春日茶鄉(xiāng)，茗香四溢。連日來，在享有“中國名茶之鄉(xiāng)”美譽的湖北省宜昌市夷陵區(qū)鄧村鄉(xiāng)處處“春潮”涌動，廣大茶農(nóng)搶抓“春機”采摘春茶供應(yīng)市場，碧綠蔥翠的茶山上、青翠欲滴的茶園里，處處呈現(xiàn)一派忙碌景象。
??“村里專門組織茶園管理培訓(xùn)，傳授選肥常識和施肥技術(shù)，確保茶葉品質(zhì)?！苯衲?，為抓好茶園投入品管控，鄧村鄉(xiāng)各村(社區(qū))陸續(xù)召開茶園“藥肥”革命宣傳動員會，加大對滅生型農(nóng)藥管控，推廣生物農(nóng)藥和有機肥施用，促進茶產(chǎn)業(yè)健康發(fā)展，齊心協(xié)力推動茶產(chǎn)業(yè)提質(zhì)增效。
??“茶園‘藥肥’革命是鄧村鄉(xiāng)做好茶文化、茶產(chǎn)業(yè)和茶科技三篇融合文章的舉措之一。今年，鄧村提出了爭創(chuàng)全國‘三茶’統(tǒng)籌發(fā)展示范鄉(xiāng)目標(biāo)。”鄉(xiāng)黨委副書記、鄉(xiāng)長孫佳介紹，鄧村是有著1700多年產(chǎn)茶歷史的茶葉大鄉(xiāng)，將以圍繞茶產(chǎn)業(yè)“2345”發(fā)展路徑，推進茶旅“兩翼”融合齊飛，全力打造“三茶”統(tǒng)籌發(fā)展示范標(biāo)桿。
“2345”發(fā)展路徑即通過向綠色高效茶園、原生態(tài)有機茶園“兩園轉(zhuǎn)化”提升茶葉質(zhì)效，以提升綠茶、振興紅茶、開發(fā)野茶“三大行動”優(yōu)化產(chǎn)業(yè)格局，打造鄧村“公共品牌+區(qū)域品牌+地理品牌+企業(yè)品牌”的茶產(chǎn)業(yè)“四大品牌”體系突出產(chǎn)品支撐，支持湖北文旅集團、宜茶集團、蕭氏茶業(yè)集團、三峽國際茶城、鴻漸茶業(yè)集團等“五大骨干”強化行業(yè)示范引領(lǐng)作用。
??鄧村鄉(xiāng)位于“三峽門戶”夷陵區(qū)的西北部，是首批鄉(xiāng)鎮(zhèn)級“中國名茶之鄉(xiāng)”，被譽為“世界茶旅小鎮(zhèn)”“世界高品質(zhì)綠茶核心產(chǎn)區(qū)”。長期以來，鄧村堅持茶葉興鄉(xiāng)，推進全域“寸土種茶”，但凡植被裸露的山體田地一律種茶，同時提升茶葉種植技術(shù)和管理水平，推進管理方式、組織模式、產(chǎn)品結(jié)構(gòu)和經(jīng)營形式創(chuàng)新，加大投入建強基地、拓展市場、培育品牌、做強龍頭。
今年，鄧村鄉(xiāng)已選址黃金河村，啟動了200畝“德米特”茶葉基地、200畝荒野茶儲備基地建設(shè)，首款“誠意牌荒野茶”即將上市。目前，鄧村鄉(xiāng)茶葉種植面積由2000年的不足2萬畝發(fā)展到8.85萬畝，年干茶產(chǎn)量1.63萬噸、年產(chǎn)值6.15億元，茶農(nóng)戶均茶葉面積9.5畝、年收入7萬元，成為夷陵“橘都茶鄉(xiāng)”建設(shè)的主陣地。
??鄧村鄉(xiāng)還大力推行茶葉加工清潔化智能化，不斷提升宜昌茶葉產(chǎn)業(yè)鏈科技水平。在位于鄧村鄉(xiāng)王家埡的蕭氏茶業(yè)“無人工廠”，一批又一批茶春茶芽陸續(xù)投入潔凈化自動生產(chǎn)線，一顆顆茶芽多次“坐電梯”式地傳送，全程不落地經(jīng)過“清洗-殺青-揉捻-干燥-提香”等環(huán)節(jié)制成干茶，搶“鮮”上市銷售。
“無人工廠”全自動潔凈化生產(chǎn)線上的茶鮮葉經(jīng)過自動水洗，有效清除了粉塵泥沙、鳥蟲糞便、蟲卵等雜物對茶葉品質(zhì)的影響，此舉開創(chuàng)了潔凈化制茶先河。該自動清洗工藝由蕭氏茶業(yè)獨立研發(fā)，自2002年1.0版本迭代升級至當(dāng)前的4.0版，整個生產(chǎn)流程僅需1-2名工人即可完成。目前，“無人工廠”在春茶旺季鮮葉日加工量達7萬斤，干茶日產(chǎn)出量1.5萬斤。
龍頭企業(yè)創(chuàng)新茗香四溢，其他茶企也跨步奮起直追?！巴ㄟ^鮮葉的大小，自動劃分名優(yōu)茶和大市茶兩種不同的加工方式，極大提高了分篩效率，也讓茶葉品質(zhì)更有保障。”在機器轟鳴的鄧峰茶業(yè)有限公司加工廠，負責(zé)人熊家海介紹，今年的茶葉生產(chǎn)線與以往不同，新增一個分篩分級的“閥門”，名優(yōu)茶產(chǎn)量將提升50%。
在鄧村鄉(xiāng)，不僅茶產(chǎn)業(yè)和茶科技形成了產(chǎn)業(yè)鏈，茶文化也在茶旅深度融合過程中加速發(fā)展。為加快全域茶旅小鎮(zhèn)建設(shè)，鄧村鄉(xiāng)自2022年開始，對集鎮(zhèn)進行風(fēng)貌改造，青磚白墻的古樸峽江建筑，隨處可見的名優(yōu)茶招牌，讓集鎮(zhèn)風(fēng)貌也煥然一新，按照“一彎一景、鎮(zhèn)景相融”理念打造的茶旅古鎮(zhèn)已成雛形，“中國名茶之鄉(xiāng)”的名片愈加閃亮。
政府改“面子”推動群眾改“里子”，在濃厚的茶文化氛圍的熏陶下，不少店鋪紛紛開始設(shè)立茶葉售賣專柜。“通過政府的大力宣傳，鄧村茶的名氣越來越大，設(shè)立專柜，就是為了滿足日益增加的住店旅客購買需求。”鄧村賓館老板楊志菊信心滿滿。
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