寬夫海倫:潛心制茶出香茗 以茶為媒促交流

“茶香氤氳勝過千言萬語,一杯熱茶盛放著人情味,來自不同國家的朋友互相斟茶,收獲了快樂和滿足?!泵锴笏怪匈Y企業(yè)協(xié)會副會長寬夫海倫如是說。

11年前,寬夫海倫買下一家毛里求斯的茶葉公司。他介紹,毛里求斯氣候濕潤,火山土壤肥沃,擁有得天獨厚的茶葉生長環(huán)境,但當?shù)氐牟璁a(chǎn)業(yè)卻面臨著產(chǎn)量低、口感差等困境?!盀橥黄七@些難題,我和團隊花了2年多的時間,以中國傳統(tǒng)制茶技術(shù)為基礎(chǔ),不斷改良制茶工藝。茶葉由‘生’變‘熟’,一改往日苦澀的口感?!?/p>

寬夫海倫介紹,寬夫熟紅茶口感順滑,清香怡人,制茶工藝的改善保留了茶葉中的營養(yǎng)成分和口感。此外,我們通過不斷的研發(fā),為當?shù)赝瞥隽?款新茶,更好滿足消費者的需求。

“制茶工藝的改善給當?shù)夭鑿S帶來了新希望,收入的增加也帶動了茶農(nóng)的積極性?!睂挿蚝惐硎?,在異國他鄉(xiāng)發(fā)展茶文化事業(yè),讓當?shù)匕傩帐芤?,是一件讓人自豪的事情,“每當沏上一杯茶,幽香的茶味讓遠在海外的游子也能感受到家鄉(xiāng)的溫暖”。

寬夫海倫來自廣東,他說:“廣東人飲茶講究‘茶靚水滾’,一壺熱茶,便能偷得浮生半日閑。”為慰藉鄉(xiāng)愁,也為讓更多海外民眾了解中國茶文化,他在毛里求斯首都路易港用心經(jīng)營著非洲最大的茶藝中心,“我們經(jīng)常舉辦公益茶藝培訓,茶博物館也免費對外開放,各國游客和茶葉愛好者都可以在那里了解中國茶文化歷史,欣賞傳統(tǒng)茶藝展示?!睂挿蚝惐硎?,希望世界上有更多人了解博大精深的中國茶文化。

“茶起源于中國,盛行于世界?!睂挿蚝惐硎荆瑢⒗^續(xù)加強茶園管理,提升茶業(yè)生產(chǎn)技術(shù),把中國的茶文化傳播給世界。(完)

來源:中國僑網(wǎng)

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