一任天真

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春茶季 | 品味森林味道：山不過來，我就帶你去訪山

2023年4月03日 10:15

陽春三月，萬物生長(zhǎng)。一年一度的古樹春茶季，如約而至。

山不過來，我就喝山。每年春天，一任天真創(chuàng)始人李桂榮都會(huì)親自跑一趟云南茶山，不僅為訪茶會(huì)友，也為嚴(yán)苛把控一任茶品品質(zhì)。

千里之行，只為尋一杯“鮮爽清冽”。這個(gè)春天，讓我們一起跟隨一任天真創(chuàng)始人李桂榮的“尋春茶”步伐，訪山飲茶，品味六大茶山獨(dú)特森林味道！

云南古茶山，尤以古六大茶山聞名，分別是易武（曼薩現(xiàn)歸屬易武）古茶山、蠻磚古茶山、攸樂古茶山、倚邦古茶山、莽枝古茶山，以及革登古茶山，它們均分布在瀾滄江以東，生態(tài)環(huán)境優(yōu)越，仍保留著濃郁的原野氣息。

這里生長(zhǎng)的古茶園，雖連片成海，但大部分仍未被開發(fā)出來。由于自然生長(zhǎng)，長(zhǎng)年不施用農(nóng)藥化肥，茶葉保留了獨(dú)特性，在色、香、味、形上俱佳，但不同山頭卻又自成一體，口感、滋味各有差異，于是便逐漸演化成為了后來的“一山一味”。

一任天真根據(jù)團(tuán)隊(duì)多年的茶山資源積累，也先后研發(fā)了多款帶著鮮明古六山特色的好茶，復(fù)刻森林味道，入口便是身臨其境。

易武茶

易武茶的綿柔，是其它產(chǎn)區(qū)茶難以比擬的。

或是將綿柔在純料茶上發(fā)揮到極致；或是將綿柔帶給其它產(chǎn)區(qū)的茶葉，相互拼配，增添茶葉的綿柔底蘊(yùn)，是許多制茶人對(duì)易武茶的追求。

蠻磚茶

易武能有今天的名氣，一半要?dú)w功于蠻磚。

以往，蠻磚不如其它茶區(qū)被重視，因此這里的茶山和古茶園才得以較為完好的保存，茶質(zhì)也還保持著較高水平。
相對(duì)于其它古茶山而言，其茶葉滋味更加濃強(qiáng)，茶性也更加剛猛。滋味濃釅，飽滿厚實(shí)；回甘強(qiáng)烈，香氣沉郁；韻致精、深，茶氣強(qiáng)、沉。深受品飲型玩家認(rèn)可。

攸樂茶

攸樂山緊挨莽枝山，因而整體上攸樂茶口感與莽枝茶相似。茶葉滋味并非十分濃強(qiáng)，稍顯澀感，卻不失優(yōu)雅。其蜜香濃純，香氣直沖鼻腔，湯感飽滿，喉韻甘、強(qiáng)、深，體感舒爽！

倚邦茶

倚邦茶的澀感稍強(qiáng)，湯感卻更為細(xì)膩、更渾厚、更寬，香氣更外放。一般存放兩到三年以后，茶滋味會(huì)變得更濃、更強(qiáng)，對(duì)口腔的沖擊力很明顯，基本上誰喝到誰都會(huì)喜歡上。

可以達(dá)到“一線喉”境界的山頭茶，“倚邦茶”當(dāng)之無愧。