老徐談茶：2023普洱市場(chǎng)行情以及茶葉品質(zhì)解析（下）

好在普洱茶并沒(méi)有保質(zhì)期，存得越久它們的價(jià)值反而會(huì)變得越高，我們可以舉例來(lái)說(shuō)明，2007年普洱茶市場(chǎng)最高峰時(shí)期購(gòu)入的茶，尤其是某品牌，雖然在2008年浮虧很多，有的浮虧可能達(dá)到了80%以上，但如果你一直存到現(xiàn)在，也是翻了幾倍，大益就更不用說(shuō)了，同樣也是翻了很多倍。那如果你在2008年普洱茶市場(chǎng)最寒冷的時(shí)候購(gòu)入的茶葉存放到現(xiàn)在可就賺翻了，不過(guò)這種事情肯定不會(huì)常有，咱們也就遇過(guò)這么一、兩次，但誰(shuí)又知道它什么時(shí)候會(huì)再次發(fā)生呢？

去年12月份開(kāi)放之后，今年1月中旬的茶山上確實(shí)出現(xiàn)過(guò)一波收茶的小高潮，不少嗅覺(jué)靈敏的茶商早早就上茶山去把這些年來(lái)茶農(nóng)或一些小廠手上的庫(kù)存，以及一些年份比較長(zhǎng)的茶以相對(duì)較低的價(jià)格收走了。這是因?yàn)榇翰枭鲜性诩?，有些資金不怎么寬裕的小型茶廠、小戶(hù)茶農(nóng)需要為今年春茶上市準(zhǔn)備收購(gòu)資金，他們就會(huì)把過(guò)去存下來(lái)的那些所謂的中期茶以一個(gè)較低的價(jià)格出售，部分茶商在茶山也確實(shí)收到了一些價(jià)格相對(duì)便宜的所謂中期茶（茶齡在7—8年，長(zhǎng)一點(diǎn)的在14—16年）。

今年春茶上市前大家的預(yù)期都非常好，主要是近幾年來(lái)茶產(chǎn)區(qū)的旱情比較嚴(yán)重，并且茶樹(shù)在前面3年里采摘得沒(méi)那么厲害，同時(shí)在這3年里稍微得到了一下休養(yǎng)，因此今年茶葉品質(zhì)會(huì)好很多，其次就是今年上茶山的人會(huì)比往年要多。春茶上市之后，品質(zhì)確實(shí)是非常不錯(cuò)，我個(gè)人認(rèn)為今年茶葉的品質(zhì)是近10年來(lái)品質(zhì)最好的一年，再加上減產(chǎn)，大家的預(yù)期也都相當(dāng)?shù)母?。清明?jié)前后，上茶山的人確實(shí)比往年多了一倍都不止，布朗山、老班章經(jīng)常都在堵車(chē)，每戶(hù)茶農(nóng)家都坐著好多波喝茶的，人頭攢動(dòng)啊！現(xiàn)在的老班章和旅游景區(qū)已經(jīng)沒(méi)有差別了，但如果你想進(jìn)村進(jìn)老班章村，必須要有他們自己的村民來(lái)大門(mén)口帶你才能進(jìn)去。那棵班章茶王樹(shù)現(xiàn)在已經(jīng)比較枯萎了，我們都開(kāi)玩笑的說(shuō)，再這樣下去，它是被看枯萎的，而不是干旱干枯萎的。

現(xiàn)在的冰島老寨是需要有通行證才能進(jìn)去，沒(méi)有通行證，新寨這邊雖然可以進(jìn)去，但老寨古茶園那邊是肯定進(jìn)不去的，即便是這樣，茶友們的熱情也是絲毫不減！易武產(chǎn)區(qū)雖然沒(méi)這么夸張，但在那開(kāi)客棧的商家也賺了一波了。昔歸的情況也是一樣的，我看到旅游觀光的電瓶車(chē)在春茶這段時(shí)間都在一趟接著一趟地拉游客去參觀昔歸古茶園。

今年有一個(gè)比較流行的做法就是去名山名寨的茶友們都去茶山收購(gòu)鮮葉，親自看著茶葉從樹(shù)上采下來(lái)后稱(chēng)斤買(mǎi)走，然后帶到其他地方去殺青制做，仿佛只有這樣才能保證將真正的名山名寨古樹(shù)茶實(shí)實(shí)在在地帶回去，這也算是一個(gè)進(jìn)步吧！大家之前都被坑怕了，只不過(guò)大家沒(méi)有想到的是，你帶著鮮葉去其他地方制做加工，其實(shí)已經(jīng)告訴了別人你的鮮葉肯定價(jià)值不菲，大概率是附近名山名寨的茶，為什么說(shuō)附近呢？因?yàn)椴枭降臍鉁馗?，鮮葉是會(huì)自發(fā)酵的，時(shí)間放長(zhǎng)了鮮葉就會(huì)變紅報(bào)廢了，捂在車(chē)上肯定不太合適，所以不可能把它拉到很遠(yuǎn)的地方去加工，都是在周邊10多公里處找一個(gè)初制所進(jìn)行加工。

今年茶葉的品質(zhì)確實(shí)是近10年來(lái)最好的一年，名山名寨的古樹(shù)茶的價(jià)格確實(shí)漲了不少，有的甚至在翻倍上漲，但大部分的古樹(shù)茶漲得不多，漲幅在10%-20%之間，有一部分甚至都沒(méi)有上漲。網(wǎng)上有很多名山名寨茶的價(jià)格表我看過(guò)不少，應(yīng)該都是臆想出來(lái)的。

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