讓全國人民喝上普洱茶——寫在低氟普洱茶進(jìn)藏一周年之際

續(xù)寫古道緣茶系滇藏情?

“在貴省特別是普洱市的大力支持下，目前我區(qū)低氟茶配送工作正式啟動并有序開展，低氟茶有效發(fā)揮了‘團(tuán)結(jié)茶’‘民族茶’作用，幫助群眾算好了‘健康賬’‘經(jīng)濟(jì)賬’，深受廣大群眾認(rèn)可，群眾感黨恩、愛核心的意識進(jìn)一步增強(qiáng)，聽黨話、跟黨走的信心進(jìn)一步堅(jiān)定。在此，謹(jǐn)向貴省特別是普洱市表示誠摯的感謝并致以崇高的敬意!”——2021年8月27日，西藏自治區(qū)人民政府向云南省人民政府的致感謝信，感謝普洱市為西藏自治區(qū)供應(yīng)5000噸低氟普洱茶。

茶，把遠(yuǎn)隔千里的西藏與普洱連接起來?；厮輾v史，西藏與普洱茶的緣，開啟于千百年前的川滇藏“茶馬貿(mào)易”，貿(mào)易運(yùn)輸使滇藏“茶馬古道”逐漸形成。此后，因藏區(qū)對茶葉的大量需求和茶馬貿(mào)易，普洱茶源源不斷地銷往西藏，在兩地間架起了一座傳播茶文化、商貿(mào)往來和人文交流的橋梁。

今日，低氟普洱茶進(jìn)藏，滇藏人民再連民族團(tuán)結(jié)之路、民族融合之路、安疆固邊之路、經(jīng)濟(jì)發(fā)展之路、普洱茶健康之路。

為了給西藏同胞送去一杯安心、放心的低氟普洱茶，普洱高度重視低氟普洱茶進(jìn)藏工作，普洱市委、市政府多次召開會議，專題聽取低氟普洱茶進(jìn)藏工作匯報(bào)，就相關(guān)工作進(jìn)行了安排部署，并成立了低氟普洱茶進(jìn)藏協(xié)調(diào)推進(jìn)工作專班。全市各有關(guān)部門領(lǐng)導(dǎo)干部以上率下深入推進(jìn)領(lǐng)導(dǎo)方式變革，把辦公室從機(jī)關(guān)“搬到”工廠、“搬到”生產(chǎn)一線，深入9縣1區(qū)茶企摸清企業(yè)現(xiàn)狀、茶葉產(chǎn)量、供貨能力，督促指導(dǎo)生產(chǎn)企業(yè)怎么干、如何干。并先后多次組織帶隊(duì)到西藏與采購方多輪對接洽談，邀請西藏代表到普洱實(shí)地調(diào)研健康茶，雙方反復(fù)磋商合作方式、價(jià)格、規(guī)模、數(shù)量等采購標(biāo)準(zhǔn)，積極探索政府、企業(yè)有組織、有計(jì)劃、有規(guī)模地推動普洱茶進(jìn)藏發(fā)展模式。

5000噸低氟普洱茶進(jìn)藏，是普洱茶馬古道歷史人文、風(fēng)土人情、品牌價(jià)值的一次重塑和重現(xiàn)，同時(shí)增進(jìn)普洱市與西藏自治區(qū)友誼、促進(jìn)民族團(tuán)結(jié)、展現(xiàn)普洱風(fēng)采，見證了普洱人民對西藏工作的大力支持和對西藏各族人民的深情厚誼。

走穩(wěn)品質(zhì)路健康送萬家?

一杯進(jìn)藏普洱茶，看似平常卻并不普通。為做好綠色、生態(tài)、安全、健康的低氟普洱茶，普洱市委、市政府，及有關(guān)單位、企業(yè)、專家，與西藏自治區(qū)有關(guān)代表反復(fù)會面研討、跟蹤檢測驗(yàn)證，研究制定生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)，進(jìn)一步提升低氟普洱茶品牌形象，增強(qiáng)競爭力，引導(dǎo)茶農(nóng)按照標(biāo)準(zhǔn)種植健康普洱茶。同時(shí)為茶企業(yè)和消費(fèi)者提供選擇低氟普洱茶的參考依據(jù)，規(guī)范企業(yè)生產(chǎn)行為。

2021年9月10日，普洱茶原料實(shí)物樣制備技術(shù)研討會在國家普洱茶產(chǎn)品質(zhì)量檢驗(yàn)檢測中心召開。會上，與會專家圍繞如何進(jìn)一步推動普洱茶標(biāo)準(zhǔn)體系建立、如何開展普洱茶特征性指標(biāo)檢測研究、建立完善的普洱茶品質(zhì)全產(chǎn)業(yè)鏈追溯體系、如何建立完善普洱茶質(zhì)量評價(jià)體系四個(gè)方面展開討論并作交流發(fā)言，用標(biāo)準(zhǔn)助推進(jìn)藏低氟普洱茶再完善、再改進(jìn)。

2021年10月22日，普洱市召開《低氟普洱茶》團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)專家咨詢會，聽取《低氟普洱茶》團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)編制工作情況匯報(bào)，與會專家及相關(guān)部門負(fù)責(zé)人就新編制的《低氟普洱茶》團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)，對照產(chǎn)品現(xiàn)有國際標(biāo)準(zhǔn)、國家標(biāo)準(zhǔn)和行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)情況，對文本進(jìn)行討論。

