石庫(kù)門與摩天大廈，徐家匯大教堂與玉佛寺，上海老街的茶館與衡山路的酒吧……這些中西文化交融的地點(diǎn)，將上海這個(gè)極具現(xiàn)代化又不失中國(guó)傳統(tǒng)特色的海派文化匯聚地彰顯得格外不同。?
“海納百川，兼容并蓄”是海派文化的精髓，這其中就包含上海的茶文化。上海老茶人的喝茶方式從早期的大口“牛飲”到現(xiàn)今的細(xì)酌慢品，從社會(huì)對(duì)茶普遍知之甚少到現(xiàn)今處處可見茶館、茶莊、茶文化學(xué)校，更多上海人開始學(xué)會(huì)品茶、欣賞茶藝，感知茶的魅力……
近幾年，隨著上海自貿(mào)區(qū)的建立和“一帶一路”構(gòu)想的逐步落實(shí)，上海作為中國(guó)對(duì)外開放的橋頭堡，地位愈發(fā)重要。9月7日-9月10日，戎氏將參展2018上海國(guó)際茶業(yè)展，讓上海的“海派茶心”為戎氏普洱茶而跳動(dòng)。
在此次展會(huì)上，2018年極少樹?藤條王、2018年戎氏本味?大成、2018年戎氏本味?尊享、2018年忙肺古樹茶?臻享、2017年博君熟茶、2014年木葉醇?三年陳等戎氏茶品將登場(chǎng)亮相，為展會(huì)帶來(lái)云南的普洱茶香。
在本次茶博會(huì)現(xiàn)場(chǎng)，戎氏還特別設(shè)置了“招商洽談區(qū)”，歡迎茶友茶商屆時(shí)前來(lái)戎氏展位現(xiàn)場(chǎng)，品鑒戎氏好茶，交流洽談合作。
在上海，全國(guó)各地的好茶紛紛匯集于此，在這個(gè)極具國(guó)際化的海派文化特色的土地上蓬勃發(fā)展。戎氏好茶來(lái)到上海，記取這座城市的心跳，感動(dòng)溫柔的初秋。
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2018上海國(guó)際茶業(yè)展-戎氏參展經(jīng)典茶品賞析
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2018年極少樹?藤條王
藤條樹的長(zhǎng)成非一朝一夕之功，每年每根枝條只生長(zhǎng)一小段，需要戎氏茶人10到20年的精心照料才能形成藤條，這些細(xì)長(zhǎng)的藤條相互環(huán)繞，形成網(wǎng)狀，讓新芽都長(zhǎng)在頂端，形成頂端優(yōu)勢(shì)，慢熟精養(yǎng)，再以嚴(yán)苛選料，最終抵達(dá)藤條茶品質(zhì)之巔峰。
戎氏茶人承襲古法精養(yǎng)，只選擇品質(zhì)最優(yōu)異，最有“王者氣質(zhì)”少量鮮葉，以精湛的制茶技藝加持，將藤條茶高昂、強(qiáng)勁、充滿陽(yáng)剛之氣的王者之韻展露無(wú)遺。“極少樹?藤條王”茶湯飽滿，甘香濃郁，茶氣濃厚，回甘長(zhǎng)久，其至情至性的氣息背后，是與自然相依相合的王者底氣，令人臣服的滋味，撥動(dòng)你的味蕾。
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2018年戎氏本味?大成 (餅、磚)
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戎氏茶人從戎正聰老先生開啟戎氏制茶事業(yè)，游訪云南名茶百山、嘗千茶味；到戎加升先生傳承家族制茶技藝，良心制茶，復(fù)興、發(fā)揚(yáng)勐庫(kù)大葉種；再到戎玉廷先生堅(jiān)守祖輩本分制茶精神，在實(shí)踐中精熟掌握制衡、調(diào)和的原理，尊重自然、師法自然，最終在傳承與創(chuàng)新、堅(jiān)守與凝練的前提下，融會(huì)貫通戎氏三代茶人技藝精髓，終成“戎氏本味制茶法”。??
