2022年茶媽媽小青柑迎來第八代，每一代茶媽媽小青柑，八年堅持品質(zhì)至上，好喝至上，致力于做中國乃至全球最好的小青柑。

今年的首次探園，柑寶帶著大家一起探尋了2022新會柑園的第一手秘密。

好的品質(zhì)背后，

是專業(yè)科學的研發(fā)，

以及嚴謹細致的質(zhì)量把控。

一顆小小青柑的背后，

究竟蘊藏著怎樣的科學密碼?

茶媽媽小青柑是飲品，

無論是鮮果還是茶葉，

都是吃進口里的。

對于廣大茶友消費者來說，

健康和安全性是最關心的問題。

作為業(yè)內(nèi)第一顆

標準化、規(guī)模化、品質(zhì)化生產(chǎn)，

以及連續(xù)熱銷8年的小青柑，

我們始終把品質(zhì)安全放在首位，

最大限度保障

茶媽媽小青柑的安全健康。

200多天的柑園照料與耐心守候

冬至采果后即開展冬耕養(yǎng)護，

修枝、施肥，撒石灰滅菌……

200多天的柑園照料，

只為守護最佳品質(zhì)。

有機種植

有機花生麩漚肥發(fā)酵灌溉，

微量元素肥料(氮肥與磷、鉀肥)

雙管齊下。

人工除草 生物防蟲

人工除草，不使用化學除草劑。

以黏蟲黃板或糖分粘性誘殺害蟲;

生物防蟲，

適度釋放和保護自然天敵，

利用自然“食物鏈”維持柑園生態(tài)平衡。

多維質(zhì)檢 實力保障安全健康

茶媽媽小青柑品質(zhì)的保障，

不僅在柑園管理環(huán)節(jié)

就執(zhí)行嚴格的安全標準，

更在小青柑生產(chǎn)期間實行多維檢測，

多重保障茶品的安全健康。

首先，鮮果要檢測，

其次，茶葉要檢測，

再次，成品更要檢測。

小青柑鮮果

提前檢測，源頭杜絕農(nóng)殘污染

每一個柑園，

在開工生產(chǎn)前1個月到前15天內(nèi)

柑果必須送檢并獲得通過，

否則不能入選成為茶媽媽小青柑的柑園地。

嚴格執(zhí)行食品安全國家標準，

65項污染物及農(nóng)殘檢測，

保證青柑鮮果的衛(wèi)生安全。

茶葉

60+農(nóng)殘嚴格質(zhì)檢

由國家普洱茶產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗中心，

嚴格按照

GB/T 22111-2008《地理標志產(chǎn)品 普洱茶》

標準檢驗，

色香味形等感官品質(zhì)、

水分、水浸出物、茶多酚等理化指標、

60+農(nóng)殘檢測、鉛等安全性指標，

每一項指標都要嚴格質(zhì)檢。

成品茶

三重把關，安全更有保障

加工好的茶媽媽小青柑成品，

再執(zhí)行安全檢測，

所有項目均符合

Q/LG 0007S《新會小青柑茶》，

以及食品安全國家標準才能出廠。

而在加工期間，

對于成品茶的柑皮和茶葉

都要執(zhí)行每日抽樣質(zhì)檢，

將柑皮和茶葉分開檢測，

以充分了解關鍵控制點的情況

及柑皮與茶葉的融合度，

保證柑果香氣、口感、滋味的最佳平衡。

黃曲霉素檢測，喝得更放心

單獨進行黃曲霉素檢測，

保證經(jīng)多年藏養(yǎng)的茶葉原料

必須不含黃曲霉素，

依然是安全健康的，

否則不予出廠，

讓消費者喝得更加放心。

小青柑“白霜”檢測

研究證實，小青柑表面的“白霜”

并非發(fā)霉所導致，

其主要成分為D-檸檬烯。

由于檸檬烯易揮發(fā)，

在密閉環(huán)境條件下，

經(jīng)過長時間的儲藏，

柑皮內(nèi)物質(zhì)緩慢析出至表面并氧化為白色物質(zhì)，

形成“白霜”。

更高標準 更強保障

航天級食品新會小青柑皮普洱茶標準的制定者

2019年，瀾滄古茶成為

《航天級食品新會小青柑皮普洱茶》

標準制定者，

茶媽媽陳皮普洱小青柑

進入了航天級食品行列。

這是目前唯一一顆

達到“航天級食品標準”的小青柑，

更高的標準，更好的保障，

茶媽媽小青柑也成為陳皮普洱領域的引航者，

提高產(chǎn)業(yè)發(fā)展的維度。

專業(yè)成就品質(zhì)，

每一顆小青柑的背后

都有科研人員的辛勤付出，

每一杯好茶背后

都有嚴謹細致的品質(zhì)監(jiān)控。