曾有一位茶葉專家品飲西湖龍井后，沉醉之余如此慨嘆：“外表雋秀，內(nèi)里卻勁道暗涌，如山岳臨淵，俠者臨風?！?/p>

　　不少人卻反映，他們感受不到西湖龍井魅力!對此，小西只想說：那是你沒喝過西湖牌精品西湖龍井！

標題

　　精品西湖龍井

　　精品西湖龍井，是在特級之上的西湖龍井!西湖牌的精品西湖龍井，無論是在產(chǎn)區(qū)、采摘、技藝上，都比普通的精品西湖龍井有著更嚴苛的標準!

　　核心產(chǎn)區(qū)

　　茶葉是名山靈草，產(chǎn)區(qū)最為重要。別說不同山頭，就是相差幾百米其品質(zhì)也可能有天壤之別!

　　西湖龍井一級核心產(chǎn)區(qū)有五塊：獅、龍、虎、云、梅，又以獅峰為尊。御封的十八棵御茶，就在獅峰山下胡公廟前，年年進貢的西湖龍井也是獅峰所產(chǎn)!

　　陸羽所尊崇的“陽崖陰林”、“生爛石者上”等產(chǎn)好茶的地理條件，在獅峰得到了完美的體現(xiàn)!而西湖牌精品西湖龍井，堅持只從核心產(chǎn)區(qū)嚴選芽頭!

　　開山頭采

　　采摘時間也是決定茶品質(zhì)的關鍵因素，所謂“茶葉是個寶、遲采是廢草”。

　　“明前茶、貴如金”。但是明前茶中，最為珍貴的是開山頭采茶!頭采的茶葉營養(yǎng)最豐富，口感最鮮爽!

　　西湖牌精品西湖龍井，全部選用人工手采的頭茬嫩芽!一斤精品系列的西湖龍井，就需要6萬余顆芽頭!

　　更為嚴苛的是，杭州茶廠不追逐夏秋茶的市場，只采明前雨前茶。其后便會休園，給基地的茶樹足足一年的休養(yǎng)生息時間。所以西湖牌每春頭采的嫩芽，品質(zhì)卓越于一般頭采芽葉。

　　傳承技藝

　　舊時杭州，各家茶號的炒制技藝，是茶事中最為絕對的機密!因此，即使同在區(qū)區(qū)一隅，茶葉的香氣、口感等也是各有差別!

　　作為新中國的第一家國營茶廠，杭州茶廠在成立之初還有幸合并了杭州幾乎所有的大大小小茶號，集中經(jīng)驗豐富的炒茶技師，得以在技藝上取眾家之長。 因?qū)χ撇杓妓嚨膫鞒信c貢獻，西湖牌被官方授予“老字號”的稱號!

　　杭州茶廠每年都會集中廠內(nèi)經(jīng)驗最豐富的炒茶師傅，采用杭州茶廠獨特的炒制手法進行精品西湖龍井的生產(chǎn)!

　　后期的拼配、檢驗更是嚴格到無以復加的程度，對每一顆芽頭的顏色、大小、長寬都有系統(tǒng)的標準，稍不符合的茶葉就與精品無緣!精品西湖龍井出廠之前，還必須經(jīng)歷一道普通茶廠所沒有的程序——請名家大師品鑒，從外觀、湯色、香氣、葉底上做出建議和指導！

　　西湖龍井管理協(xié)會會長張一民在杭州茶廠試茶

　　經(jīng)過69年的千磨百煉，西湖牌的精品西湖龍井，可以說已經(jīng)臻至完美!

　　蘭香馥郁，鮮嫩爽滑，每一杯，都能讓你喝到西湖春天的滋味! 飲一杯，你就能明白為何乾隆皇帝為它如此著迷，為何坊間流傳著無數(shù)茶癡為它傾家蕩產(chǎn)，為何十大名茶城頭變幻大王旗、西湖龍井總也巋然不動牢牢占據(jù)首席!

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