最美人間四月天，正是春茶飄香時。為進一步提高平陽縣平陽黃湯制茶技能水平，培養(yǎng)更多平陽黃湯制茶技能人才，夯實平陽縣平陽黃湯茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展基礎，縣農(nóng)業(yè)農(nóng)村局聯(lián)合縣人力資源和社會保障局、縣茶葉產(chǎn)業(yè)協(xié)會等單位舉辦的平陽黃湯制茶技能提升培訓班于4月23日在平陽黃湯核心產(chǎn)區(qū)朝陽山開班?？h農(nóng)業(yè)農(nóng)村局總農(nóng)藝師董占波出席開班儀式，做行政第一課講話，并為培訓指導師頒發(fā)聘書。
科技是第一生產(chǎn)力、人才是第一資源，平陽黃湯制茶技能人才是平陽縣平陽黃湯茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展壯大的重要基礎和動力。縣農(nóng)業(yè)農(nóng)村局高度重視這次培訓，從學員招募、師資安排、課程計劃、后勤保障等各方面，都組織專業(yè)力量做了精心安排。此次培訓共招收了全縣52名學員，學員中既有長期從事茶葉生產(chǎn)一線技術(shù)人員，也有正準備投入平陽黃湯生產(chǎn)的新生力量，有的已有較好平陽黃湯制茶技術(shù)基礎，有的是初學黃湯制茶“技術(shù)小白”。為了做好這次培訓，縣農(nóng)業(yè)農(nóng)村局精心組織了培訓師資力量，特邀浙江大學茶葉研究所陸建良教授講授《黃茶制茶原理與關鍵技術(shù)》理論課，在實用制茶理論引導的基礎上開展真操實練。實操部分，培訓班聘用了平陽縣平陽黃湯制茶技術(shù)水平先進的龍頭企業(yè)(平陽縣天潤茶葉有限公司、浙江子久文化股份有限公司、浙江盈黃農(nóng)業(yè)科技有限公司)的企業(yè)負責人和制茶技術(shù)骨干作為實訓指導師，以“師徒結(jié)對、手口相傳、分組實踐”的模式，本著“真教技術(shù)、教真技術(shù)”、“真學本事、學真本事”的原則，由指導師帶領小組學員在各自的實訓場地全程實踐平陽黃湯制茶工藝，熟練掌握平陽黃湯制茶工藝流程和關鍵技術(shù)。
制茶實訓期間，培訓班還安排了縣農(nóng)業(yè)農(nóng)村局謝前途、徐斌等茶葉專家?guī)ьI學員開展《平陽黃湯茶品質(zhì)特征及審評技術(shù)》理論學習和實踐操作，以加深學員對平陽黃湯茶品質(zhì)特征的了解，提升學員對所制茶葉品質(zhì)的把控能力。培訓期末，將組織開展平陽黃湯茶制茶成果展示和技術(shù)交流活動。最后通過培訓考核者，可以獲得由人社部門頒發(fā)的黃茶加工專項職業(yè)能力證書。優(yōu)秀學員還能優(yōu)先得到縣農(nóng)業(yè)農(nóng)村部門其他有關支持和鼓勵。
來源：平陽三農(nóng)
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