小滿(mǎn)微涼 夏日初長(zhǎng) 漫天思茶

高桐深密間幽篁,乳燕聲希夏日長(zhǎng)。

獨(dú)坐水亭風(fēng)滿(mǎn)袖,世間清景是微涼。

? ? ——北宋詩(shī)人寇準(zhǔn)《微涼》


小滿(mǎn)過(guò)后,小真所在的城市下了幾場(chǎng)雨,天氣微涼,夏日初長(zhǎng),聽(tīng)風(fēng)有雨,品茶會(huì)友的日子最是愜意。


夏天一來(lái),萬(wàn)物斑斕、熱烈生長(zhǎng),人也易心氣不寧。一杯茶,既解渴,又解暑,還能驅(qū)散人心底的煩躁,舒緩心情,緩解夏乏,正所謂日高人渴漫思茶


茶葉內(nèi)含化合物500多種,有些是人體必需的營(yíng)養(yǎng)成分,比如鉀元素。夏季炎熱,人們出汗較多,大量出汗可帶走大量的鉀元素,會(huì)引起人體倦怠無(wú)力、頭昏頭痛、食欲不佳、精神不振等癥候。而茶葉里面的含鉀量特別大,約占1.5%左右,熱天多飲茶,既可消暑,又能補(bǔ)鉀。堅(jiān)持每日飲茶,還可以補(bǔ)充人體需要的蛋白質(zhì)和氨基酸。

喝茶的好處大家都很明了,但喝什么茶好呢?


夏日悠長(zhǎng),解暑也罷,解渴也罷,泡茶過(guò)程已是修身養(yǎng)心,小真覺(jué)得還是不要拘泥于該喝什么茶?身邊有什么茶就喝什么茶,喝自己喜歡的茶就好,如有三五好友一起喝茶更好。


每年這個(gè)季節(jié),小真最喜歡喝的是一任天真的云根山骨、李白、小雅和小喜。這幾款茶名字聽(tīng)聽(tīng)就覺(jué)得涼爽,喝了全身通透清爽。


云根山骨來(lái)自云南大山深處,氣韻天成,有苦有甘,苦味隱藏在湯的背后,喝起來(lái)干凈純粹,體感充足,喉韻深,喝完以后口腔很清爽舒服;濃而不烈——茶湯停留在口腔時(shí)感覺(jué)很濃,但喝到身體里面以后,渾身通透自在。


詩(shī)仙李白一生浪漫逍遙,飛文何灑落,萬(wàn)象為之催。一任天真李白茶,沖破味蕾限制,曠野奇韻,直喝出“飛流直下三千尺 疑是銀河落九天”的曠世清涼感。


小雅怡情,如空山鳥(niǎo)鳴,如青天云隱。雕琢于方寸之間,意趣在天地之外。

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小滿(mǎn)小喜,當(dāng)氣質(zhì)涵養(yǎng)的竹,碰上同樣絕世獨(dú)立的茶,儼然高山流水,一遇知音,兩兩相融,便勝卻人間無(wú)數(shù)。

綿綿夏日,漫天思茶,茶不醉人人自醉。

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