2021年11月，普洱市茶葉和咖啡產(chǎn)業(yè)發(fā)展中心，根據(jù)《關(guān)于印發(fā)2021年11月2日市委常委會工作例會交辦重點(diǎn)工作清單》文件通知要求，進(jìn)一步開展進(jìn)藏低氟普洱茶標(biāo)準(zhǔn)制定工作，組織召開了專家咨詢會。在此基礎(chǔ)上對標(biāo)準(zhǔn)文本進(jìn)行了修訂，進(jìn)入征求意見階段。

2022年1月26日，由普洱市質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督綜合檢測中心等有關(guān)單位及云南中茶茶業(yè)有限公司、西藏剛堅(jiān)集團(tuán)有限公司、拉薩市凈土產(chǎn)業(yè)投資開發(fā)集團(tuán)有限公司多方合力，共同制定出了《低氟普洱茶》團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)，并在“全國團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)信息平臺”公布。該標(biāo)準(zhǔn)在GB/T22111《地理標(biāo)志產(chǎn)品普洱茶》標(biāo)準(zhǔn)的基礎(chǔ)上出臺，共有8個(gè)大項(xiàng)，統(tǒng)一了低氟普洱茶的范圍、規(guī)范性引用文件、術(shù)語和定義、類型、等級和實(shí)物標(biāo)準(zhǔn)樣、加工工藝要求、質(zhì)量要求、檢驗(yàn)規(guī)則及標(biāo)志、包裝、運(yùn)輸、貯存，突顯了普洱茶產(chǎn)品低氟的特性，確保食品安全。

送到到藏區(qū)群眾手中的每一盒茶葉，都附有一張檢測報(bào)告?！斑M(jìn)藏普洱茶質(zhì)量，不是100分，就是0分。為此，我們做到了監(jiān)管關(guān)口前移和三重檢測，抽檢人員提前進(jìn)車間監(jiān)督指導(dǎo)生產(chǎn)，檢測程序首先企業(yè)原料送檢，成品按批次監(jiān)督抽檢，運(yùn)輸至昆明由省產(chǎn)檢院按每30噸一個(gè)樣抽檢，目前，運(yùn)抵拉薩的產(chǎn)品合格率均為100%。”普洱市市場監(jiān)督管理局負(fù)責(zé)人說。?

奏響交融曲見證新發(fā)展?

低氟普洱茶進(jìn)藏工作不是單純的一筆生意，更不是“一錘子”買賣，是對國家支持西藏推進(jìn)低氟茶工作的積極響應(yīng)，也是普洱茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展的一個(gè)重要起點(diǎn)和新的機(jī)遇。茶葉是普洱衣食萬戶的大產(chǎn)業(yè)、大民生，抓低氟普洱茶進(jìn)藏工作是普洱茶全產(chǎn)業(yè)鏈轉(zhuǎn)型升級實(shí)現(xiàn)健康發(fā)展的強(qiáng)有力抓手，是為普洱茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展破題開局，更是推動共同富裕的務(wù)實(shí)舉措。

今年以來，普洱茶進(jìn)藏專項(xiàng)工作協(xié)調(diào)小組先后前往西藏自治區(qū)山南市、那曲市、昌都市、林芝市，回訪去年“西藏和平解放70周年活動”向西藏自治區(qū)農(nóng)牧民供應(yīng)低氟普洱茶市場反響，考察低氟普洱茶銷售市場，與當(dāng)?shù)卣掷m(xù)深入商洽合作。在攜手共同推進(jìn)面向西藏自治區(qū)廣大農(nóng)牧民推廣普及低氟健康茶的同時(shí)，希望通過資源共享、優(yōu)勢互補(bǔ)，繼續(xù)開展在民族團(tuán)結(jié)進(jìn)步事業(yè)、農(nóng)特產(chǎn)品流通以及大健康產(chǎn)業(yè)、生物醫(yī)藥產(chǎn)業(yè)等方面合作，形成常態(tài)化交流互訪合作機(jī)制，進(jìn)一步加強(qiáng)相關(guān)合作領(lǐng)域工作銜接推進(jìn)。3月28日，是“西藏百萬農(nóng)奴解放63周年紀(jì)念日”，拉薩凈土低氟健康茶暨普洱茶展銷中心揭牌成立，成為兩地推進(jìn)低氟普洱茶產(chǎn)業(yè)市場化發(fā)展的切入點(diǎn)。

5月11日，普洱市召開低氟普洱茶進(jìn)藏工作專題會議，強(qiáng)調(diào)要聚焦市場這個(gè)核心問題提升引領(lǐng)力，聚焦決心和機(jī)制這個(gè)根本問題提升組織力，聚焦產(chǎn)品和質(zhì)量這個(gè)基礎(chǔ)問題提升產(chǎn)品力，聚焦作風(fēng)和服務(wù)這個(gè)關(guān)鍵問題提升形象力，進(jìn)一步統(tǒng)一思想、凝聚共識，堅(jiān)定信心決心，不斷鞏固擴(kuò)大低氟普洱茶進(jìn)藏成果。

秉持“讓全國人民喝上普洱茶”的愿景，滇藏兩地奏起了新征程上的民族交往交流交融協(xié)奏曲，助力鑄牢中華民族共同體意識，推動民族團(tuán)結(jié)進(jìn)步事業(yè)發(fā)展。

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