圓月耀中天,明心見真我——圓月中天開湯賞析

圓月之中,煙韻與茶韻交鋒交融,風(fēng)味別具一格,而又協(xié)調(diào)圓潤,耐人回味

喝茶亦是修行,去除雜念,向內(nèi)求索,明心定性,即見真我。若有難解心結(jié),不妨持茶一盞,對話圓月。因此,今日特設(shè)茶席,開湯測評即將上市新品「圓月中天」,與茶友們一起與圓月對話。

包裝采用傳統(tǒng)棉紙包裝,設(shè)計(jì)簡潔素雅。

「圓月中天」臻選2021年布朗核心大樹春茶原料精心拼制,餅型圓潤飽滿,色澤墨綠多毫,條索緊結(jié)肥嫩。嗅聞,有輕輕煙香、淡雅花香。

圓月中天

開湯測評

茶具:110ml陶瓷蓋碗

投茶量:8g

用水:礦泉水

水溫:100°

天氣:晴

氣溫:28°

心情:愉悅

溫杯潔具,投茶注水。洗茶醒茶兩道,圓月中天壓制松緊適度,較易泡開,前段保持8秒出湯,湯色金黃明亮,水路細(xì)軟,入口澀顯苦輕,細(xì)嗅茶湯清香甜凈,松煙香交融果甜香,留口持久,舒適度高。

中段,出湯時間延長2—6秒,湯色漸轉(zhuǎn)蜜黃,布朗高山氣息彰顯,濃郁松煙香撲鼻,果香、蜜香輕揚(yáng),湯感濃厚飽滿,口腔沖擊力足,唇齒留甜。

尾段,出湯速率轉(zhuǎn)慢,延長出湯時間讓茶水更加融合。尾水入口甜潤,冰糖甜韻明顯,湯水輕快綿順,相比前中段更顯清雅,松煙香、果香、蜜香錯落有序,貫穿前后。

▼左右滑動,閱讀不同泡數(shù)茶湯審評

第一泡,8秒出湯。湯色淺黃,湯中含松煙香。

入口鮮爽,有輕微苦澀顯現(xiàn),稍顯旋即不見,化為回甘生津,回味悠長。

第二泡,8秒出湯。湯色黃潤油亮,松煙香濃郁。

入口鮮甜,澀顯苦輕,口腔有柔潤果蜜甜,綿長而持久,掛杯蜜甜香濃郁。

第三泡,8秒出湯。松煙香交融果蜜香,湯色蜜黃。

布朗高山氣息彰顯,口腔沖擊力足,滋味協(xié)調(diào)飽滿,口腔有陣陣清涼感,唇齒留甜。

第四泡,10秒出湯。煙香不散,果蜜香悠悠。

湯色漸轉(zhuǎn)蜜黃,澀感輕顯,茶湯細(xì)膩,淡淡煙香糅合果蜜甜,入口柔甜順滑。

第五泡,11秒出湯。湯色蜜黃,松煙香持續(xù)不散。

煙香幽幽,入口淺澀不苦,山野氣息交織,口腔清涼感足,冰糖甜韻清晰,回甘生津持續(xù)。

第六泡,12秒出湯。茶湯蜜黃明亮,鮮爽清甜。

湯軟甜濃,入口鮮爽稠潤,回甘生津不斷,余韻綿長。

第七泡,15秒出湯。甜包裹微苦,鮮爽醇甜。

淡雅煙香,入口鮮、清,甜之中含微苦,越喝越清鮮,蜜甜悠長。

第八泡,17秒出湯。不苦不澀,甜韻清晰。

不苦不澀,細(xì)膩柔甜,淡雅果蜜甜悠悠而出,甜韻清晰。

第九泡,二十秒出湯。久悶,苦底再現(xiàn),爾后純甜。

煙香始終不散,久悶下微苦再現(xiàn),爾后則是純凈蜜甜,回味清涼,悠長。

葉底

布朗核心大樹春茶原料,十余泡后葉底依然鮮活,富有光澤感。

品鑒總結(jié):

圓月中天以2021年布朗核心大樹優(yōu)質(zhì)春茶原料,10余年積淀技藝打造,造就“布朗風(fēng)骨,高級煙韻”的品質(zhì)特征——松煙香濃郁,沉入茶湯,與茶香和諧交融;茶湯濃厚飽滿,韻致圓融通透,兼具超高品飲、收藏價值,是日常品飲、私人收藏的極佳之選。

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