12月6日，大雪節(jié)氣后，地處巴山腹地的紫陽縣天氣漸寒。記者走進(jìn)向陽鎮(zhèn)向陽茶廠，橘子的香氣撲面而來。兩臺高約2米的“電烤箱”正在烤制半成品小橘茶，茶架上疊滿了一層層入箱待烤的小橘茶。工人們在不同的工序崗位上忙碌著：清洗橘果，挖除果肉，裝入紅茶，晾曬、烘干茶果，再經(jīng)過細(xì)致的手工包裝，一顆顆香氣撲鼻的小橘茶就呈現(xiàn)在眼前……
羅詞秀和她的工友們正忙著趕制今年最后一批小橘茶。每天上午，果商都會準(zhǔn)時把金錢橘送到廠區(qū)。在這里，金錢橘和紅茶“聯(lián)姻”，成為茶葉市場上的“新寵兒”。
“現(xiàn)在是農(nóng)閑人不閑，做一天小橘茶就能掙100多元錢，11月掙了2900元?！绷_詞秀說，過去春茶采制是她茶葉收入的主要組成部分，忙活一個來月就能掙1.5萬元左右?，F(xiàn)在，夏秋茶采摘和加工小橘茶逐漸成為“副業(yè)”，能額外增加七八千元的收入。
富硒茶是紫陽縣群眾增收的支柱產(chǎn)業(yè)。近年來，紫陽縣瞄準(zhǔn)市場需求，不斷延伸茶葉產(chǎn)業(yè)鏈，讓茶農(nóng)從傳統(tǒng)的只采一季春茶有一季收入到現(xiàn)在每個季節(jié)都能依靠茶葉增收。
在橘味與茶味彌漫的生產(chǎn)車間里，向陽茶廠負(fù)責(zé)人黃建成從篩子里拿起一顆小橘茶，看了看，聞了聞?！斑@批次是剛出爐的，顏色好、味道香，給你沖泡一杯，請你嘗嘗?！秉S建成興致勃勃地向記者介紹起他的產(chǎn)品?！半m然夏秋茶‘葉子大’，但能做紅茶、黑毛茶等發(fā)酵茶。如今，我們又在冬季做小橘茶，產(chǎn)品得到了消費(fèi)者的認(rèn)可，每年銷售額能有50萬元?，F(xiàn)在，我們一年四季都在做茶?！?/p>
從2017年開始，紫陽縣30余家茶企陸續(xù)加入小橘茶的生產(chǎn)和銷售領(lǐng)域，帶動就業(yè)400余人，這也使許多“冬季只管護(hù)”的茶農(nóng)多了一條增收路。
蒿坪鎮(zhèn)是紫陽縣重要的茶葉產(chǎn)區(qū)。2018年，中國茶業(yè)股份有限公司在這里成立了中茶紫陽茶葉有限公司。企業(yè)成立后，在紫陽縣率先引進(jìn)全自動茶葉生產(chǎn)線。
在白茶制作生產(chǎn)線上，陳燕身著工作服，戴好手套和口罩，按照產(chǎn)品要求，熟練地設(shè)定好各項工藝參數(shù)。“過去都是手工制茶，產(chǎn)量比較低，現(xiàn)在全部用機(jī)器操作。我負(fù)責(zé)的這條生產(chǎn)線，每天制作的白茶小餅就有500盒?！标愌喔嬖V記者，她原來住在金竹村，后來搬進(jìn)了鎮(zhèn)上的易地搬遷社區(qū)，還順利在茶廠找到了穩(wěn)定的工作。
中茶公司與紫陽富硒茶的結(jié)緣，可以追溯到70多年前。“早在1950年，中茶公司就在紫陽縣成立了分公司。2018年，中茶公司與紫陽富硒茶二度‘牽手’，成立了現(xiàn)在的公司。”談及這段歷史，中茶紫陽茶葉有限公司副總經(jīng)理冉云鵬頗有感觸，“中茶公司是紫陽縣引進(jìn)的首家具有央企背景的合資企業(yè)，有專業(yè)的研發(fā)團(tuán)隊、多樣的銷售渠道，以及強(qiáng)大的跨區(qū)域經(jīng)營能力。現(xiàn)在我們已完成‘沐紫承陽’‘中茶安康’等3個茶葉新產(chǎn)品的生產(chǎn)研發(fā)?！?/p>
據(jù)了解，中茶紫陽茶葉有限公司已建成精制加工生產(chǎn)流水線、白茶蒸制流水線、全自動茶葉包裝流水線各一條，先后與紫陽縣域12家茶葉企業(yè)簽署了供應(yīng)采購協(xié)議，預(yù)計年采購額達(dá)1500萬元，可帶動1萬名茶農(nóng)增收，戶均預(yù)計增收達(dá)1萬元。
從采“春茶一季”到現(xiàn)在“四時有收”，紫陽縣在茶產(chǎn)業(yè)的延鏈補(bǔ)鏈強(qiáng)鏈上下足了功夫。截至目前，紫陽縣已開發(fā)綠、白、紅、黑及調(diào)味茶等茶產(chǎn)品40余種。全縣400余家茶葉企業(yè)中的三分之一以上都在積極發(fā)展夏秋茶，延長產(chǎn)業(yè)鏈，帶動了12萬名茶農(nóng)穩(wěn)定增收。
紫陽縣按照“育龍頭、強(qiáng)鏈主、搭平臺、保要素、建集群”工作思路，堅持富硒茶首位產(chǎn)業(yè)不動搖。截至目前，該縣改造茶園3萬畝、專業(yè)化管護(hù)茶園5萬畝，培育數(shù)字茶園基地10個，實現(xiàn)年產(chǎn)茶1萬噸，一產(chǎn)產(chǎn)值達(dá)25億元以上。
“茶產(chǎn)業(yè)是紫陽縣傳統(tǒng)優(yōu)勢產(chǎn)業(yè)，也是助農(nóng)增收的富民產(chǎn)業(yè)。紫陽縣將找準(zhǔn)問題、把牢方向，強(qiáng)化舉措、補(bǔ)齊短板，在品牌打造、品質(zhì)提升、市場銷售等方面持續(xù)用力，推動一二三產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展及產(chǎn)業(yè)鏈延伸，全面推動紫陽茶產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展。”紫陽縣副縣長蔡英宏說。
來源：陜西省茶業(yè)協(xié)會
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