“戎氏本味?大成”是戎氏本味制茶法長(zhǎng)大、成熟的經(jīng)典演繹，把勐庫(kù)大葉種茶香氣高昂、剛烈厚重、濃烈甘甜、內(nèi)質(zhì)豐富、收斂性強(qiáng)等優(yōu)異特性集于一身，茶湯明黃油亮，湯質(zhì)厚重、飽滿，入口濃強(qiáng)、爽甜的茶湯頓時(shí)充盈兩頰，茶韻霸氣上涌，兩頰、舌面生津立顯、回甘來(lái)襲，舌面微微苦澀感，隨即化開無(wú)影，杯底蜜香縈繞……把香氣高昂、剛烈厚重的勐庫(kù)味的本味精粹盡情釋放。
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2018年戎氏本味?尊享
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“戎氏本味?尊享”是戎氏茶人在傳承祖法的基礎(chǔ)上不斷改良、提升戎氏本味制茶技藝，突破傳統(tǒng)，甄選陳放十年的上等臨滄茶陳料，打破自然陳韻，再對(duì)這些茶料進(jìn)行嚴(yán)苛精選，優(yōu)中選優(yōu)，并以“戎氏本味制茶法”進(jìn)行反復(fù)調(diào)配，集中臨滄普洱茶優(yōu)質(zhì)特性，使之呈現(xiàn)出更為多元、奇妙的滋味，并最終達(dá)到圓融統(tǒng)一，成就至尊茶韻。品“戎氏本味?尊享”，讓人蕩氣回腸，英豪之姿與至尊之態(tài)盡化其中，飲之豪情滿懷，飲之難以忘懷。
2018年忙肺古樹茶?臻享
在純天然環(huán)境中生長(zhǎng)的“忙肺大葉種茶”上世紀(jì)80年代就被認(rèn)定為國(guó)家優(yōu)質(zhì)茶種，且因其滋味厚重，香氣濃郁，刺激性強(qiáng)等優(yōu)良品質(zhì)，近年來(lái)蜚聲國(guó)內(nèi)外。
2011年，戎氏忙肺茶杰出代表——“忙肺古樹茶”誕生。2018年，戎氏首次對(duì) “忙肺古樹茶”進(jìn)行升級(jí)提升，在原料上，戎氏優(yōu)中選優(yōu)，苛選品質(zhì)更高的忙肺大葉種茶鮮葉，以“臻選”標(biāo)準(zhǔn)呈現(xiàn)更細(xì)膩純正的口感；在制作上，戎氏提升了工藝標(biāo)準(zhǔn)，以“至臻”匠心演繹忙肺大葉種茶的純真本味，成就“忙肺古樹茶?臻享”。其茶品沖水泡之，明黃透亮的湯色躍然在目；蜜香與蘭花香交融的氣息縈繞鼻尖；入口潤(rùn)滑醇和、生津持久，甘甜馥郁……飽滿的滋味和超強(qiáng)的氣感久久震撼您的味蕾。
2017年博君熟茶
早在2007年“博君?生茶”誕生之后，一款與之同樣品質(zhì)優(yōu)異的高端熟茶開始醞釀。十年間，以制茶世家戎氏第三代傳人戎玉廷為首的技術(shù)團(tuán)隊(duì)心無(wú)旁騖潛心鉆研，夙興夜寐反復(fù)試驗(yàn)，無(wú)數(shù)次失敗后的痛苦……最終十年磨一劍，在戎氏“本味制茶法”的基礎(chǔ)上，總結(jié)出來(lái)了“戎玉廷熟茶發(fā)酵法”，2017年“博君?熟茶”橫空出世。
“博君?熟茶”的誕生，既是一種創(chuàng)新，更是一種對(duì)茶葉優(yōu)秀品質(zhì)和豐富內(nèi)含物質(zhì)的完美保留及發(fā)揚(yáng)，改變了傳統(tǒng)熟茶的風(fēng)格與風(fēng)味，開啟了普洱茶熟茶另一個(gè)起點(diǎn)，大大提高了戎氏熟茶的品質(zhì)。其茶品，香氣濃郁持久，焦糖香、栗香、蜜香、果香等多種香氣融合在茶湯里，一種傳統(tǒng)熟茶里從未出現(xiàn)過(guò)的香氣，給人舒暢、怡悅、歡喜之感。湯柔順滑，甜度高，濃強(qiáng)度強(qiáng)，回甘、生津強(qiáng)烈且持久，遠(yuǎn)超傳統(tǒng)熟茶；滋味飽滿，濃稠度高，內(nèi)含物質(zhì)豐富；隨著時(shí)間的陳化，她將會(huì)出現(xiàn)更加美妙的香氣滋味。
同時(shí)，經(jīng)云南農(nóng)業(yè)大學(xué)檢測(cè)分析：博君?熟茶的水浸出物、氨基酸、可溶性糖、多酚、茶黃素與茶紅素的含量均高于傳統(tǒng)工藝熟茶； 其中沒(méi)食子酸含量更是傳統(tǒng)工藝熟茶的5倍（沒(méi)食子酸是普洱茶中一種抗癌物質(zhì)）。
2014年木葉醇?三年陳
2014年戎氏首推第一款真正意義上的年份普洱茶——木葉醇年份茶系列產(chǎn)品。不同于傳統(tǒng)普洱茶熟茶，“木葉醇?三年陳”精選好料制作，以戎氏獨(dú)創(chuàng)“本味制茶法”保留原生茶性，戎氏“普洱茶熟茶箱式發(fā)酵工藝”確保衛(wèi)生安全，儲(chǔ)存環(huán)節(jié)不惜功耗、標(biāo)準(zhǔn)化、規(guī)?；?、專業(yè)化。其生產(chǎn)、發(fā)酵、研究、存放，原料精挑細(xì)選、制法傳承嚴(yán)謹(jǐn)、品質(zhì)優(yōu)良卓越、彌足珍貴的時(shí)間價(jià)值……經(jīng)過(guò)了時(shí)間的凝練與考驗(yàn)，奢華奢制。 一段光陰的流淌，淺酌一口，醇甜柔滑，韻味悠長(zhǎng)。
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