專家縱論鐵觀音茶文化系統(tǒng)保護(hù)

論壇上，全國茶業(yè)界專家深度解讀和研討安溪鐵觀音茶文化系統(tǒng)，挖掘農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)在經(jīng)濟(jì)、社會(huì)、文化、生態(tài)、科技等方面的價(jià)值，為保護(hù)傳承弘揚(yáng)茶文化、保護(hù)發(fā)展全球重要農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)、推動(dòng)安溪鐵觀音品牌建設(shè)與發(fā)展、助力全面鄉(xiāng)村振興等重大課題把脈開方。

中國農(nóng)學(xué)會(huì)農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)分會(huì)主任委員、中科院地理資源研究所研究員閔慶文認(rèn)為，安溪鐵觀音茶文化系統(tǒng)被認(rèn)定為全球重要農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)后，要重視生態(tài)保護(hù)、文化傳承、產(chǎn)業(yè)發(fā)展與科技創(chuàng)新的統(tǒng)一，建立以生態(tài)與文化保護(hù)補(bǔ)償為核心的政策激勵(lì)機(jī)制，以農(nóng)業(yè)生產(chǎn)、功能拓展、融合發(fā)展為核心的產(chǎn)業(yè)促進(jìn)機(jī)制，從而推動(dòng)安溪鐵觀音茶文化系統(tǒng)在發(fā)掘中保護(hù)、在利用中傳承。

“安溪鐵觀音茶文化系統(tǒng)申遺成功后，要通過數(shù)字化賦能，推動(dòng)茶葉生產(chǎn)、加工、營銷等方面數(shù)字化轉(zhuǎn)型，重塑茶產(chǎn)業(yè)的產(chǎn)業(yè)鏈，提升安溪茶核心競爭力，搶占年輕人時(shí)尚消費(fèi)市場，讓安溪鐵觀音茶文化搭上‘?dāng)?shù)字快車’，推動(dòng)安溪茶產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級。”福建農(nóng)林大學(xué)教授楊江帆表示。

安溪作為我國茶葉主產(chǎn)區(qū)之一，茶文化底蘊(yùn)深厚。今年5月20日，“安溪鐵觀音茶文化系統(tǒng)”被聯(lián)合國糧農(nóng)組織（FAO）正式認(rèn)定為“全球重要農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)（GIAHS）”。

安溪縣委書記吳毓舟表示，“申遺”成功后，安溪縣將統(tǒng)籌做好“三茶”文章，以創(chuàng)建“綠水青山就是金山銀山”實(shí)踐創(chuàng)新基地為抓手，不斷提升茶園生態(tài)建設(shè)水平。同時(shí)，推動(dòng)茶業(yè)數(shù)字化、科技化發(fā)展，創(chuàng)新探索“農(nóng)遺促鄉(xiāng)村振興”之路。

論壇上，安溪縣總結(jié)安溪鐵觀音茶文化系統(tǒng)申遺和保護(hù)經(jīng)驗(yàn)，發(fā)布《安溪鐵觀音質(zhì)量安全白皮書（2021年）》，啟動(dòng)安溪鐵觀音茶文化系統(tǒng)保護(hù)與發(fā)展系列項(xiàng)目，聚力安溪鐵觀音茶文化系統(tǒng)發(fā)展新路。