(huán)境等自然之美，到健康活力的身體、青春永駐的容顏等健康之美，再到愉悅身心，將靈魂變得豐富而充盈的精神生活之美等，人們對(duì)美的追求無所不在。

瀾滄江中下游的云南普洱茶核心產(chǎn)區(qū)，是北回歸線附近唯一的一片綠洲， 這條綠色黃金帶滋養(yǎng)著萬物，擁有極高自然本底值，普洱茶產(chǎn)區(qū)的生態(tài)地理環(huán)境，得到了最大限度的保存，為優(yōu)質(zhì)普洱茶的生長(zhǎng)和生產(chǎn)提供了優(yōu)越的生態(tài)系統(tǒng)。粗枝大葉，野蠻生長(zhǎng)的普洱茶因得天獨(dú)厚的自然條件，遠(yuǎn)離污染、遠(yuǎn)離大工業(yè)生產(chǎn)，這些恰好滿足了現(xiàn)代人們對(duì)自然、生態(tài)、健康的追求。

以普洱地區(qū)為例，思茅區(qū)森林覆蓋率達(dá)71.2%,綠化覆蓋率達(dá)40.21%,城市人均公園綠地面積達(dá)11.13平方米。空氣中負(fù)氧離子含量高出世界衛(wèi)生組織“清新空氣”

標(biāo)準(zhǔn)12倍，空氣質(zhì)量?jī)?yōu)級(jí)天數(shù)在300天以上，年平均氣溫18℃,冬無嚴(yán)寒，夏無酷暑，被聯(lián)合國(guó)環(huán)境署專家譽(yù)為“世界的天堂，天堂的世界",榮獲中國(guó)“十佳綠色城市”稱號(hào)。

經(jīng)過多年發(fā)展，和人們對(duì)美好生活的向往，云南普洱茶區(qū)已成為追求有機(jī)生活這類人群的健康生活目的地。自然、生態(tài)、健康已成為普洱茶“美力經(jīng)濟(jì)”之中的核心競(jìng)爭(zhēng)力。云南本身就是個(gè)旅游資源豐富的省份，得天獨(dú)厚的地理位置，生物的多樣性，豐富多彩的自然景觀和少數(shù)民族的人文風(fēng)情等等都讓云南率先成為中國(guó)的旅游大省，成為多少人心中的詩和遠(yuǎn)方。云南的產(chǎn)茶區(qū)大部分與云南的旅游景區(qū)重疊，如西雙版納、普洱、臨滄等地，是產(chǎn)茶區(qū)也有著名的風(fēng)景區(qū)。

比如，對(duì)于酒店選址有極高要求的世界著名酒店安縵，就看中云南瀾滄江腹的生態(tài)環(huán)境以及豐富的茶樹資源入駐普洱市瀾滄縣。而柏聯(lián)集團(tuán)以法國(guó)紅酒莊園為藍(lán)本，率先在普洱市瀾滄縣景邁山打造第一個(gè)集茶葉種植、生產(chǎn)、加工、窖藏、科研、旅游體驗(yàn)為一體的茶莊園，有意識(shí)地讓普洱茶產(chǎn)業(yè)以品牌運(yùn)營(yíng)的方式承載起景邁山生物、生態(tài)、人文甚至藝術(shù)層面的文化傳播，拓展了普洱茶整個(gè)產(chǎn)業(yè)鏈，除生產(chǎn)、銷售層面外，更進(jìn)一步至地域文化的保護(hù)傳承，開創(chuàng)一種貼近自然的健康生活美學(xué)，開拓了它在人文價(jià)值方面的外延，具有引領(lǐng)風(fēng)潮之功。還有由瀾滄古茶有限公司主要負(fù)責(zé)的，集茶產(chǎn)業(yè)、茶康養(yǎng)、茶旅游為主，并在未來形成普洱茶產(chǎn)業(yè)全域生態(tài)鏈的普洱茶小鎮(zhèn)。除此之外，還有很多將旅游與茶葉交叉形成的新型體驗(yàn)式茶山之旅，以茶為主的精品酒店、莊園如雨后春筍般涌現(xiàn)，大大小小的普洱茶企，茶商把旅行、收茶、生意自然地交織在一起，每年上山去收茶除了是生意，更是一場(chǎng)美好的旅行。

歷史文化之美

云南作為世界茶樹的起源地，茶葉產(chǎn)區(qū)分布廣泛，種植、使用茶葉歷史悠久。同時(shí)，現(xiàn)存于世的普洱百年號(hào)級(jí)茶，是所有茶類中，唯一擁有存逾百年的實(shí)物茶樣，茶葉仍筋骨疏朗，可沖泡入口的茶品。無論是從故紙堆里翻找的普洱茶文字記載，還是在古老馬道上尋找到的器物、故事，因?yàn)槠斩璧某霈F(xiàn)， 二十世紀(jì)九十年代茶馬古道系統(tǒng)被發(fā)現(xiàn)與被命名。茶馬古道從一個(gè)不存在的概念到一個(gè)狹窄的學(xué)術(shù)概念，再到一個(gè)廣為人知的文化符號(hào)。在二十世紀(jì)九十年代初構(gòu)建的茶文化爭(zhēng)相套用西方學(xué)術(shù)概念解釋茶文化定義的潮流下，普洱茶率先打破了名優(yōu)綠茶的藩籬，建立了屬于 自己的文化體系，塑造了普洱茶美學(xué)。

