“一杯六堡茶，半部茶葉外貿(mào)史?！闭Q生于梧州的歷史文化名茶六堡茶，從茶船古道的起點蒼梧縣六堡鎮(zhèn)啟運，下西江、出珠江、越大洋。

如今，茶船遠去，幾經(jīng)沉浮的六堡茶重煥生機。梧州中茶茶業(yè)有限公司（下稱“中茶梧州”）攜六堡茶出山，參與中國首屆斗茶大賽暨2022中國十大茶王評比活動的角逐，讓全國茶人茶友士愛上廣西名茶。

六堡茶行業(yè)的領軍者

“我們可以稱得上是六堡茶加工的傳承者和發(fā)揚者，在廣西六堡茶行業(yè)中處于領軍地位?！敝胁栉嘀菘偨?jīng)理張均偉向記者講述了中茶梧州與六堡茶的淵源。他告訴記者，中茶梧州在接到廣西茶業(yè)協(xié)會通知后了解到了這個比賽，便第一時間報了名。對于比賽結(jié)果，張均偉則舉重若輕地表示：“重在參與，希望通過參賽讓全國各地的愛茶人士品嘗到廣西特色的六堡茶?！?/p>

“1958年，中茶梧州首創(chuàng)六堡茶冷水渥堆發(fā)酵工藝，實現(xiàn)了六堡茶加工從手工向工業(yè)化量產(chǎn)的轉(zhuǎn)變，也奠定了中茶梧州在整個六堡茶行業(yè)中的地位?！睆埦鶄ソ榻B，中茶梧州自誕生至今一直專注六堡茶生產(chǎn)，并堅持用傳統(tǒng)制茶技藝，并不斷與時俱進，在實踐中根據(jù)市場需求不斷研發(fā)創(chuàng)新，為消費者帶來高品質(zhì)的好茶。

據(jù)悉，中茶梧州隸屬于世界500強中糧集團，是中國茶葉股份有限公司的全資子公司。從1952年至今，雖然名稱幾經(jīng)變動，但一直從事六堡茶的生產(chǎn)和出口業(yè)務，為廣西六堡茶走出中國、走向世界做出了貢獻，公司的變遷也承載了中國六堡茶發(fā)展歷史的點點滴滴。目前，中茶梧州年總產(chǎn)量達3000噸，是廣西六堡茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展壯大的中堅力量。

沉淀時間與歲月的魅力

“信心還是要有的。我們有信心代表六堡茶，決戰(zhàn)中國十大茶王。”中茶梧州負責人吳珍鳳向記者表明了參與此次斗茶大賽的十足信心。而這種信心，也并非毫無來由。

“參賽的這款茶可以稱得上是一款典型陳香型作品。假如你第一次接觸六堡茶，想知道它的陳香是怎么樣的，那么喝這一款就大概能體會得到?！眳钦澍P說，本次參評十大茶王，公司選送的“中茶陳香”是一款陳香型的六堡茶，非常適合六堡茶入門的消費者品飲。

“六堡茶越陳越香，這款茶正具有時間與歲月的厚重感?！敝胁栉嘀菔袌霾坷璨窒蛴浾咴敿毥榻B了這款參賽茶的特色。據(jù)介紹，“中茶陳香”精挑細選品質(zhì)優(yōu)秀的特級六堡茶原料制作，并經(jīng)歷‘一茶多窖，一茶多藏’窖藏工藝的陳化。茶葉在磚木結(jié)構(gòu)老倉、陳茶窖、木窖、陶窖等多個茶窖中慢慢陳化，與時間對話，和歲月論道，造就了高揚持久的陳香，得到了醇和甘潤的滋味。

吳珍鳳告訴記者，以前六堡茶可以說是偏向小眾的產(chǎn)品，主要受到來自兩廣地區(qū)愛茶人士的青睞。而近兩年來，北方市場也開始慢慢認可六堡茶。她也向記者表達了自己的期待：“帶這款茶參賽，也是希望來自全國各地的人都能了解一下我們廣西的六堡茶?！?

原文標題為：中茶梧州：六堡茶行業(yè)領軍者出戰(zhàn)｜中國十大茶王參評茶企巡禮

【記者】魏鈺

【來源】南方農(nóng)村報南方＋

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