第十三屆北苑茗戰(zhàn)賽舉辦

本次大賽不僅請來了“金舌頭”專家評審團，而且對評分要點也做了明確規(guī)定。參賽茶樣的裝樣、編號及現(xiàn)場評審均在觀察員的監(jiān)督下進行，充分保證了評審的公平公正。

此次比賽邀請到國家、省、市級的評茶專家，首批國家級非物質(zhì)文化遺產(chǎn)武夷巖茶（大紅袍）制作技藝傳承人王順明，福建省農(nóng)科院茶葉研究所主任、副研究員鐘秋生，福建省農(nóng)科院茶葉研究所高級農(nóng)藝師陳泉賓，廈門茶葉進出口有限公司武夷山分公司經(jīng)理、制茶高級工程師、高級評茶師吳族良，建甌市茶廠總經(jīng)理、高級評茶師余榮清。

評審專家們通過看外形、聞香氣、觀湯色、品滋味、看葉底等對參賽茶樣進行審評、打分最終評出矮腳烏龍、水仙、小品種特等獎各1名，以及三個品種的金獎各1名、銀獎各2名、優(yōu)質(zhì)獎各5名。

評審專家王順明表示，北苑貢茶歷史悠久，文化底蘊深厚，建甌茶在工藝上不斷精益求精，在發(fā)展綠色茶、生態(tài)茶上有長足進步，尤其是東峰矮腳烏龍茶特色明顯，具有無法取代的獨特性。他還肯定了這幾年建甌茶葉不論是在工藝、口感上還是在品牌打造上都有了明顯的提升。

鎮(zhèn)黨委副書記、鎮(zhèn)長江偉惠表示，北苑茗戰(zhàn)賽是東峰鎮(zhèn)傳統(tǒng)四大茶事之一，已經(jīng)持續(xù)舉辦了十二屆，今年是第十三屆，今年參評的茶樣共153件，比去年多了40多件，希望通過政府搭臺，企業(yè)唱戲，互相切磋技藝，不斷提升工藝，提高品質(zhì)，打響北苑貢茶和東峰矮腳烏龍品牌，讓千年建州北苑貢茶香飄萬里。

近年來，在做優(yōu)“一片葉”上，東峰鎮(zhèn)黨委、政府鼓勵茶人通過建設(shè)生態(tài)茶園、提高茶技藝來提升茶品質(zhì)。茶葉作為東峰鎮(zhèn)的支柱產(chǎn)業(yè)，全鎮(zhèn)現(xiàn)有茶山3.2萬畝，各類茶企業(yè)100多家，茶葉合作社17家，2022年生產(chǎn)成（商）品茶總產(chǎn)量達3870噸，總產(chǎn)值近3億元。北苑貢茶、東峰矮腳烏龍在2023年區(qū)域品牌（地理標志產(chǎn)品）排行榜分別排名66名、44名，連續(xù)多年榜上有名。

來源：東峰鎮(zhèn)宣傳辦，信息貴在分享，如涉及版權(quán)問題請聯(lián)系刪除