“今天采摘的茶葉品種叫龍井43。茶葉多的時候，一天至少能采三四斤，大概三百多塊錢。”在湖南省郴州市桂東縣大塘鎮(zhèn)春風(fēng)村的茶葉基地，茶農(nóng)黃遠(yuǎn)雄一邊采摘一邊介紹道。
春茶冒出新芽 攝影 郭慧穩(wěn)
連日來，該茶葉基地十分熱鬧，蓄養(yǎng)了一個冬季的早春茶，在茶農(nóng)、茶商們的殷切期盼下，迎來了頭一采。茶農(nóng)、茶商們加班加點，完成了第一批春茶的采摘制作工作。
在春風(fēng)村長嶺背組的茶山上，放眼望去，一壟一壟的茶樹郁郁蔥蔥，連綿起伏的茶山浸漫在云霧里，散發(fā)著清香。茶園里，戴著竹笠帽、挎著小竹簍的茶農(nóng)穿梭在茶樹間，彎著身子低著頭，巧手在綠葉間上下翻飛，零星的嫩綠便在竹簍中堆成了青丘。
茶農(nóng)穿梭在茶樹間，彎著身子低著頭采摘茶葉 攝影 廖財銀
茶農(nóng)收工后，將鮮葉排隊過秤，把青葉變成了現(xiàn)金，一個個笑容滿面。生產(chǎn)車間內(nèi)，全自動茶葉生產(chǎn)線“火力全開”，經(jīng)過殺青、揉捻、烘干等步驟，一片片新鮮的茶葉卷曲成形，香味四溢的綠茶成品便“出爐”了。
“我們制作綠茶共分十一道工序。通過對每道工序?qū)訉影殃P(guān)，確保每一鍋茶色澤翠綠、茶香十足?！惫饢|縣藍(lán)老爹茶業(yè)開發(fā)有限公司制茶師傅藍(lán)舜良表示。
每年，早春茶最受市場青睞，春茶芽葉肥厚、色澤翠綠，自古就有“明前茶，貴如金”之說。隨著桂東春茶全面采摘期的到來，訂單也紛至沓來。
“今年的頭茬春茶生長情況較好，茶葉格外肥厚，做出來的干茶，品質(zhì)非常好，產(chǎn)量也比去年有所增加。目前接到的訂單散茶有4萬斤左右，比去年增加了近一萬斤?！惫饢|縣藍(lán)老爹茶業(yè)開發(fā)有限公司負(fù)責(zé)人黃紅英表示。
桂東縣春風(fēng)村長嶺背組茶山一角 攝影 廖財銀
茶產(chǎn)業(yè)是桂東縣的支柱產(chǎn)業(yè)之一，近年來，政府和企業(yè)持續(xù)推進(jìn)茶葉生產(chǎn)加工擴(kuò)產(chǎn)提能，著力提升茶葉品牌影響力，推動茶產(chǎn)業(yè)穩(wěn)步健康發(fā)展。目前，桂東縣共有茶園14.9萬畝，預(yù)計今年茶產(chǎn)量可達(dá)5000余噸，產(chǎn)值達(dá)5億余元。
來源：湖南茶業(yè)
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