萬畝羌茶迎豐收 “古法新制”鋪就致富路

非遺項(xiàng)目羌茶手工制作傳承人吳紅，正帶領(lǐng)當(dāng)?shù)睾献魃绲牟柁r(nóng)們采摘苔子茶。

苔子茶是北川石椅片區(qū)等地特有的茶葉品種，茶樹芽節(jié)長(zhǎng)、葉片厚，產(chǎn)出的茶葉耐泡且香氣四溢，銷路很好。

“現(xiàn)在正是明前茶產(chǎn)出的季節(jié)，也是苔子茶的生長(zhǎng)旺季，今年苔子茶長(zhǎng)勢(shì)非常好，顧客很喜歡，能夠賣出好價(jià)錢?！眳羌t說。

數(shù)百年來，古羌茶傳統(tǒng)制茶都依靠柴火灶，溫度難控，往往影響茶的品質(zhì)。

如今，北川茶產(chǎn)業(yè)已全面使用清潔電能，電炒茶取代了古樸的柴火灶，成為當(dāng)?shù)刂撇杓妓嚨囊坏狸P(guān)鍵工序。

“我們傳承了傳統(tǒng)的手工制茶技藝，在殺青、烘干等環(huán)節(jié)改用電，可以更精準(zhǔn)地控制溫度，茶的品質(zhì)會(huì)更穩(wěn)定。今年，我們合作社計(jì)劃比去年增加1噸產(chǎn)量，預(yù)計(jì)增加收入200多萬元。”吳紅說。

北川現(xiàn)有茶園種植面積約9萬畝，都到了豐收的季節(jié)，各地茶農(nóng)搶抓農(nóng)時(shí)，集中開采。

與此同時(shí)，20余家茶企業(yè)都實(shí)現(xiàn)了電氣化生產(chǎn)，無論手工制茶，還是智能生產(chǎn)線，都在當(dāng)?shù)毓╇姽镜碾娏σ乇Ｕ舷?，緊鑼密鼓開展生產(chǎn)。

“我們打通綠色通道，以網(wǎng)格劃分區(qū)域，對(duì)自查農(nóng)戶和企業(yè)點(diǎn)對(duì)點(diǎn)服務(wù)，并且不定期上門檢查各種自查設(shè)備用電安全，保障北川當(dāng)?shù)靥厣璁a(chǎn)業(yè)發(fā)展好。”國(guó)網(wǎng)北川縣供電公司擂鼓供電所所長(zhǎng)岳定林說。

北川各種特色品種的茶葉正源源不斷銷往全國(guó)各地，茶產(chǎn)業(yè)全年綜合產(chǎn)值預(yù)計(jì)將突破6億元，讓小小的茶葉成為了農(nóng)戶增收致富的“金葉子”。

來源：綿陽廣播電視臺(tái) 融媒體中心

記者：謝斌 黃勁松

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