又到春茶采摘時，隨著氣溫的回升，給春茶新芽創(chuàng)造了較好的孕育環(huán)境，在富春街道的拔山上也是迎來開啟春茶采摘模式，茶農(nóng)們開始采摘第一茬春茶。
拔山的茶葉光滑綠潤，香氣清高，味甘醇厚，品質(zhì)可與西湖龍井媲美，而平均開摘期要比西湖龍井早3到5天，所以“拔山高峰”茶也被譽為“大杭州第一鍋春茶”，隨著地勢的起伏，這幾天，大家都開始陸陸續(xù)續(xù)采摘。
??村民高小云有六畝多的茶園，昨天開始，她從安徽叫來的八名采茶工已經(jīng)開始采摘，昨天采了三十多斤左右，今天也有二十多斤，因為受到天氣影響，大規(guī)模開摘還需要七八天。但和往年相比，今年的茶葉還是受到了去年天氣的影響。
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雖然產(chǎn)量有所減少，但好在拔山村的茶園面積在不斷擴大，今年茶葉的品質(zhì)也依舊保證，價格略有升高。
??目前，拔山茶園內(nèi)，已經(jīng)有4000多名采茶工點綴在一望無際的茶園里，預(yù)計過些天將達到上萬人。這些年，“拔山高峰”的名氣越來越大，2012年，隨著拔山茶葉市場的開設(shè)，更是吸引了全國茶商紛至沓來。“拔山高峰”開摘后，意味著一年一度的拔山開茶節(jié)也不遠了。3月18日，拔山開茶節(jié)就將在拔山村舉行，現(xiàn)在各項籌備工作正緊鑼密鼓地進行中。
??據(jù)悉，接下來拔山村將對茶文化同旅游文化相結(jié)合，推廣民宿、農(nóng)副產(chǎn)品，還有旅游景點線路，通過開茶節(jié)舉辦，把拔山村以及拔山村茶文化推得更廣。
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