她用了六年時(shí)間，尋訪茶山、拜師學(xué)茶藝，又經(jīng)過五年時(shí)間，尋得一處“世外桃源”經(jīng)營民宿。她就是“茗泉山房”的主人袁鑫。
記者沿景德鎮(zhèn)三寶村小道直抵民宿，古樸的建筑依山而建，屋外是鋪著白石子的院子，四周是連綿成片的翠綠山景。
茗泉山房
走遍大半個(gè)中國學(xué)習(xí)茶藝
袁鑫出生于景德鎮(zhèn)市樂平市接渡鎮(zhèn)的一個(gè)小村子，2010年大學(xué)畢業(yè)之后做起了編導(dǎo)，寫起了劇本。
袁鑫告訴記者，后來她生病住院，身體的病痛催促她深入思考人生。在輸液休息的一個(gè)星期里，她忽然決定去看看世界，便提交了辭職報(bào)告，走遍大半個(gè)中國，游遍東南亞。
“走得多了，心里就裝滿了奇特或溫馨的故事。”袁鑫告訴記者，回到樂平以后，機(jī)緣之下，她開始學(xué)習(xí)茶藝。她用了六年時(shí)間尋訪茶山、拜師學(xué)藝。在此期間，她考取了高級茶藝師、評審員，茶館等級評茶員，并在樂平開了一家茶室傳播茶文化，日子過得極為安定。
租賃夯土墻老房改建民宿
2017年10月，袁鑫來到三寶村，偶然間她看到了一間隱在山林旁的村舍，旁邊還有幾棵野茶樹，泉水與竹林相映成趣。就在這一刻，她決定在這里種茶、開荒、開辦民宿，在鄉(xiāng)村開辟新的天地。
袁鑫正在采茶
這間村舍當(dāng)時(shí)瀕臨倒塌，原屋主大概不會想到，會有人愿意租下它。簽合同的那一刻，袁鑫手上也沒存款，對民宿也一無所知。她從零開始，在朋友圈發(fā)布方案與幾個(gè)好友籌錢，轉(zhuǎn)讓茶室、變賣車子，共籌集到50多萬元。
這是一間六十年前景德鎮(zhèn)夯土墻老房，120平方米的房子，搭配了個(gè)500平方米的院子，擁有超大的公共空間。沒有圖紙，沒有設(shè)計(jì)師，一切都是袁鑫親手“折騰”出來的。
因?yàn)槲恢闷?，在解決住宿配套設(shè)施方面，袁鑫下了大功夫，從基礎(chǔ)設(shè)施中的水、電、網(wǎng)，到給排水、垃圾處理，她樣樣追求極致。
就這樣，一間依山而筑的集品茶與住宿為一體的精巧山房悄然出現(xiàn)。
“剛開業(yè)那會，‘茗泉山房’曾經(jīng)一度是民宿界的頂流，好評如潮。”袁鑫說道。
注冊茶瓷具品牌推銷特產(chǎn)
今年是袁鑫開辦茗泉山房的第五年，她已經(jīng)注冊了陶瓷品牌“清秋擬古”，是基于對茶的理解而開發(fā)的人文茶器。如今，袁鑫在院內(nèi)種茶品茶，以茶會客，取三寶純自然泉水煮茶，用產(chǎn)自景德鎮(zhèn)的手工茶具為器，一切都是如此貼近大自然。
說起未來的打算，袁鑫說，她將一直深耕在鄉(xiāng)村，習(xí)茶、種茶、傳播茶文化，也會開拓新的領(lǐng)域，自拍自導(dǎo)自演“以茶會友”“茶人茶事茶生活”等系列原創(chuàng)故事，發(fā)布在個(gè)人賬號。
茗泉山房，并不僅僅是袁鑫個(gè)人的夢想，她也通過山房展示三寶村的土特產(chǎn)，這里的山茶、瓷，吸引著全國各地喜愛民宿、喜愛鄉(xiāng)村、喜愛瓷茶的朋友前來相會。
來源：大江網(wǎng)、信息日報(bào)、北京茶世界
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