文山西疇深山古茶香

億萬年來形成的獨特地理氣候條件，為生長在這里的動植物提供了天然的庇護(hù)所，也因此孕育了小橋溝國家級自然保護(hù)區(qū)原始森林。在毗鄰原始森林的法斗坪寨古茶區(qū)，生長了數(shù)百年的古茶樹常年披風(fēng)汲霧，形成了獨特的坪寨古茶樹居群。

清晨，高山幽谷間，蒸騰的水汽開始?xì)g快地聚集。在陽光的催動下，醞釀出生機(jī)盎然的云波霧海，成為每一片茶葉最好的乳汁。

溫潤的氣候、充足的日照、1500米的海拔、16.4℃的年平均氣溫、1600毫米的年降雨量、含腐殖質(zhì)與礦物質(zhì)的砂質(zhì)土壤，讓這里成為野生古樹茶黃金茶葉帶。

據(jù)介紹，法斗鄉(xiāng)古茶樹分布面積約9000畝，總數(shù)約31萬余株。坪寨古樹茶產(chǎn)區(qū)擁有5個原生種和1個變種，茶種類占世界茶種的七分之一以上。據(jù)有關(guān)考證，云南是茶樹的原產(chǎn)地，文山州西疇、麻栗坡、馬關(guān)、廣南一帶同屬于茶樹的起源中心。

千百年來，這里的每一片茶葉都徜徉在青山綠水之中，沐浴著自然的雨露潤澤。光影錯落，虬枝盤旋，這些飽含風(fēng)霜的古茶樹在這里世代生長，有迄今為止在全國乃至全世界發(fā)現(xiàn)的最大白毛茶王樹，樹齡超過800年。

高山云霧出好茶。野生古樹茶香氣深沉厚重，淺啜一口，舌底仿佛感受到一股來自高山闊野般的氣息，茶湯細(xì)密醇厚，初入喉舌的苦澀所化出的甘性讓人口感生津，韻味久留，茶香悠遠(yuǎn)。

每年清明前后，是當(dāng)?shù)夭柁r(nóng)最忙碌的時節(jié)。山風(fēng)吹拂，枝葉搖曳，一片片新鮮嫩綠的茶葉被采下，歷經(jīng)萎凋、殺青、揉捻、理條、晾曬等多道傳統(tǒng)手工程序，一杯好茶才被端上桌面。

江山如畫，春水悠揚(yáng)，綠水青山貯藏著這一方茶農(nóng)致富的金山銀山，“一片茶葉帶富一方百姓”逐漸變成現(xiàn)實。以水為魂，以茶為本，以旅為媒，茶旅融合發(fā)展之路躍然紙上，在陣陣茶香中傳揚(yáng)四海。

來源：云南網(wǎng)記者 李麗 通訊員 劉德船 柏躍飛，信息貴在分享，如涉及版權(quán)問題請聯(lián)系刪除