從于1992年出版的《滇藏川大三角文化探秘》,到2004 田壯壯拍攝的中國(guó)首部高清紀(jì)錄片《茶馬古道 ·德拉姆》全球公映，普洱茶文化開始被整合和建構(gòu)起來，不斷被傳播并得到越來越 多人的認(rèn)可。文化體系的建構(gòu)帶動(dòng)了普洱茶市場(chǎng)的發(fā)展，市場(chǎng)的火熱又推動(dòng)了普洱茶文化體系的進(jìn)一步完善，二者相輔相成不斷向前發(fā)展。經(jīng)過長(zhǎng)時(shí)間的厚積薄發(fā)后，2006年的大馬幫進(jìn)京、2007年的“百年貢茶萬壽龍團(tuán)”回到故里普洱市，2007年的沱茶進(jìn)藏……

因?yàn)槠斩璧某霈F(xiàn)，這十多年關(guān)于普洱茶的出版物一年多過一年，近幾年的普洱茶教育官學(xué)、私學(xué)體系的學(xué)者爭(zhēng)相投身其中，并建立起了一個(gè)龐大的普洱茶學(xué)體系，這種現(xiàn)象在中國(guó)的茶學(xué)領(lǐng)域里絕無僅有。普洱茶的文化力，已成為一種“美力經(jīng)濟(jì)”吸引了來自云南、廣東、香港、臺(tái)灣等各地的普洱茶研究者爭(zhēng)相著書立說，從眾多茶書中我們能看到傳統(tǒng)的學(xué)養(yǎng)，藝術(shù)的見解，文化的重構(gòu)。因?yàn)椴桉R古道的發(fā)現(xiàn)及命名，拉動(dòng)了多少古道沿線的古鎮(zhèn)古村的旅游經(jīng)濟(jì)，各大旅游集團(tuán)紛至沓來用，以茶馬古道為核心的旅游景區(qū)，大型歌舞劇吸引了來自世界各地的游客。

品飲健康之美

在剛剛過去的2018跨年演講中，羅振宇提出了一個(gè)觀點(diǎn)，他說：“我們這一代人有可能活到100歲”。很多人的第一反應(yīng)會(huì)是“真的可以活到100歲嗎?"先把年限放一放，你看看身邊那些火爆的健身房，“輕食”餐廳，就知道人們對(duì)健康體魄的追求有多狂熱。

當(dāng)消費(fèi)者尋找韻味無窮、茶湯飽滿、層次豐富的一杯茶時(shí)，普洱茶以其獨(dú)有的形態(tài)、湯色、 香氣、滋味征服了一批又一批茶客的胃。那時(shí)的普洱茶帶動(dòng)了云茶產(chǎn)業(yè)全速發(fā)展;當(dāng)消費(fèi)者對(duì)茶的要求，從一杯好喝的茶，轉(zhuǎn)變?yōu)橐槐煤取⒔】?、安全、減肥的茶開始。普洱茶的健康功效撬 動(dòng)了潛在的龐大消費(fèi)群體。

因?yàn)槠斩鑿?fù)興后，普洱茶的科學(xué)研究呈系統(tǒng)化、規(guī)?；厔?shì)。大量的實(shí)驗(yàn)報(bào)告、研究論文、 科技成果，形成普洱茶研究的主流，高水平的學(xué)術(shù)論文及研究報(bào)告層出不窮，普洱茶降血糖、降 血脂、抗腫瘤、抗衰老等科研成果陸續(xù)發(fā)表，普洱茶成為六大茶類中科技含量最高的茶葉，是二十一世紀(jì)人類對(duì)健康迫切需求的首選飲品。同時(shí)，海量的科研報(bào)告讓消費(fèi)者從經(jīng)驗(yàn)科學(xué)，進(jìn)階到實(shí)驗(yàn)科學(xué)，成為其他茶類科學(xué)研究的原動(dòng)力。

此外，很多研究團(tuán)隊(duì)將普洱茶標(biāo)志性主要成分含量等研究成果進(jìn)行轉(zhuǎn)化，改進(jìn)傳統(tǒng)普洱茶產(chǎn)品形態(tài)，開發(fā)茶棒、袋泡茶、粉狀速溶茶等新產(chǎn)品;將普洱茶主要有效成分、作用機(jī)理、疾病動(dòng)物模型、安全評(píng)價(jià)等研究成果進(jìn)行轉(zhuǎn)化，開發(fā)降血糖、降血脂、抗衰老等系列功能普洱茶。普洱茶的健康功效，成為“美力經(jīng)濟(jì)”中核心的生產(chǎn)力和競(jìng)爭(zhēng)力。

除此之外，普洱茶還擁有人文地理之美、茶 種資源之美、文化體系之美等，這些"美"直接助推了整個(gè)云茶產(chǎn)業(yè)的蓬勃發(fā)展，也打開了中國(guó)茶界的眼界，給整個(gè)中國(guó)茶產(chǎn)業(yè)帶來無限欣喜與生趣。因?yàn)槠斩瓒嗑S度的“美”,打破了一千多年以綠茶為主體而衍生主導(dǎo)的中國(guó)茶文化走向。 普洱茶在承繼古典茶美學(xué)精髓的同時(shí)，開創(chuàng)了現(xiàn)代茶美學(xué)新領(lǐng)域，打破茶老舊、板結(jié)、煩瑣的刻板印象，為中國(guó)茶貢獻(xiàn)并引領(lǐng)了很多“新觀念、 新玩法”。

來源：普洱雜志社

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